大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山药绿豆饼窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍山药绿豆饼窍门的解答,让我们一起看看吧。
扁豆山药汤是如何制作而成的?
黑豆,黄豆,绿豆,扁豆,山药汤的功效和做法 山药,则有“食物药”的美称,中医认为其具有健脾、补肺、固肾等多种功效 黑豆,黑豆是大豆的一种,含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1 绿豆,绿豆性味甘凉,有清热解毒之功,能够清暑益气、止渴利尿。
黄豆,黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进儿童的神经发育。黄豆内还含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。扁豆,扁豆健脾和中,消暑化湿。 山药汤是以山药作为主料,配以其它中药等为辅料蒸煮而成,具有补中益气等功效的一种食疗饮品。 1. 先用小锅将排骨入冷水煮开后,用冷水快速冲洗(既将肉中血沫冲洗干净,又可以使肉表面迅速冷却后保持鲜嫩); 2. 将洗好的排骨放入汤煲中,加适量水(以个人需要定量),放入香菇、枣、枸杞,高火烧开后,小火煲2个小时; 3. 将山药去皮切块,放入已炖好的上述汤中,继续煲40分钟(先高火烧开,再小火煲),加盐及香菇精(爱好者亦可加入适量胡椒粉),煲20分钟后即可出锅。 成品形象:汤呈琥珀色,纯香可口,排骨肉质滑烂,山药绵软微甜,是春季进补的上好老汤。 药膳配方:淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。 制作方法:将猪腰剖开,切去白膜,清水冲洗,除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中,加水适量,大火烫滚后,改慢火煲2小时,汤成即可。 用法:1日2次,早晚分服。 食用功效:补肾止带。适用于带下病,及带下赤白,质稍粘无臭,头昏目眩,五心烦热,失眠多梦,舌红少苔,脉细略数等症状。排骨绿豆山药汤怎么做?
多煮会儿。做法
1、猪肋排剁成小段。
2、锅入凉水,入排骨,开锅后排骨过凉水洗干净。
3、砂锅放温水,将排骨放到砂锅里,中火烧开。
4、玉米切段,山药切成滚刀块,葱切丝,姜切片。
5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片,倒入一勺黄酒。
6、转小火继续煮40分钟后,按个人口味加盐后关火即可。
排骨绿豆山药汤的用料
排骨 500g绿豆 一把山药 一根料酒 姜 鸡精 盐
排骨绿豆山药汤的做法步骤
步骤 1
绿豆一把,用冷水浸泡一晚。
步骤 2
排骨洗干净,用料酒生姜腌制20分钟。放入沸水中煮5分钟,除去血沫。
步骤 3
绿豆和排骨加入炖锅,再加五片生姜。小火炖煮2个小时。
步骤 4
小米绿豆山药能一起煮?
能一起煮。做法如下,小米150g。淘洗干净。绿豆50g。淘洗干净,浸泡四到六小时。山药一根,洗净去皮切小丁。
锅内放水。水开后放入绿豆,小火慢煮十分钟,再放入小米山药丁,煮到豆粒开花就可以使用。
可以
用料:怀山药150克、大米45克、绿豆20克、小米15克、枸杞10克、葡萄干10克、大枣3-4克
怀山药选面一点的,去皮洗净切长方块
大米绿豆和小米的比例是9:4:3
大枣小的5-8颗,大的3、4颗就够了。
撕开去核。枸杞葡萄干和大枣洗净
以上食材一同放进砂锅中,大火煮开,放小火,过程中搅拌。绿豆大米开花后再焖20分钟即可关火。
紫薯山药粥
用料:紫薯、大米、山药、大枣
紫薯去皮切滚刀块
到此,以上就是小编对于山药绿豆饼窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于山药绿豆饼窍门的3点解答对大家有用。