泰国民族热情和礼貌的性格早已闻名于世，相信来泰国的人们都曾得到泰国人民的热情友好、好客有礼的招待。尽管泰国人看来很腼腆，实际上他们很容易与陌生人融洽相处，而且总是脸带笑容，故泰国有微笑国度之美称。但泰国各民族都有一些禁忌，如果违犯了他们的禁忌，会引起主人或他人的不满，甚至会引起当地群众的强烈反对，日后会发生疾病、死亡或作物歉收等，都会认为是由违犯禁忌的人所造成的。入乡随俗，来到泰国有必要知道的一些当地的风俗习惯。泰国－－佛教圣地：佛教在泰国的地位是神圣不可侵犯的，任何冒渎的行为均可能会遭受到拘禁，即使对于外国游客也是同样的。这里只列举有关游客应注意的事项：不能手指僧侣，不能接触僧侣。尤其女性不许与僧侣握手，在汽车上不许与僧侣邻坐，即使是僧侣主动前来打招呼也应礼貌地拉开距离。请记住：入乡随俗。女士若想将东西奉给僧侣，宜托男士转交，如果要亲手赠送，那么僧侣便会张开一块黄袍或手巾，承接该女士交来的东西，过程中僧侣是不容许碰触女性的。每尊佛像，无论大小或是否损坏，都是神圣的，绝对不可爬上佛像拍照，或对佛像作出有损尊敬的举动。遇见托钵化缘的和尚，千万不能送现金，因为这是破坏僧侣戒律的行为。泰国法律中，有部份是关于保护宗教的，这些法例不单指佛教，也包括国内其他信仰。不懂得宗教禁忌的人，即使并非故意侮辱宗教，也会引起别人的反感。在清真寺内，男士要戴帽，女士应穿长裤或长裙，头发用领巾包扎。进入清真寺内也要脱鞋。向王室表示敬意：泰国人都非常尊重他们的国王、王后以及王室家族，因此在别人面前批评王室要绝对慎重，泰国法律有对王室不敬罪的处罚条例。因此游客要小心表现适当的礼仪，如在公众场合有王室人员出席时，最好是留意其他人的动作，跟着照做。衣着打扮：泰国寺院是泰国人公认的神圣地方。请在进入佛教寺庙时衣着得体端庄，身着任何的短裙、短裤或袒胸露背装都将不得入内。在进入到佛堂、回教寺或私人住宅时，游客需要脱鞋，并注意不可脚踏门槛。泰国女性：通常泰国女性都是比较保守的，请不要在未经她们同意的情况下，触摸她们。称呼：泰国人通常称呼人名时，在名字前加一个坤字，无论男女均可用，表示为先生、夫人、小姐之意。在泰国公司内，职员们经常以Pee和Nong相称，给人一种亲切的感受。头部很神圣：不要触及他人头部，也不要弄乱他人的头发。在泰国，人的头部被认为是精灵所在的重要部位。如果您无意中碰及他人的头部，您应立即诚恳地道歉。泰国人忌讳外人抚摸小孩的头部，小孩子的头只允许国王、僧侣和自己的父母抚摸。即使是理发师也不能乱动别人的头，在理发之前必须说一声对不起。泰国人睡觉时，头部不能朝西，因为日落西方象征死亡，只有人死后才能将尸体头部朝西停放，泰国人建筑房屋时，也习惯房屋坐北朝南或坐南朝北，而不朝西。此外，蓄须也被认为不礼貌。左手不净：泰国人认为人的右手清洁而左手不洁，左手只能用来拿一些不干净的东西。因此，重要东西用左手拿会招来嫌弃。左撇子在日常生活中可以不注意，但在正式场合绝对不可以。在比较正式的场合，还要双手奉上，用左手则会被认为是鄙视他人。脚掌不净：与左手一样，脚掌也被认为是不净的。在入坐时，应避免将脚放在桌子上。用脚尖撞人或指人都会被严厉地呵斥，也绝对不能把脚掌冲向佛。泰国人认为脚部是卑*的，只能用来走路，不能干其他事情，例如用脚踢门和用脚指东西等。坐着时，不要翘起脚和把脚底对着别人。妇女落座，要求更为严格，双腿必须并拢，否则会被认为是不文明，缺乏教养。公众场合的注意事项：在泰国的公众场合，不要做出有损风貌的举动，如拥抱、亲吻或握手，这被认为是不符合当地风俗的。