大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿面片窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西红柿面片窍门的解答，让我们一起看看吧。
陕北羊肉揪面片做法？
羊肉揪面片
西北民族特色美食
原料：面粉、羊肉、干香菇、黄花菜、木耳、冻豆腐丁、蒜苔、韭菜、盐、生抽、胡椒粉、花椒粉、鸡精、姜丝、辣椒糉。
做法步骤：
第1步、羊肉丁、冻豆腐丁、香菇丁、黄花、木耳、姜丝备用。
1、用料:面粉250g，水适量，盐适量，西红柿2个，鸡蛋2个，胡萝卜半根，土豆1个，青菜200克，生抽适量，胡椒粉适量，鸡精适量，香油适量，香菜50克。
2、具体步骤
步骤1、将面团食材混合在一起揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟；
步骤2、西红柿洗净切成块状，土豆洗净去皮切成小块，胡萝卜洗净去皮切成小块，姜切丝，葱和香菜切碎，鸡蛋加入一点点盐打散；
步骤3、起锅烧油倒入鸡蛋液翻炒成块盛出备用；
主料：羊排500克， 绿辣椒200克, 蕃茄2个, 圆菇适量
辅料： 经典冰砖(1个), 洋葱(半个), 葱白(1节), 小白菜(两三棵), 盐(1勺), 胡椒粉(半勺), 鸡精(少许)
步骤：
1. 将菜洗净，蕃茄、辣椒、土豆，洋葱、葱白切丁，
2.羊 排剁小块，
1、和面：凉水与面粉比例1：3，用筷子搅拌成面疙瘩，然后揉成团，如果太干，就一边揉面，一边加水进去，直到面光，手光，盆光。静置20分钟， 利这个时间炒羊肉；
2、炒羊肉：羊肉切片，锅里油热，放入花椒八角和干红辣椒，然后放入羊肉片，炒啊炒，羊肉变色后放入少许老抽上色，加入切丁的胡萝卜，放盐，炒干后，加三碗水（这样做出来时两个人的分量）；
3、将面团分成几份，每一份揉成长条，按扁，手上抹油，一手拿着面条，一手揪面片儿，然后随手将揪出来的面片入锅，直至所有面条都变成面片在锅里翻滚；
1· 温水和面，等面成团后，分成若干等分，表面刷上食用油，盖上保鲜膜，醒面
2· 土豆胡萝卜切丁
3· 洋葱切丝
4· 西红柿切小块
5· 油热后放入葱姜，炒出香味后放肉丝(我直接用的羊肉片)翻炒，待肉变色发硬后放入两勺豆瓣酱，上色均匀后依次放入洋葱土豆胡萝卜西红柿，翻炒均匀
6· 放入水，水开后加羊汤(没有可以不放)加盐
7· 接下来开始揪面片
8· 揪完后煮几分钟就可以关火开吃
原料
羊肉200克、面片100克、西红柿、黄瓜、芹菜、洋葱、蒜苗香菜若干，绿肉椒，绿色小米椒，生姜。
调料
酱油、盐、胡椒、孜然、辣椒粉、黄酒、姜末，香油，油辣子各适量
具体做法
1.羊肉切片，用酱油、盐、胡椒、孜然、辣椒粉、黄酒、姜末，香油，油辣子腌一下；
2.面片放入滚开的水中煮开后马上捞出，放到冷水里冲洗数遍；
3.洋葱切片、芹菜切斜段，蒜苗切段；热锅热油，爆香姜末，倒入羊肉，大火翻炒，刚熟时取出。
4.锅内留油加洋葱翻炒加入番茄酱，再加入芹菜、蒜苗、孜然辣椒少许，放入羊肉面片拌匀即可。
面片汤最好吃的做法？
1、面片备好，土豆切成长条，鸡蛋打散备用。
2、锅中放入油，放入葱花爆香，加入土豆条翻炒。
3、加入酱油快速翻炒至变色。
4、加入足量的水.加入1小把海米提鲜。
5、加入面片，适量盐中火烧开。
6、最后加入打散的鸡蛋液，搅拌匀即可出锅。
7、面片汤是北方人喜爱的面食之一。从饮食健康的角度而言，面片汤更适合晚上吃，因为这类面食非常容易消化。 面片汤由于所放蔬菜、肉类不同，风味各不相同，功用也不尽相同。用鸡蛋、肉类等做成的面片汤特别适合脑力劳动者和儿童，可以补充蛋白质；木耳面片汤是先将黑木耳煮5分钟，再放入面片、菠菜、鸡蛋，具有滋阴清火的作用；海带面片汤是把煮好的面片捞入肉片、海带丝、番茄和木耳制成的汤内。
到此，以上就是小编对于西红柿面片窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于西红柿面片窍门的2点解答对大家有用。