大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸薯条方法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炸薯条方法窍门的解答，让我们一起看看吧。
普通土豆,怎么做成炸薯条？
普通土豆做成炸薯条的做法具体如下：
准备食材：土豆两个，油适量（至少能没过薯条1公分），盐适量。
1、土豆两个洗干净，去皮。
2、切成0.7cm左右的条状，泡淡盐水10分钟。
3、放入开水中煮三分钟。
4、捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻，冻成这样。做多点冷冻方便下次食用，也可以不冻，但是必须完全沥干水分。
5、油锅烧到7分热放入薯条，油量一定要够，要让薯条有浮起来的空间。薯条无需解冻，薯条下油锅后不要翻动哦，因为很容易就断了。
6、中火炸到淡黄色再转大火炸到金黄色。
7、起锅炸薯条就完成了，可以撒上一点盐再配上一点番茄酱就可以享用了。
炸薯条的家常做法？
1、取两个土豆洗净去皮，切成一指宽的长条。
2、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3-5分钟，不停翻动使其受热均匀。
3、煮好后捞出沥干水分。
4、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。
5、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。
食材:土豆、玉米淀粉、食盐、食用油。
【炸薯条】
1、土豆削皮后洗干净，切成合适宽度的土豆条。
2、锅里倒入一些清水，加入一勺食盐，大火煮开，倒入切好的土豆条，煮至微微透明后关火，捞出倒入冷水中过凉，再沥干水分
3、土豆挑沥干后放入盆中，撒一些玉米淀粉，端起盆簸一簸，让土豆条表面裹上一层薄薄的淀粉，再放进冰箱冷冻室冷冻至少2小时。
步骤 1
准备食材：土豆300克、淀粉50克、400毫升油、番茄酱25克。
步骤 2
首先把土豆削去皮。
步骤 3
切成条状。
步骤 4
放入装有冷水的碗中浸泡。
步骤 5
把土豆条放在纸巾上吸干水分。
用料 ：土豆 2个，盐，油，水，番茄酱。
做法：
一、先把土豆洗好 ，去皮、 切条、之后放盐水中浸泡十分钟左右，取出
二、取出后，放开水煮三分钟左右，取出
三、再放冷水冲洗
1.先把土豆削皮，切成筷子粗细的条状，用水清洗几遍，去掉它的淀粉。再烧水把土豆焯水。
2.把淋干水的土豆均匀撒上干玉米淀粉。
3.锅内放油，加热到六成热时放土豆条炸，炸至变色后捞出，待油烧到七成热时，放薯条复炸。炸至变色时捞出。配上自己喜欢吃的番茄酱。
用料：土豆2个；盐；油500克；番茄酱2勺；玉米淀粉
做法：
1.挑2个稍微大点的土豆，去皮切条备用，稍微粗一点小方条。注意不要太细。
2.然后锅里水烧开，土豆倒进去煮一分钟，捞出来沥水20分钟。
3.沥好水的土豆倒入玉米淀粉和一点点盐充分搅拌均匀。
4.锅内倒油，油七成热倒入土豆炸两分钟捞出晾15分钟左右。注意土豆第一次下锅炸不要炸太老，后面还要再炸一遍的。
5.油温七八成热时继续倒入土豆炸，大火炸两分钟，然后转最小火慢慢炸。
6.炸至薯条表面金黄出锅。
炸薯条最正宗的做法？
步骤/方式1
准备一个规整的土豆，喜欢吃薯条的同学可以多准备几个
步骤/方式2
切成适当大小，用清水洗干净表面的淀粉，多清洗几次，直到水清澈不混浊为止，然后沥干水分放入冰箱速冻两小时，可以用吸水纸或者像我这样搭成#字形状。最好前一天晚上准备，这样省去白天等待时间
步骤/方式3
大火油炸，炸熟为止，然后捞出，静置片刻待凉中小火复炸，炸至表面金黄酥脆
步骤/方式4
到此，以上就是小编对于炸薯条方法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸薯条方法窍门的3点解答对大家有用。