另外，仅在某些海滩允许裸体晒日光浴，在其他地方，泰国人不喜欢这种行为，尽管未构成犯法，但是违背泰国人的佛教理念。生育禁忌：在泰国，婴儿落地，接生者只能用竹刀割断脐带，而不能用剪刀。婴儿出生后，把婴儿的胎盘放在瓦锅里，等孩子满月后才埋到屋后。初生的婴儿每日都得放到冷水中浸泡几次，直到他面白唇紫时，才抱起来，据说这样可以防止孩子得病。邻里亲友探望产妇时，不能谈论冷热、汗疹、生病和死亡等事情。其他禁忌：泰国人不用红笔签名，因为泰国人死后，要在棺材口写上其姓氏，写时用的是红笔。在人经常走过的地方，如门口、房顶等禁止悬挂衣物，特别是裤衩和袜子之类。在一些农村里，忌赞美别人小孩子长得漂亮。不能拣水灯。泰国人在泰历的每年12月月圆时要举行水灯节，这是泰国最热闹的一个节日。在观看水灯时一定要注意，无论那水灯多么精致美丽，都绝对不能拣起来，否则就会受到严厉的惩罚。饮食:泰国人主食是大米，喜欢吃酸辣食物，由于常年炎热，习惯饮用冰茶。泰国菜式通常选用新鲜的材料，菜的味道以辛辣为主，且调味料花样繁多，如有辣椒、咖喱、雨露、虾酱、椰奶等等。泰国菜多数由淡素的食品组成，包括鱼、蔬菜和饭，再加上一些香料和酱汁。但无论饭餐是否丰富，都必有餐汤，与我国的粤菜风格相似。货币:泰国货币叫铢，1铢等于100沙登。硬币有铜黄色和锡白色两种：铜黄色的是20沙登和50沙登；锡白色的是1铢和5铢。纸币褚色的是10铢，绿色的是20铢，红色的是100铢，黄色的是500铢。时差:比格林威治时间早7个小时，比北京时间晚1小时。语言：泰语为国语，然而，英语也被广泛的使用，特别在商店，餐馆，观光点，酒店，英语几乎是一种商业性的语言。泰国的英语道路路标是全国性的。泰国是临海的热带国家，盛产稻米、绿色蔬菜、甘蔗、椰子，海产也很丰富。因此，泰国菜用料以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国菜的特点是酸辣，开胃，让人一吃就上瘾。那是因为泰国菜的调料很独特，许多调料是东南亚甚至是泰国特有的。最常用的几种调料有：1.泰国柠檬泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁，闻过它往往使人终身难忘。它可以用来做柠檬汁饮品、啤酒香剂，最主要是用来做泰国菜的调料。泰国人几乎在每一道菜里都会挤上柠檬汁，使其散发出浓郁的水果清香，带有典型的东南亚味道。2.鱼露鱼露是一种典型的泰国南部调料，是像酱油一样的调味品，用一些小鱼、小虾发酵而成。3.泰国朝天椒它是一种虽小但极辣的辣椒。据说，泰国朝天椒是世界上最辣的辣椒。4.咖喱酱咖喱酱以椰乳为基本作料，还有许多调味料，包括柠檬草、虾酱、鱼酱以及十几种本地种植的香料、辣椒等，由温和到极辣都有，任人挑选。另外，柠檬叶和香茅也是泰国菜常用的配料。泰国人的口味是：爱辛辣，喜欢在菜肴里放鱼露和味精，但不喜欢酱油，不爱吃红烧食物，也不在菜肴里放糖。泰国民族风味“咖喱饭”，是用大米，肉片和青菜调以辣酱油做成的。泰国人爱吃鱼、虾、鸡、鸡蛋等，一般不爱吃牛肉，不喝酒。用餐顺序没有讲究，随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，视觉极佳，可让人们大饱眼福。鱼、虾、蟹是泰国各餐馆的主打，堪称泰国烹饪技术代表的是烧烤食品，有烤肉、烧鸡腿、烤鱼、烤龙虾、烤海蟹，还有烤香蕉、烤山芋、烤鸡蛋等等。在泰国北部的清迈，还有令人难忘的“康笃”晚餐。晚会上的主人和客人都必须穿靛青色的无领上衣，男的腰间还要系一条布料围巾。