大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓挞做法窍门的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蓝莓挞做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
有蛋挞皮怎么做蛋挞?
买烤箱烤的第一炉就是蛋挞,蛋挞绝对是烘焙新手入门教程之一。
分享一个烘焙书上学到的,简单又好吃的葡式蛋挞配方,绝对可以秒杀肯德基蛋挞!
用料
牛奶140g细砂糖(糖量不要减‼️糖是出焦斑的关键)
30g普通鸡蛋(可替换成4个蛋黄)
2个炼乳或细砂糖15g
淡奶油120g
大号蛋挞皮12个
1、蛋挞皮提前拿出来解冻备用。(也可以用自制的蛋挞皮)我说的解冻意思是室温放到可以把蛋挞皮轻而易举分开…如果挞皮分的开就可以不用解冻👌
2、准备材料:牛奶、鸡蛋、细砂糖、炼乳、淡奶油。(没有炼乳的用细砂糖替代,喜欢吃甜的小伙伴可以多加10g细砂糖)
可以把2个全蛋替换成4个蛋黄,烤出来的蛋挞更金黄诱人。
蛋挞中适合放什么水果?
1 蓝莓和草莓是蛋挞中比较适合放的水果。
2 蓝莓和草莓口感鲜甜,与蛋挞的口感相得益彰。
此外,它们的颜色也非常适合搭配蛋挞,可以增加蛋挞的美感和诱人度。
3 如果你想尝试其他水果,也可以考虑香蕉、梨和芒果等水果,但要注意水果的水分含量和口感,以免影响蛋挞的口感和口感。
蛋挞中可以放猕猴桃、芒果、草莓等水果,做成水果蛋挞。具体步骤:
主料:淡奶油 205g、纯牛奶 205g、蛋黄 5个、蛋挞皮 18个。
辅料:白糖 适量、炼乳 适量、草莓 适量、猕猴桃 适量、芒果 适量。
1、准备好水果:猕猴桃、芒果、草莓。
2、5个鸡蛋,蛋黄蛋清分离,取蛋黄就好。
蛋挞里可以加草莓、蓝莓、苹果、橙子、哈密瓜、紫葡萄、猕猴桃、芒果、青提子等水果。在蛋挞中加入草莓和蓝莓可以增加蛋挞的香甜度和口感,而苹果和橙子中含有大量的铁元素、维生素C等,这些物质都可增加蛋挞的营养价值。蛋挞中也可在加入果酱,可以丰富其口感。
1、草莓
草莓(学名:fragaria × ananassa duch.),多年生草本,高10-40厘米。原产南美,中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高,含有多种营养物质 ,且有保健作用。草莓为喜光植物,但又有较强的耐荫性。
2、蓝莓
英文名称:blueberry,意为蓝色浆果,属杜鹃花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。蓝莓果实中含有富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质,所以蓝莓是一种高营养的水果。
3、苹果
苹果树的果实富含矿物质和维生素,为人们最常食用的水果之一。苹果树是乔木,高可达15米,多具有圆形树冠和短主干;中国辽宁、河北、山东、陕西等地常见栽培。苹果能够适应大多数的气候。
4、橙子
香橙(学名:citrus junos sieb. ex tanaka),小乔木。枝通常有粗长刺,新梢及嫩叶柄常被疏短毛。香橙的栽培历史悠久,以其果皮含有芳香气味,古人用它作薰香代品。橙子的成长环境宜温暖、不耐寒、较耐阴,要求土质肥沃,透水透气性好。
5、哈密瓜
哈密瓜(学名:cucumis melo var. saccharinus),是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存,可以放到来年春天,味道仍然新鲜。
到此,以上就是小编对于蓝莓挞做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓挞做法窍门的2点解答对大家有用。