菠萝性微寒，味甘，有清热解暑、生津止渴、利小便等功效，临床上可以用于中暑、身热烦渴以及小便不利等方面疾病症状的治疗。
煎菠萝做法很多种，很多都是加入别的食材，菠萝的辅料，小编说一个很简单的做法：
1、菠萝去皮去眼后切厚片，用淡盐冷开水浸泡半小时
2、黄金片糖加水煮沸。
3、加入菠萝片，小火慢熬
4、熬至表面微微透明出锅备用。
5、锅内滴少许油，菠萝片蘸满糖浆下锅，煎至两面金黄出锅即可。
不用谢我，我叫雷锋！
怎么做日式菠萝包
一种面包，菠萝油是什么？一个最普通的菠萝形状的面包，加上一块黄油。冰火菠萝油是什么？热的刚刚出炉的菠萝包，加上冰柜里镇过拿出来的黄油。黄油遇见热的面包即刻溶化
广式菠萝包：
*～*面包面团*～*
种面团：水129g、蛋1个、高粉315g、干酵母6g
主面团：水72g、奶油45g、糖90g、盐4.5g、奶粉18g、高粉135g、干酵母3g
面团发酵好后取出切割成12等份，并揉成小圆面团，放置一旁发酵10分钟备用。
*～*菠萝皮*～*
材料:
高筋面粉180克、细砂糖90克、牛油100克、鸡蛋1个
做法：将糖、牛油、鸡蛋混和搅拌均匀，然后加入面粉，揉成面团，若太湿则再加少量面粉。揉好后将布置分割成12等份。
取一菠萝皮放手心并压扁成薄片。右手将发酵好的面包面团放左手菠萝皮上，捏紧收口朝下放置于垫有锡纸的烤盘上，进行最后发酵
等小面团发酵至两倍大时，用小刀在菠萝皮上切出格子纹路再涮上蛋液，送进预热至400F的烤箱，烤15分钟即可。
问一下，日式菠萝面包怎么做？
〖材料〗9个面团高筋面粉：300g奶粉25g面包改良剂：3g(面粉3g）水：150g酵母：5g细砂糖：55g盐：3g全蛋：30g奶油：30g菠萝皮酥油：37g白油：25g(黄油可以代替）糖粉：62g盐：1g全蛋：45g奶粉：5g低粉：125g
菠萝皮制作：
1.酥油、黄油室温软化后加入糖粉和盐稍稍打发。
2.分次加入全蛋液拌匀。
3.奶粉、低粉过筛后加入做法2，用橡皮刮刀切拌均匀即可。
4.分成每份30g，用保鲜膜盖好。
〖做法〗
1.面团材料除了奶油外全部放进面包机揉出筋后，加入奶油，揉到完成阶段。
2.基础发酵至面团2倍大小。
3.取出面团排气后，分割成每个65g，滚圆。
4.中间发酵10分钟。
5.发酵好的面团用手轻轻压扁排气后，再滚圆，收好收口。
6.手上沾些高筋面粉，取一块菠萝皮材料，按扁后覆盖在面团上，面团由外往内捏紧至菠萝皮完全覆盖上面团。
7.捏好后用刮板在菠萝包上切画出格子，然后收口朝下放在烤盘上最后发酵至面团2倍大小。
8.烤箱预热，面团刷上薄薄一层全蛋液后，175度15分钟左右。
