大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于乌鸡煲石斛窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍乌鸡煲石斛窍门的解答,让我们一起看看吧。
石斛乌鸡山药汤的做法?
一、工具/原料
乌鸡一只 石斛5g 山药适量 食盐、水适量 姜若干 蜜枣若干
二、方法步骤
2、再放入石斛、山药、蜜枣和姜片,一次性加入1200ml清水.
3、盖上盖子,高压锅放入适量的水,隔水放入炖盅。
4、加上盖子隔水炖30分钟,排气打开盖子后调入适量的盐.
5、调味后即可食用.
金石斛和什么煲汤最好?
金石斛煲汤:
1、花胶石斛炖猪肉
材料:石斛15克(中药店有售)、花胶40克、猪瘦肉300克、生姜3片。
做法:石斛洗净;花胶浸泡1小时,置沸水中稍滚片刻,切段状;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1000毫升(约4碗量),隔水炖2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用,花胶、猪瘦肉可捞起拌入酱油供餐用。
2、花旗参石斛炖乌鸡汤
石斛煲什么汤好?
石斛和西洋参、乌鸡煲汤好。做法:把乌鸡洗净焯水后放入锅中,再把清洗好的石斛、西洋参一起放入锅中,下两片两片还有一把枸杞,大火烧开后转中小火煲上一个小时,出锅时放盐就可以了。
1、材料:铁皮石斛10克左右,新鲜乌鸡500克,生姜,食盐,葱。
2、做法:先将鸡肉切块,放开水中过一遍去血水。
3、然后将鸡肉盛出,用清水冲去表皮泡沫。
4、再将乌鸡、铁皮石斛和生姜、葱段等调味品一起放入清水中大火煮开,然后再用小火慢炖2~3小时,直至营养成分煮出来。
5、最后盛到汤碗中,根据口味放入食盐调味。
枫斗铁皮石斛和什么煲汤?
1、铁皮石斛洋参煲草龟。
2、要准备铁皮石斛,西洋参,草龟,脊骨,猪肉,鸡爪,老姜,红枣,枸杞,还有调味料。
3、先要将脊骨,猪肉斩好,草龟杀好洗干净,再用瓦煲烧水滚后,放入脊骨,猪肉,草龟滚去表面的血渍,倒出洗净,再放入煲内两个小时加入调味料就可以食用了。
经典的:铁皮石斛花旗参鸽子汤,铁皮石斛麦冬瘦肉汤,铁皮石斛人参乌鸡汤
铁皮石斛麦冬瘦肉汤食材:铁皮石斛枫斗、麦冬、红枣、瘦猪肉做法:我们先将铁皮石斛枫斗用水洗干净,然后放入小碗中加水浸泡十分钟;接着就可以将麦冬洗净,猪肉处理干净后切薄片状,然后红枣去核;这样我们煲汤想要的食材就都准备好了。接下来我们就可以开始煲汤了,将刚刚准备好的所有食材一起放入锅中,然后加入适量清水慢煮一段时间后就可以调味盛出食用了。
铁皮石斛花旗参鸽子汤
做法:将铁皮石斛鲜条用清水洗去表面的杂质,然后再切成小段。接着将鸽子处理干净剁成小块备用,再将所有的花旗参都清洗处理好。接着就能把这些食材全部放进锅里加水煲汤了。为了能够将铁皮石斛中的营养物质更好地溶于汤中,我们可以用小火慢慢地煲煮。
3.铁皮石斛人参乌鸡汤
食材:铁皮石斛、人参、茯苓片、乌鸡、姜片
做法:我们先将所有食材都洗净分开放好备用,然后将乌鸡切成小块加姜片、料酒焯水去血水去腥。接着将所有准备好地食材放入电煲锅中,加入足量的清水后开始煲汤就可以了。这样搭配煲出来的汤滋补效果特别好,还非常适合亲朋好友聚餐时一起食用。
到此,以上就是小编对于乌鸡煲石斛窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于乌鸡煲石斛窍门的4点解答对大家有用。