大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒜泥蒸丝瓜窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蒜泥蒸丝瓜窍门的解答,让我们一起看看吧。
粉蒸丝瓜的做法?
1.首先,先把粉丝泡在温水里,大概20分钟就可以泡软。
2.准备一把大蒜,拍扁后切成碎粒,放在盆里备用。红椒,青椒洗净,去籽后,先切成细丝,再切成粒备用
3.丝瓜切掉两头,削去外皮,斜刀切成2厘米左右的段。摆放在盘里
4.锅内烧油,油烧至5成热,油面微微冒烟,把蒜粒倒入漏勺上,放在锅内炸40秒左右,把蒜粒炸至金黄倒出控油备用。这就是金蒜末,口感比较
5.盆里放入生蒜粒,把青红椒粒倒入盆中,把炸好的金蒜末也倒入盆中,倒入蚝油,生抽,食盐,浇上一点热油,搅拌化开调料放置备用
6.把粉丝切开后,卷成卷放在丝瓜段上,然后把调好的金蒜料汁铺在丝瓜上
7.锅内烧水,放上蓖子,把盘子放上篦子上面蒸,水开以后(上汽后),再蒸10分钟左右就可以了
8.10分钟后,取出盘子,可以把多余的汤汁倒掉一点。锅内烧油,把油烧到7成热,起锅把热油倒在丝瓜上面
第1步、食材大集合,粉丝提前用热水泡软,肉末是做饺子剩下的。
第2步、丝瓜刮去皮,去瓤后切成块状,加入少许盐和匀腌十分钟;肉末加水淀粉和匀;蒜切末,葱切花,小米椒切粒,榨菜切粒;粉丝泡软后放盘内,均匀的淋上一勺复合酱油,洒一半蒜末。
第3步、丝瓜摆到粉丝上,锅里加水烧开,水开后上锅大火蒸六分钟
第4步、蒸丝瓜的时候来炒肉末,锅内放玉米油,油温六成热后放肉末划散
粉蒸丝瓜是一道简单又美味的家常菜。首先,将丝瓜去皮切成细丝,用盐腌制片刻后拧干水分。
然后,将腌制好的丝瓜放入碗中,加入适量的淀粉和少许盐拌匀。
接下来,将腌制好的丝瓜放入蒸锅中,用大火蒸5-8分钟,直到丝瓜变软。
最后,将蒸好的丝瓜放入碗中,加入适量的酱油、香油、蒜末和葱花拌匀即可。这道粉蒸丝瓜口感鲜嫩,清爽可口,是一道适合夏天的健康美食。
蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法是什么?
主料:丝瓜250 克、粉丝200 克。
调料:蒜蓉30 克、葱花20 克、红椒、蒸鱼豉油。[1]
做法
做法一
1. 粉丝用温水泡发好,切成8 厘米的段,平铺在盘底。
2. 丝瓜去皮切成长8 厘米、宽3 厘米的长条块,铺在粉丝上。
3. 蒜蓉入锅炸成金黄,铺在丝瓜上。
4. 盘入蒸锅蒸约10分钟,出锅均匀洒上蒸鱼豉油,最后撒红椒丁和葱花。
蒜蓉丝瓜的做法?
蒜蓉丝瓜制作如下:丝瓜300克,蒜20克调料盐5克,味精1克,生抽少许①丝瓜去皮后洗净,切成块状,排入盘中。
②蒜去皮,剁成蓉,下油锅中爆香,再加盐、味精、生抽拌匀,舀出淋于丝瓜排上。
③将丝瓜入锅蒸5分钟即可适合人群一般人都可食用,尤其适合儿童食用。
用料
丝瓜 1根
大蒜 3瓣
盐,生抽,香葱 适量
蒜香丝瓜的做法步骤
步骤 1
丝瓜去皮切片,蒜切片,备用
步骤 2
起油锅,少加点油就可以,热锅凉油下蒜片炒至金黄。
步骤 3
八角丝瓜怎么蒸?
1、干贝15g左右,洗干净。
2、蒜瓣切成蒜蓉。
3、把干贝撕碎,与蒜蓉一起加入两汤匙左右的玉米油,2克盐,搅拌均匀备用。
4、八角丝瓜去皮洗净,切段,厚3.5cm左右。摆在盘里,切面朝上。
5、把蒜蓉干贝酱用勺子舀到丝瓜段上。
6、水开放入锅里,大火蒸10分钟左右即可。
7、 出锅,再点缀上一些葱珠就可以啦!干贝的加入,让整个菜更加鲜甜美味。
到此,以上就是小编对于蒜泥蒸丝瓜窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒜泥蒸丝瓜窍门的4点解答对大家有用。