大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭煲烤面包窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍电饭煲烤面包窍门的解答,让我们一起看看吧。
怎么用电饭煲做面包100%成功?
用电饭煲做面包100%成功的步骤包括:选择高筋面粉、酵母、鸡蛋、糖、盐、牛奶等食材,加入酵母和牛奶揉成面团,将面团放入电饭煲中,覆盖保鲜膜进行发酵,最后进行烘烤即可。请注意,面包制作过程中要注意温度和时间的掌握,避免过度加热或烤焦。
电饭锅烤面包?
这个问题比较好回答的。电饭锅烤面包好多好多的有,还有烤鸡蛋糕的。烤面包也非常的好,把面包面活好,柔好,兴好之后放入到电饭锅里,调整温度。在220度~280度最合适。好粗的面包。黄黄的轩轩的,特别特别的好吃。有没有做过的?
没有做过的,可以试试啦。
电饭煲做面包的方法?
电饭煲做面包的方法?
1、首先,我们先将牛奶倒入杯中,加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。
2、在一个大点的碗里倒入400G面粉,然后打入一个鸡蛋,顺便留点鸡蛋黄出来,不用太多。
3、然后慢慢加入搅拌好的牛奶,一般分两三次倒进去,用筷子搅拌均匀。
4、用手不断揉均匀,揉软。可以在模板上拍打,这样更有劲度。这时,我们再在揉好的面团中间挖一个小洞,加入一点花生油(其实放黄油会更好,这里没有黄油只能用食用油代替)
5、然后继续揉搓均匀,放在碗里,盖上一层保鲜膜进行发酵半个小时左右。
6、待发酵完成后,拿出来放在木板上把面团里的空气揉搓排出去。并弄成一个长条。
7、把面长条分成一个个大小均匀的坯子,并在上面涂一层蛋黄液,撒上一些黑芝麻。
8、然后把所有坯子都做成上述那样,并在电饭锅里刷入一层油,然后把面包团放进去。
9、把电饭锅放进去按住煮饭的键,煮到保温即可,然后我们看到蒸好的面包啦,是不是看着颜色挺有食欲的。主要是要记得刷一层蛋黄哦,一起来试试吧。
电饭煲做面包的方法?
原料:温牛奶、面粉、鸡蛋、酵母、白糖、食用油、白芝麻。
做法步骤:
第1步、碗中放入酵母,倒入温牛奶将酵母融化。
第2步、面粉中磕入两个鸡蛋,加入白糖,甜度可以根据自己的口味加减。
第3步、将调好的酵母牛奶倒入面粉中,搅成絮状后揉成面团。
第4步、面团揉至光滑以后,盖上盖子,发酵40分钟。
第5步、发酵好后将面团倒出,然后分次加入15g食用油,反复揉搓面团4到5分钟,揉匀排气。
第6步、面团揉好后搓成条状,然后分成大小均等的小剂子。
第7步、将小剂子按扁擀长,从一头将面皮卷起,然后叠起来。
第8步、再次将面团按扁擀长,重复相同的动作三遍。
用料:
鸡蛋2个,面粉300g,黄油25g,盐1g,白糖30g,酵母3g,椰蓉10g,白芝麻适量,蜂蜜适量,水105ml。
做法:
将300g面粉倒入容器中,加1g盐、30g白糖、3g酵母、10g椰蓉,打入两颗鸡蛋,留一个鸡蛋的蛋黄,用着刷面包的表面。
用筷子把面粉搅拌均匀,将105ml水分多次倒入面盆中,用筷子搅拌成面絮后,再用手揉成面团,揉至面团能拉出稍微厚一点的膜。(也可以把水换成牛奶,这样做出来的面包奶香味会更足。)
怎么用电饭煲做面包?
电饭煲做面包是一种非常方便的家常烘焙方式,虽然电饭煲的功能并不是专为烘焙设计,但它的保温功能可以很好地模拟烤炉的环境,制作出松软可口的面包。以下是一个基本的电饭煲做面包的食谱和步骤:
### 材料:
- 高筋面粉 300克
- 温水 150毫升(约35-40摄氏度)
- 干酵母 3克
- 盐 3克
- 细砂糖 30克(可根据口味调整)
- 植物油 20克(约两大勺)
- 鸡蛋 1个(可选,视乎个人口味和食谱而定)
### 制作步骤:
到此,以上就是小编对于电饭煲烤面包窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭煲烤面包窍门的5点解答对大家有用。