大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于胡萝卜炒莲藕窍门窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍胡萝卜炒莲藕窍门窍门的解答,让我们一起看看吧。
莲藕胡萝卜做法?
莲藕胡萝卜炒肉的做法:
材料:莲藕1根,胡萝卜1根,猪肉100克,生抽、老抽、盐、糖、料酒各适量。
步骤:
1. 猪肉切片,用生抽、老抽、盐、糖、料酒腌制10分钟。
2. 莲藕和胡萝卜切丝。
红萝卜炒莲藕的家常做法?
1.胡萝卜、莲藕洗净去皮,葱、姜、蒜备好。
2.葱、姜、蒜切碎备用。
3.莲藕切成薄片。
4.胡萝卜切成薄片。
5.锅里放水烧开,放入莲藕焯一下。
6.再放入胡萝卜焯一下。
7.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
8.放入胡萝卜翻炒。
9.放入藕片翻炒。
10.放入盐、白糖翻炒片刻。
准备食材如:藕1节、胡萝卜半根`青辣椒1条、猪肉80克、辣椒1个
辅料:姜适量、蒜1瓣、蒸鱼豉油1勺、盐少许、鸡粉少许、植物油适量
1、瘦肉切片后倒入一匙蒸鱼酱油,再放入淀粉抓匀。
2、莲藕切片后,冷水下锅,水开后捞出备用。
3`锅内热油,翻入姜蒜爆香后倒入胡萝卜,小半碗水翻炒片刻。
4、倒入肉片翻炒到肉片变色
5、再倒入莲藕片和辣椒圈,放入一小匙盐翻炒。
6、最后倒入鸡,如果锅比较干再倒入半碗水翻炒片刻即可
胡萝卜炒藕片不放葱姜蒜的做法?
那丫的就不会~╭(╯ε╰)╮,胡萝卜切丝,藕切片用清水漂漂,锅烧热放适当油,把胡萝卜丝到入大火翻炒,见萝卜丝发软就到入藕片,抄锅炒2分钟,待藕片变的透明加半锅铲水,加盐,鸡精,生姜沫,出锅,撒上葱花即可。
胡萝卜烧藕可以吗?
可以一起吃,胡萝卜和莲藕都是常用的煲汤材料,这两种食物不含有食物相克的成分,在一起烹饪也不会发生化学反应,放在一起煲汤不仅营养丰富,还味道鲜美。
莲藕中含有很多分类物质,会和铁离子发生反应生成黑色的络合物,影响菜肴的色泽,因此,莲藕和胡萝卜一起煲汤最好用砂锅。莲藕很容易被氧化变黑,因此,切好的莲藕需用盐水、醋水浸泡,防止氧化变色。
胡萝卜含有大量的胡萝卜素,食用之后可在人体内转化为维生素A,是肝脏和视网膜的有效活性成分,能保护肝细胞和促进视网膜上的视紫红质合成,有保肝明目的功效。
红萝卜炒葱的做法?
胡萝卜2根、莲藕1节、蚝油、番茄酱、糖、盐、油、葱、醋。
莲藕胡萝卜先用水焯一下,盛出。锅里放油炒葱姜,炒香后加入焯好的红萝卜、莲藕,继续翻炒,翻炒后加入调好的汁,焖制。(调汁:番茄酱、蚝油、糖、醋、盐、白开水调开。)
冒泡后大火收汁,收汁后盛出。
把胡萝卜清洗干净后削皮后切丝,大葱清洗干净后,斜刀切,所有食材都准备好之后,放入盘中备用,锅中放油,油热后放入大葱,炒出葱香味后,加入胡萝卜,不喜欢吃葱的友友可以不放,放入胡萝卜,加入盐、生抽即可,炒至胡萝卜断生即可,这样一道简单又美味的,葱炒胡萝卜就做好了。
到此,以上就是小编对于胡萝卜炒莲藕窍门窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于胡萝卜炒莲藕窍门窍门的5点解答对大家有用。