大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆馅包子窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍土豆馅包子窍门的解答，让我们一起看看吧。
土豆包子馅的做法？
制做土豆包子馅首先要把面发好，然后把土豆去皮，清洗干净，再把土豆切成条最后再切成土豆丁，再把猪肉切成小丁，也可以剁成肉馅，这个因人而意，再切点葱花，放上花生油，食盐，味精，加点豆辨酱，根据个人的囗味或轻或重自己掌握就调好馅了，然后再用发好的面包起来就可以了。
步骤:
1.面粉加入盐、猪油、酵母水揉成光滑面团
2.面团静止发酵
3.馅料：肉馅、土豆、葱姜末、葱姜水
4.土豆先切片再切丝，最后从中间断开
5.肉馅加适量葱姜水、葱姜末顺时针搅打
7.发好的面团与馅料
8.面团按成小剂后擀成中间厚边缘薄的面皮
9.包入馅料，捏成包子形状
土豆包子馅儿的做法 ，先将土豆去皮，洗干净 ，然后切成丝儿 ，在热水中焯一下 ，再把肉剁成肉末 ，把土豆丝切成土豆丁 ，与肉一起搅拌 即可 ，取出一只500g面粉 ，用泡打粉发发酵 ，等面发起来以后 ，开始揉面，然后再醒一会儿 ，把发好的面揪成团儿 ，用擀面杖擀成饼，然后把土豆和肉馅儿包在一起 。
操作步骤/方法
11、食材：猪肉馅一斤，土豆四个，面粉一斤，韭菜一小把，姜，葱，酵母两小勺，生抽，料酒，花椒面，黄豆酱，植物油，鸡精，味精，香油，胡椒，温水。
22、温开水化开酵母，放入少许白糖，加入面粉揉成光滑，盖上保鲜膜在温暖处发酵2倍大。
33、这时候调馅，猪肉馅用少许水调匀顺着一个方向用筷子不停搅拌上劲，接着放入料酒，白糖提鲜，把土豆洗净用专用工具擦成细丝，洗干净剁几刀，攥干水分，放入肉馅里，接着放入葱姜末，花椒面，胡椒面，放入植物油，生抽，豆瓣酱，盐，鸡精，味精，最后放入韭菜末，香油搅拌均匀备用。
44、发好的面团揉匀，排气，擀成中间厚外围薄的面皮，包好即可。
55、包好的包子放至10分钟左右，入开水蒸笼蒸制12到13分钟左右，关火3分钟后接锅完成。
原料：土豆2个、黑猪肉馅250克、葱1根、老抽1勺、盐15克、香油半勺、姜10克。
做法:
1，炒锅内加入少许油。放入黑猪肉馅儿炒熟。
2，加入老抽和葱姜末
3，土豆去皮切丝后，切成一厘米左右的小段。不用切太碎。切好后过遍水。
4，将炒熟的肉馅儿放入土豆内。加入少许香油和少许盐。拌匀即可开始包包子喽。
6，擀好皮包上馅儿就好了
7，凉水上锅，蒸十五分钟左右即可
土豆包子每个人的爱好吃法都不一样，我就分享一下我的方法，先洗净土豆削皮，在切丝，用清水冲洗两边，洗去上面的淀粉，在配适量香葱，切丁，然后放盐鸡精，生抽老抽，耗油适量，蒋土豆丝搅拌均匀，最后林点香油。当然不喜欢从的朋友也可以放其他配菜，根据自己的爱好就可以了
土豆馅包子的做法？
原料：土豆2个、黑猪肉馅250克、葱1根、老抽1勺、盐15克、香油半勺、姜10克。
做法:
1，炒锅内加入少许油。放入黑猪肉馅儿炒熟。
2，加入老抽和葱姜末
3，土豆去皮切丝后，切成一厘米左右的小段。不用切太碎。切好后过遍水。
【配料】：粉丝，小葱
相比较粉丝而言，粉条的口感其实更好，不过我调馅的时候发现家里没有粉条，就只好用粉丝了。供您参考！
【调料】：辣椒面，蚝油，食盐，油，五香粉
土豆馅包子的做法
包包子分四步：和面，调馅，包，蒸。
到此，以上就是小编对于土豆馅包子窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆馅包子窍门的2点解答对大家有用。