大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咸肉芋头饭窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍咸肉芋头饭窍门的解答，让我们一起看看吧。
咸肉蒸芋艿怎么做？
要制作咸肉蒸芋艿，首先需要准备好咸肉和芋艿。将咸肉先切成小块，然后将芋艿去皮，切成适当大小的块状。
接着将切好的咸肉和芋艿放入蒸锅中，同时加入适量的水，调入适量盐和鸡精，加点葱姜蒜进行调味。
接着，将蒸锅烧开后，改为中火蒸上20-30分钟即可。
最后，将蒸好的咸肉芋艿取出，撒上一些葱花和香菜即可食用，该菜不仅美味可口，还可增进食欲。
1 芋头去皮，咸肉用温水洗净
2 冷水下锅咸肉，绰水后捞起洗净
3 芋头切片用清水洗净粘稠
4 之后按原样装盆待用
5 咸肉放入汤锅后加生姜片
6 加入料酒后盖上大火煮开转中小火半小时
7 之后把咸肉切片排在芋头上，上面加了火腿片增加芋头的香味
8 上蒸锅大火煮至芋头熟（一小时）
9 上桌
咸肉蒸芋艿是一道深受人们喜爱的传统家常菜。首先，将芋艿去皮切成小块，隔水蒸熟备用。
然后，将咸肉洗净切成薄片，花椒、八角爆香，加入蒸熟的芋艿拌匀。
最后，将拌好的芋艿和咸肉倒入蒸盘中，在锅中蒸15-20分钟即可食用。这道咸香味浓的菜品可以搭配饭或者直接当做小食品享用。同时，还能够增强人体的营养和体力。做法简单易学，是一道值得一试的美食佳品。
1、咸肉清洗后放高压锅，加水没过咸肉，上汽后15分钟。水可多加点，防止糊锅，更可使咸肉的盐分浸出。压好的咸肉切薄片，厚约3~5MM。
2、芋头去皮洗净，切1/4个，并把边角切掉，修成与咸肉同宽的长方体。切厚片，约5~8MM。
3、1片咸肉1片芋头间隔摆放，排入盘子里。
4、蒸锅加水，放蒸架，冷水上锅，大火煮开，改小火1小时左右。
5、蒸到用筷子能轻松扎透咸肉和芋头，就可出锅了。
莆田芋头菜饭汤怎么做？
1、原料：芋头、牛肉、葱、蒜、姜、辣椒、红薯淀粉、盐、酱油、料酒、胡椒粉。
2、准备食材，牛肉切薄片。
3、加入料酒酱油，淀粉，胡椒粉搅拌均匀腌二十分钟。
4、芋头去皮切块。
5、放入冷水锅中煮熟。
6、锅内放油烧热，倒入葱蒜姜翻炒。
7、放入牛肉，加盐翻炒至牛肉七成熟。
8、将煮好的芋头连汤一起倒入牛肉中，再煮三分钟就可以出锅了。
辅料：豆芽50克，姜10克、蒜10棵、葱适量、豆瓣10克、花椒5个、干红辣椒5个、辣椒粉5克、盐5克、味精5克、胡椒粉3克、料酒7克、酱油5克、醋少许、食用油5克。
咸肉菜家常做法？
自制咸肉350克，青大蒜150克，大红椒1只、生姜2克。
4、先把生姜切片，大红椒去蒂去籽，切菱形斜片，然后再把青大蒜根部拍扁，切三厘米长的小段。
5、然后再把咸肉用温水清洗干净，再把咸肉切薄片。
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将海米洗净,蒸软备用;
2.
咸肉、冬笋片、木耳、口蘑分别焯水,冬笋片加二汤煨熟,备用;青蒜末拉油备用;
3.
锅入鸡油烧热,下葱、姜煸炒,加入高汤煮3分钟,拣出葱、姜,倒入豆腐块、咸肉、海米、冬笋、口蘑,加盐、鸡精、白糖、
芋头五花肉教程？
原料：五花肉、香芋、姜、蒜、葱、油、料酒、生抽、蚝油、红烧酱油。
做法步骤：
第1步、五花肉放入锅中，加水、料酒、姜片烧煮，撇去浮沫，烧煮至筷子能轻松插入。
第2步、捞出晾凉切片。
第3步、香芋去皮清洗。
到此，以上就是小编对于咸肉芋头饭窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于咸肉芋头饭窍门的4点解答对大家有用。