大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于扇贝肉炒蛋窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍扇贝肉炒蛋窍门的解答，让我们一起看看吧。
干扇贝丁炒鸡蛋的做法？
1、新鲜扇贝洗净。
2、用小刀剥开，将肉取下。
3、将扇贝边去掉取丁，2只鸡蛋加料酒打散，韭菜洗净切段。
4、将扇贝丁入开水中焯烫20秒，捞出沥干。5、将扇贝丁倒入蛋液中。
6、锅中入油烧热，倒入蛋液翻炒。
7、蛋液稍凝固后放入韭菜炒匀。
8、调入适量盐翻匀即可。
扇贝边怎么做好吃？
扇贝边是扇贝的裙边部分，富含蛋白质和微量元素，口感鲜嫩，非常美味。以下是几种扇贝边的做法：
清蒸扇贝边：将扇贝边洗净，加入料酒、盐、葱姜等调料腌制 10 分钟，然后放入蒸锅中蒸熟即可。
扇贝边炒鸡蛋：将扇贝边洗净，切成小段，加入鸡蛋、盐、葱姜等调料搅拌均匀，然后放入锅中炒熟即可。
扇贝边炒青菜：将扇贝边洗净，切成小段，青菜洗净切成小段，加入盐、葱姜等调料炒熟即可。
扇贝边汤：将扇贝边洗净，加入清水煮开，加入葱姜、盐等调料，煮至扇贝边熟透即可。
干扇贝肉干怎么做好吃？
1、首先扇贝丁干货浸泡半小时，然后清洗干净后，备用。
2、大蒜剥皮，洗干净后，切成蒜末，备用。
3、小米椒切碎，备用。
4、香葱洗干净后，切碎，备用。
5、锅内清水大火烧开后，放入粉丝，大火煮1分钟后，连水带粉丝一起倒入容器内，备用。
1、干扇贝肉300克，泡发好，用开水焯一遍。
2、蒜苔半斤，摘净洗净，切成寸段，用开水焯一下，断生。
3、鸡蛋3枚，取液煎熟，弄成块。
4、热锅凉油，姜丝炝锅，放入蒜苔和干贝翻炒，加入料酒，，继续翻炒，放入鸡蛋，加入盐翻炒一分钟，出锅。
5、蒜苔扇贝炒鸡蛋做好了。
老公想吃扇贝炒茄子，求做法？
撒了白芝麻的醋芹，黑椒汁拌盐水吞拿鱼罐头，再加一把坚果进去，加炒蛋和生菜丝小黄瓜丝的冷面，青椒洋葱炒鸡胸肉丝，加点孜然，或者平底锅烤的茄子藕片韭菜扇贝。
相对健康的宵夜，要考虑日常饮食的规律，比如白天摄入太多碳水，那宵夜肯定就要低碳水低油脂，白天蛋白质摄入不足，那晚上适当的吃一点肉也是很不错的。
烹调方式可以用蒸煮烤凉拌等，避开油炸和爆炒，多尝试用香味蔬菜调味，避免高油高盐就行啦。
有兴趣我再来更新些食谱。
扇贝炖茄子的做法 主料：扇贝、茄子、青椒、红椒、番茄、酱油:适量、料酒:适量、葱蒜:适量、盐:适量、糖:适量、淀粉:适量、白胡椒粉:适量主要做法：烧 操作步骤反馈1去皮茄子、青椒、红椒、番茄和扇贝切菱形块，葱、蒜切碎；2将主料分别过油，捞出沥干；3锅中放少许油，加入葱、蒜片爆香，加入酱油、料酒和适量水；4在汤汁中加入盐、糖和胡椒粉后，加入所有主料烧半分钟左右，加入水淀粉勾芡起锅。
5出锅后，洒上蒜蓉即可。小贴士提到烧茄子很多朋友会因为茄子吸油，望而却步，但有两招可以做出低油茄子： 1.用微波炉烤软茄子，这样炒的时候就不会吸附大量油脂，且口感不比过油的差。朋友们可以试试！ 2.先将茄子蒸一下，然后在入菜烹饪。扇贝炖茄子的做法 主料：扇贝、茄子、青椒、红椒、番茄、酱油:适量、料酒:适量、葱蒜:适量、盐:适量、糖:适量、淀粉:适量、白胡椒粉:适量主要做法：烧 操作步骤反馈1去皮茄子、青椒、红椒、番茄和扇贝切菱形块，葱、蒜切碎；2将主料分别过油，捞出沥干；3锅中放少许油，加入葱、蒜片爆香，加入酱油、料酒和适量水；4在汤汁中加入盐、糖和胡椒粉后，加入所有主料烧半分钟左右，加入水淀粉勾芡起锅。
5出锅后，洒上蒜蓉即可。
小贴士提到烧茄子很多朋友会因为茄子吸油，望而却步，但有两招可以做出低油茄子： 1.用微波炉烤软茄子，这样炒的时候就不会吸附大量油脂，且口感不比过油的差。
朋友们可以试试！ 2.先将茄子蒸一下，然后在入菜烹饪。
到此，以上就是小编对于扇贝肉炒蛋窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于扇贝肉炒蛋窍门的4点解答对大家有用。