大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜芋头煲窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍南瓜芋头煲窍门的解答，让我们一起看看吧。
南瓜芋头煲怎么做？
食材：400g南瓜、400g荔浦芋头、鸡头米适量、350ml水（参考）、120ml椰浆、海盐适量
做法：
1、芋头块煎至金黄
2、放南瓜块翻炒一小会儿
3、加水，放入鸡头米
4、小火盖盖焖煮6分钟，煮至芋头、南瓜变软
5、倒入椰浆、加盐、小火煮沸即可
6、撒点香芹碎
食材：
主料：香芋，300g。南瓜，300g
辅料：椰浆，30ml。盐，适量。糖，适量。鸡粉，适量
步骤：
1.香芋、南瓜切件。
2.锅内放少许油，爆香两颗蒜。
3.把香芋和南瓜放入锅内，加水到香芋南瓜的八分满。
4.煮开后改小火焖到软，加椰浆，适量盐、糖、鸡粉调味。
南瓜、芋头、干贝、白果、花生油、盐、鸡粉、香葱、生姜。
1、芋头洗净，去皮，切块
2、南瓜去皮、去瓢，去籽，洗净，切块；
3、干贝浸泡、白果去壳、芋头切块、南瓜切块，所以食材准备好；
4、把南瓜块、芋头块，放入瓦煲、再加入浸泡沥干水的干贝、去壳洗净的白果；
5、倒入适量的清水或浓汤、油、鸡粉，盖上盖子煮沸之后改中小火煲30分钟；
6、煲好后，放盐、香葱拌均即可。
一、食材用料
薏米20克、红豆20克、芋头200克、南瓜200克、椰汁400克、生姜10克、大蒜5克、盐2克、糖3克。
二、做法
1、红豆提前浸泡一夜，南瓜、芋头去皮切块。
2、汤锅加一点点油，烧热后放入姜片、蒜片爆香。再放入南瓜、芋头，小火翻炒一分钟。加入薏米红豆继续翻炒均匀。
3、往锅里加入半碗清水，再加入椰奶没过南瓜芋头，调入2克盐、1大勺糖。
4、大火烧开以后转小火，盖上盖子炖煮20分钟。
5、等南瓜和芋头变软就可以出锅了。
步骤 1芋头南瓜切块，锅烧热放稍微多点油将食材翻炒上色，加入蒜蓉继续翻炒，加点盐留底味
步骤 2加水把食材闷软，加入牛奶和沙拉酱盐和糖调味，大火收汁，撒葱，完成
步骤 3现在的牛奶都没什么奶味加沙拉酱可以使味道更浓厚，我喜欢软烂点的所以煮久了点
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食材备好：南瓜一个，芋头4个
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南瓜和芋头都去皮切块，为了好看，我特别用瓜刨刨出部分半球形的南瓜和芋头。
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热锅冷油，放入切碎的1/4个洋葱，炒软，然后加入1个八角，1茶匙茴香籽、2片月桂叶和1块桂皮，加入高汤，煮沸。
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怎么做南瓜芋头煲？
用料
薏米 20克芋头 200克南瓜 200克椰汁 500ml生姜 2片大蒜 1瓣盐 2克糖 15克
做法步骤
1、薏米提前用清水浸泡3小时以上。
2、南瓜、芋头去皮切块。
3、汤锅加一点点油，烧热后放入姜片、蒜片爆香。再放入南瓜、芋头，小火翻炒一分钟。加入薏米继续翻炒均匀。
4、往锅里加入半碗清水，再加入椰奶没过南瓜芋头，调入2克盐、1大勺糖。
5、大火烧开以后转小火，盖上盖子炖煮20分钟。
6、等南瓜和芋头变软就可以出锅了。
做南瓜芋头煲的方法
先将南瓜刨皮，去掉瓜籽，洗净后切成大小均匀的三角形小块，用白糖腌4个小时，把腌瓜流出的糖水放进锅里煮沸，去掉汤面浮沫，再放进南瓜块，用慢火煮至糖水变成糖油，瓜块明亮。把芋头洗净去皮切块，上蒸笼蒸熟后，放砧板上用刀压成芋泥；炒锅洗净后放下猪油、芋泥、白糖、适量清水，慢火翻炒，成浆糊状后，盛入汤碗中，上面再排放上用糖水煮过的南瓜块，上蒸笼蒸热后，淋上糖油即成。
到此，以上就是小编对于南瓜芋头煲窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜芋头煲窍门的2点解答对大家有用。