大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何炒海带窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍如何炒海带窍门的解答，让我们一起看看吧。
怎样做炒海带？
准备食材：海带、小米椒段、蒜末、姜末、葱花等。
1、起锅烧油，将准备好的蒜末、姜末、葱花放在锅中爆香，翻炒。
2、之后将准备好的小米椒段放在锅中，一同爆香。
3、将海带清洗干净，用水简单泡一泡，再将准备好的海带丝倒在锅中，进行翻炒。
4、准备一勺辣椒油，放在锅中翻炒。
海带怎样炒才能烂得快？
材料：海带丝200克，大蒜5瓣，小米辣2~3个，香菜和葱1根，盐适量，白糖少许，香油1勺，生抽2~3勺，香醋1.5勺
做法：首先把海带丝清洗干净，然后放入冷水中浸泡20分钟，因为买的是盐渍海带，是一种特殊的海带保鲜方法，浸泡的作用是把盐味去掉，吃的时候会特别鲜。然后用清水多清洗几次捞出。
接着将大蒜剁末，小米辣椒切小圈圈，香菜和葱切末备用。
用料：海带 100克，蒜头 3粒，小米辣 3只，醋适量，
烹饪步骤：
1.海带切成丝，不用太细
2.辣椒蒜头切好准备
3.烧一锅热水把海带放进去煮一分钟左右，过凉水冲洗2遍，锅热后，倒入油把蒜头和小米辣爆香，然后倒入海带，
准备一口大锅放入适量的清水，然后大火煮开，注意水一定要充足，并且一定要煮到沸腾。接着把买回来的海带直接放在开水当中慢慢的让它散开，不多一会儿就能看到，原先干巴巴的海带已经完全泡发。这个时候就可以把煮好的海带拿出来晾干备用，在充分的煮软之后再切海带就变得容易很多，并且就算是很厚的海带，也能够轻易的切成丝。
经过直接水煮处理再切成丝，炒成菜的时候就很能够把海带炒熟，想必这样的处理步骤，有许多人都不知道。学会正确的方法之后，海带处理起来既方便又快捷，还能够节省不少时间，最重要的是再也不用担心海带炒不烂。
炒海带的做法有哪些？
原料：鲜海带丝 400克 配料：大葱，姜丝，蒜末，辣椒粉，鸡精，盐，麻油各适量 做法 ：
1．将海带丝洗静，沸水下锅，煮大约五六分钟控干水。切成七，八厘米的长段备用。
2．锅内放适量油。将大葱末，姜丝，蒜末，辣椒粉放入炒出香味，放入切好的海带丝。加入盐，鸡精，花椒面。大约炒五分钟左右，此时海带丝已熟并入味，装盘前洒入少许麻油即可。 简单吧？海带是海产品，所以本身有些鲜味，加入适量鸡精更提味。如果不吃辣的也可以不放辣椒粉自己随意。
用料：海带 100克，蒜头 3粒，小米辣 3只，醋适量，
烹饪步骤：
1.海带切成丝，不用太细
2.辣椒蒜头切好准备
3.烧一锅热水把海带放进去煮一分钟左右，过凉水冲洗2遍，锅热后，倒入油把蒜头和小米辣爆香，然后倒入海带，
1、海带丝洗净淋干水分备用，葱切葱花，姜切末
2.炒锅内放油，葱花姜末炝锅，放入适量的辣椒酱翻炒
3.放入海带丝翻炒，加入适量水，盖上锅盖焖一会儿
4.锅中水快收干时，加盐快速翻炒，放鸡精调味即可
炒海带怎么做好吃？
食材:红尖椒2条、蒜头2颗、姜1片、干海带一片
步骤:
1.先将海带泡水半小时，半小时后洗3遍，把盐分洗掉。
2.把海带、蒜头、姜、辣椒切好
3.起锅，把油加热到冒烟，然后放入蒜头、姜和辣椒，爆炒半分钟，再把海带倒进去翻炒，加入少许酱油和盐巴调味，炒2分钟即可出锅。
到此，以上就是小编对于如何炒海带窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何炒海带窍门的4点解答对大家有用。