大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于啤酒酱鸡蛋窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍啤酒酱鸡蛋窍门的解答，让我们一起看看吧。
啤酒鸡蛋的正宗做法？
用料：鸡蛋15个，啤酒一罐，酱油15克，白砂糖2勺，盐适量
步骤：
1、鸡蛋煮熟剥去壳放入锅里倒入啤酒。
2、加入酱油，老抽上色，加白砂糖搅拌一下。
3、煮一阵之后转小火焖煮半小时后开大火水收干关火即可。
食材明细
鸡蛋 6个
啤酒 1罐
盐 1小勺
老抽 1小勺
小茴香 少许
香叶 3片
味极鲜 适量
红糖 适量
大茴香 适量
正宗五香啤酒蛋的做法？
主料：鸡蛋10个，啤酒500ml，老抽2勺，酱油2勺，耗油一勺，八角一个，花椒5粒，干辣椒4个，冰糖30克，香叶一片，姜3片
步骤：
1、鸡蛋洗净煮熟浸冷水后剥壳。
2、准备好其它香料。
3、将鸡蛋，啤酒其它香料放入砂锅大火煮沸后转小火30分钟。
4、表面逐渐加深冰糖使汤汁更为粘稠即可。
准备材料，鸡蛋，啤酒，八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒，冰糖，老抽，生抽，姜
1.将鸡蛋放入清水，加少量盐，开火煮熟，煮熟后在冷水里浸泡，剥去蛋壳备用
2.剥好的鸡蛋放入锅里，将配料放入锅内，为了鸡蛋方便入味，可以在鸡蛋上划几刀
3.倒入啤酒，开火将啤酒煮沸后，小火慢炖煮半小时
4.半小时后就可以吃了，吃的时候可以加一点卤汁和蛋一起吃
主料：鸡蛋； 辅料： 啤酒香蛋
1 1.鸡蛋小火煮10分钟(大火会使鸡蛋炸开)，放到凉水冲洗
2 2剥壳待用
3 3剥壳的鸡蛋放入锅中，倒入一罐啤酒
4 4依次加人盐、白糖各1勺
啤酒酱油蛋？
步骤：
1. 首先，将鸡蛋清洗干净，然后加入一些盐和没过鸡蛋的水，大火煮开后转小火继续煮5分钟。
2. 煮好后，立即将鸡蛋捞出并用冷水冲洗，以便更容易剥去蛋壳。
3. 将剥好的鸡蛋放入锅中，加入足够的啤酒，使其没过鸡蛋，然后加入适量的酱油、盐和糖。
4. 用老抽调出自己喜欢的颜色，然后将锅中的液体煮开。
5. 煮开后转小火，煮至自己喜欢的口感和程度，然后关火。
6. 关火后，可以选择将鸡蛋继续浸泡在卤汁中，以便更好地入味。
啤酒蛋家常做法？
基本原材料：生鸡蛋10枚，葡萄酒一罐，生抽50-100克，少量的糖、麻椒、八角、五香粉、炮姜。
做法：
1)冷水煮开生鸡蛋，制冷并去皮。
2)空锅中，放进生鸡蛋、麻椒、八角、五香粉、炮姜，再倒进葡萄酒，约未过生鸡蛋。
3)小火慢炖。依据本人口感放生抽和少量糖。
4)约20分钟蛋全方位进味，最终大火收汁。
5)凉热均可食。热吃芳香，凉吃劲道儿。
材料：鸡蛋13个，啤酒330ml，生抽30ml，老抽15ml，花椒一小把，八角3个，桂皮一节，干辣椒6个，香叶2片
步骤：
1、鸡蛋小火煮10分钟放凉水里剥壳。
2、鸡蛋放锅里将其它干料放鸡蛋上，再加入啤酒，生抽，老抽。
3、大火烧开后转小火一小时左右浸泡一夜第二天继续煮至只浓即可。
如何做啤酒香蛋？
前言 材料 主料：； 辅料： 啤酒香蛋
1 1.鸡蛋小火煮10分钟(大火会使鸡蛋炸开)，放到凉水冲洗
2 2剥壳待用
3 3剥壳的鸡蛋放入锅中，倒入一罐啤酒
4 4依次加人盐、白糖各1勺
5 5调入生抽、老抽(喜欢味道重点的，可以加少许辣椒、花椒、八角调味)
6 6把场汁和鸡蛋搅拌一下羡上铴盖，开大火煮5分钭，转小火再。煮化分钟关火
到此，以上就是小编对于啤酒酱鸡蛋窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于啤酒酱鸡蛋窍门的5点解答对大家有用。