大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南瓜花卷做法窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍南瓜花卷做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
南瓜花卷是怎么做的?
南瓜花卷是一种非常受欢迎的中式点心,它的外皮酥脆,内馅软糯,味道香甜可口。以下是制作南瓜花卷的基本步骤:
材料:
* 面粉 500克
* 南瓜泥 200克
* 酵母 3克
南瓜红糖花卷的做法?
把南瓜削皮切成片上锅蒸成软的做成南瓜泥。不太烫的时候放入面粉和发酵粉,再放入200克红糖活成光滑的面团,让它醒发。两个小时以后面发好了,把面揉成一个长条。
切成小剂子,把小剂子擀成圆片,三个圆片一次挨着,然后把三个再卷起来,在中间切开术,这一放就像花朵一样上锅蒸,蒸熟了,黄红的颜色的花朵一样的南瓜花卷就可以吃了。
1,准备普通面粉 、 水 、 酵母 、 白糖 、 红糖,南瓜。
2,面发好后,摊平待用;红糖放碗中备用;南瓜洗净去皮,切小块放锅中蒸20分钟,趁热用勺子压成泥,晾凉备用。
3,摊平面饼,铺上红糖和南瓜泥,卷成一条后切块,上笼热水蒸熟即可。
南瓜红豆花卷怎么做?
1、食材配料:南瓜、红小豆、白糖、面粉、酵母粉、纯牛奶、荷叶。
2、首先,将红小豆清洗干净后,再将它放入冷水中,提前浸泡一夜(务必将它泡软、 开裂),隔天再将它冷水下入锅中蒸熟,时间大概30分钟左右,蒸熟出锅后,再加入适量的白糖拌匀,我们用它充当馅料来使用。
3、另外,将南瓜切成薄片,放入蒸锅中蒸熟后倒入碗中,趁热将它捣成泥状,同时,加入500克面粉、5克酵母粉,以及适量的纯牛奶,轻微的奶香味会让人觉得更有食欲,把它揉成面团后,再盖上-层保鲜膜,将它醒发至原先2倍大即可。
4、然后,再将发好的面团揉搓均匀,将它里头的气体排放出来后,再把它切成长短相等的剂子,并擀成薄饼状。
5、然后,将豆沙馅逐-装填面团中,顺手包入豆沙馅,收紧封口后,再将它擀成牛舌状,再从它一头卷起,把它卷成长筒状。
南瓜红豆花卷大做法,比馒头要好吃百倍,口感暄软香甜营养丰富!物不仅应该是味道美,其色、香都应该符合美的要求。晏氏春秋中说和如羹焉,水火醯醢盐梅以烹鱼肉,燀之以薪,宰夫和之,齐之以味,讲的也是这个意思。随着现在的人们生活水平越来越好,我们对美食要求也是越来越高了,就比如说现在人们都比较喜欢吃粗粮,因为我们都知道吃粗粮的好处有很多。但是对于一些人来说,他们只知道吃粗粮比较好,他们却不懂得怎么做粗粮,那今天我就给大家分享一种南瓜红豆花卷的做法,不仅口感吃起来鲜软香甜,而且他的营养价值也是非常高的呢。
说到南瓜我们都知道,南瓜是我们生活中比较常见的蔬菜,特别是在夏季的时候,很多人都愿意买上一个大南瓜回家做成南瓜粥,或者说南瓜包子来吃。不仅吃起来非常的爽口,而且这种南瓜做出来的美食的膳食纤维也是非常高的,那今天我就给大家分享一种南瓜红豆花卷的做法。
首先我们需要准备好一些南瓜,再准备好一些面粉,白糖,红小豆酵母粉,纯牛奶,荷叶。准备好这些东西之后,我们就可以先将准备好的红小豆先洗干净,之后再把红小豆放进清水中浸泡,大概6个小时左右的时间,或者说我们可以提前一个晚上浸泡。
等我们把红小豆浸泡至发软开裂的时候,就可以拿出来制作了。首先我们需要先把红小豆放进水中,在蒸锅中蒸上30分钟左右的时间,撒上一些白砂糖,搅拌均匀。这样非常简单的馅料就做好了。
我们做好限量之后就可以把我们准备好的南瓜清洗干净之后,再把南瓜切成薄片放进蒸锅中,蒸熟之后拿出来捣成南瓜泥,等南瓜你放凉的时候,我们就可以在里面加入500克的面粉和5克的酵母粉,再加入一些纯牛奶搅拌均匀。我们在把南瓜面团搅拌至光滑的时候,就可以盖上保鲜膜,让他放在比较温暖的地方发酵,至现在的两倍大就可以进行制作了。
首先我们需要把南瓜面条拿出来揉搓一下之后再把南瓜面团分成大小相等的几个小剂子之后就把这些小剂子擀成薄饼,往里面包上一些刚才做好的馅料。就可以封口把它擀成牛舌状。之后就可以放进蒸锅蒸,蒸上半个小时左右的时间就可以拿下来,吃了非常好吃又有营养的南瓜红豆卷就做好了,你们学会了吗
到此,以上就是小编对于南瓜花卷做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于南瓜花卷做法窍门的3点解答对大家有用。