大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒豆粒做法窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炒豆粒做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
清炒豆粒的家常做法？
材料：
青豆：适量
蒜末：适量
姜末：适量
盐：适量
食用油：适量
步骤：
准备工作：将青豆剥好壳，剥开后将豆粒放入清水中浸泡片刻，然后沥干备用。姜和蒜可以分别剁成末备用。
热锅入油：将锅加热，倒入适量食用油，待油热后加入蒜末和姜末，快速煸炒出香味。
加入豆粒：将沥干的青豆倒入锅中，快速翻炒均匀，使豆粒受热均匀。
步骤1：将豆粒洗净，火腿肠切丁，青红椒切丁，葱切好。
步骤2：将油倒入锅中，下切好的蒜爆香。
步骤3：将豆粒、火腿肠、青红椒、葱放入锅中，加盐，翻炒一会。
步骤4：加入适量蚝油，继续炒一会。
步骤5：将葱放入锅中，倒入味精，最后一步盛盘即可。
咸菜炒鲜豆粒的做法？
食材：毛豆、小米辣三个、蒜瓣两个、咸菜一把、生姜几片、黄灯笼辣椒酱等调味料
制作：
1．准备剥好的新鲜毛豆，小米辣切圈，姜蒜切末，买回来的咸菜先清洗几遍，切碎，再清洗一遍，拧干水分备用
2．毛豆焯水，水里加适量油盐使毛豆翠绿，三分钟左右捞出过冷水
3．油多一点炒香姜蒜小米辣黄灯笼辣酱，因为咸菜吸油，然后下咸菜，锅边淋一勺料酒炒干，下毛豆
4．加一勺生抽、一小勺盐、半勺蚝油，半勺糖调味，翻炒两分钟即可出锅
四季豆炒豆粒的做法？
食材准备：四季豆100克，辣椒1/2个，腊肉香干50克，盐少许，油适量，酱油1汤匙，鸡粉少许，清水少许
做法：
第一步：四季豆去掉老筋，用盐水浸泡片刻；四季豆、辣椒分别切斜刀
第二步：热锅，放适量油，下四季豆煸炒片刻；倒入辣椒继续翻炒；
第三步：撒少量清水炒至食材软透；加入腊肉
素炒黄豆简单做法？
用料:
黄豆一把
胡萝卜三分之一根
尖椒1个
生抽1勺
盐若干
步骤 1
黄豆洗一下，然后用水泡大，天气热了，期间要换水，半天换一次，泡好后煮一下，这是为了炒的时候容易熟。
步骤 2
胡萝卜和尖椒切丁备用。
1、准备姜、葱、黄豆
2、加水150ML，泡发黄豆12小时
3、倒入食用油、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香，大火爆香
4、倒入黄豆，翻炒均匀
5、加老抽、生抽、白砂糖、盐，翻炒均匀
准备好配料，大蒜切碎，青椒切丁，朝天椒切断。
准备好黄豆，热锅下油，待油热了，放入切好的大蒜，青椒，朝天椒翻炒几下，炒出香味，再放入黄豆，慢慢翻炒，炒至黄豆有点熟时，就加入水加至没过黄豆就可以了，再煮一下，放入盐，鸡精，生抽，蚝油，胡椒粉，炒一下就可以出锅了！出锅后洒点白芝麻
米豆粒的做法？
1、食材：青豆粒200克，鲜辣椒3个，干红椒个，大蒜3瓣。
2、选择新鲜的青豆粒，用清水洗净捞在盘子里。然后把干红椒、青辣椒、蒜瓣洗净并切好。3、锅内加入适量色拉油烧至八成热，接着放入刚刚切好的干红椒，炸出香味来。
4、把洗好的青豆粒放入锅内，用铲子连续翻炒几下使青豆粒与色拉油充分接触。
5、向锅内加入适量食盐、五香粉、胡椒粉、白醋，继续翻炒，锅内见干时加一点清水。
6、放入刚刚切好的鲜辣椒、蒜瓣和适量的鸡精，然后再翻炒两分钟，注意不要加入酱油或生抽。
米豆粒是一道广东传统的糖点。以下是制作米豆粒的做法：
材料：
糯米粉200克，绿豆糊100克，白糖适量，水适量
步骤：
1.将糯米粉放入碗内，加入适量的水，搅拌成糯米浆。
2.将绿豆糊加入糯米浆中，搅拌均匀。
3.将糯米糊倒入锅中，小火加热搅拌至糯米糊逐渐变得粘稠。
4.将糯米糊倒入容器中晾凉后，切成小块。
到此，以上就是小编对于炒豆粒做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒豆粒做法窍门的5点解答对大家有用。