进入餐厅时，每人还必须脱去鞋子。餐厅里没有凳子，只有一张小圆桌，称之为“康笃”。主人进入餐厅后，每五六人围成一圈，席地盘膝而坐，餐具摆在地面上。宴会开始时先喝清凉饮料，然后上饭菜，菜肴都属名菜，饭是糯米饭，放在竹篓中，用手抓捏成团吃。一边吃，一边欣赏民间音乐和民族舞蹈。别具一格的泰国汤、菜:泰国饮食深受中国、印度、印尼、马来西亚甚至葡萄牙的影响，但又独树一帜，吃起来别有风味。它的做法主要有以下几种。中国炒锅大火快炒这是一种近似广东菜的做法，新鲜的蔬菜，佐以泰式调料，可以炒出一道道口感极其新鲜的菜。主要代表作有：米粉、泰国咖喱鸡、椰汁鸡与牛肉沙拉。YAM。其做法有点像做汤与做凉拌菜的综合。泰国地处热带，因此孕育了许多有名的YAM，比较着名的有一种叫做“SOMTAM”的木瓜沙拉。这种沙拉以木瓜丝、虾米、柠檬汁为主，再拌以鱼酱、大蒜和碎辣椒，口感辛辣。炖汤对于泰国人来说，炖汤是维持家庭和睦、增进夫妻感情的润滑剂。泰国的柠檬虾汤口味独特，一般外国人可能难以接受，首先是汤味极辣，而且其中又放有大量的咖喱，因此，只有口味比较特殊的外国人才会喜欢。世人称泰国为“膏腴之邦”，曼谷为“美食之都”。“糯米抓饭”就是曼谷最流行的饮食之一，此外还有粽子、油炸香蕉、炒玉米、地瓜羹、椰壳冰激凌等，都富有地方风味。泰国菜的特性是酸辣，开胃，让人一吃就上瘾。泰国人正餐是以米饭为主食，佐以一道或两道咖哩料理，一条鱼，一份汤及一份沙律。就餐的次序可随各人的喜好。餐具为叉子和大匙。餐后点心通常是水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖作成的各式甜点。在曼谷可以享受到世界各地的佳肴。大型的餐馆中，还可欣赏到泰国舞蹈的表演。当地的泰国菜以“辣味”闻名，炸食、炒菜的种类很多，名菜有“TomYumGoong”和“GaengChudMoo”。清迈有许多餐馆和酒楼，其中有供应各国菜式的餐厅，亦有供应地道泰北美味的酒楼。品尝地道泰北菜的最佳方法是进食清迈传统的考笃晚餐。Khan意为碗，Tok即为短圆台。考笃晚餐是席地而坐，围着短圆台，吃着盛在碗里的地道菜色，并佐以泰北菜式常见的糯米饭。通常，进食考笃晚餐时会有泰国传统音乐和民族舞蹈表演。泰北名菜有烤鸡、SomTam木瓜沙律以及一种叫Naem的酸肉。泰式海鲜粉丝沙拉Thaiseafood丝沙拉powder清迈柠香鸡肉沙拉XiangNingChiangMaichickensalad泰式水果沙拉Thaifruitsalad穆达汉桑巴鸡蛋沙拉SambaMukdahaneggsalad乌泰他尼炸鱼饼UthaiThanifishcake泰式咖喱椰奶烤鸡Thaichickencurrycoconutmilk
特别注意的有：不要摸泰国人的头，不要用脚尖、手指人，不要对泰国皇室及其成员，还有僧人做出无礼的举动，不要在酒店大声喧哗吵闹携带一些感冒药，腹泻药就差不多了泰国吃的话就到当地的泰国餐厅，街上很多的，价格都差不多，不过注意不要随意吃路边摊，可能不卫生的，到一些看起来比较正规的餐厅就可以不知道你要到泰国哪里玩。曼谷就去大皇宫、湄南河、四面佛，晚上就去看lady-boyshow或者sexshow。芭提雅就去PP岛、珊瑚岛、水晶蜜月岛之类的去泡泡海水，吃吃海鲜，芭提雅的水上活动一般是500~1500株，有香蕉船，快艇，潜水之类的，潜水最贵的。普吉岛就去潜水看珊瑚，普吉岛最好和情侣一起去.清迈我还没去过，所以不好推荐。暂时能想到这些
