大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜牛肉丝窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍萝卜牛肉丝窍门的解答，让我们一起看看吧。
牛肉萝卜丝怎么做？
【食材所需】：牛肉1块、白萝卜1根、大蒜4瓣、生姜1块、大葱1段、辣椒1小把、啤酒半瓶、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白砂糖1勺、食用盐1勺
【烹饪过程】：
1、牛肉用清水浸泡一个小时，浸泡出血水。然后再用清水冲洗干净。然后逆着牛肉的纹理来切成小细丝，全部切好后，装盘待用。
2、生姜和青、红辣椒清洗干净。生姜切丝，青、红辣椒去梗后，切成小段。大蒜直接切成末就可以了。都切好后，装到一个碗里就可以了。不用分开放置。
3、白萝卜清洗好，再削去皮，最后切成丝，装盘待用。
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牛肉逆着肉线的方向切丝，倒入黄酒，醋，少许的盐，鸡精腌制15分钟。将胡萝卜切丝备用。
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油锅倒入橄榄油（或花生油），油烧到7分热，将生姜和大蒜头下油锅炸出香味，将腌好的牛肉倒入锅中翻炒3分钟
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牛肉萝卜丝？
🌸食材：
牛肉、白萝卜、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、淀粉
🌸制作：
1️⃣白萝卜削皮，刨丝刀刨3mm丝，葱切花、姜蒜切末
2️⃣牛肉切条，用1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+1勺盐+1勺淀粉抓匀腌制
3️⃣热锅放油，放姜蒜爆香，放牛肉快速炒至变色盛出
4️⃣另起油锅，放白萝卜丝翻炒至半透明状态，放牛肉翻炒，放葱花、盐翻炒均匀即可
⭐️（好吃秘诀：白萝卜用刨丝刀刨3mm丝口感比较好，细了容易断，粗了不容易熟且口感差些，牛肉第一次煸炒时，大约炒至5成熟，还带少许血色时盛出效果比较好，牛肉过熟会偏硬、偏韧，炒出来不够嫩滑，出锅后趁热吃更好吃哦）
食材清单
牛里脊 300克
白萝卜 100克
白胡椒粉 适量
生抽 1勺
花生油 适量
精盐 适量
淀粉 适量
料酒 2汤匙
白糖 1汤匙
怎样做萝卜丝炒牛肉？
步骤/方式1
两片姜切丝，三根葱洗净切段。
步骤/方式2
300克牛里脊肉洗干净切小条。
步骤/方式3
把牛肉条放进碗内，加入一勺料酒，姜丝，一勺食用油和一勺生抽拌匀腌制十分钟。
步骤/方式4
怎么做好吃，萝卜丝炒牛肉的家常做法？
主料：萝卜1个
辅料：葱适量、辣椒适量、五花肉猪肉250克、香菜适量
配料：油适量、盐适量、酱油适量、花椒适量、味精适量
萝卜炒肉片家常做法步骤：
1.萝卜洗干净切片。
2.猪肉也切成片。
3.葱和红辣椒切好备用。
4.锅中放油，倒入猪肉炒至发白。
5.加入葱、花椒、辣椒炒出香味。
6.再加入适量酱油。
用料：牛肉 200克 ，白萝卜 1根，洋葱 半个，姜 4片。
腌肉料： 油 2勺，白胡椒 半勺，生抽 1勺，淀粉 1勺。
调味料： 生抽 1勺，老抽 半盐 适量。
做法：
1.白萝卜去皮洗净，刨成丝。 放入盐杀水半小时。洗净萝卜丝并攥干水分，去除多于盐分。
牛肉炒萝卜丝
【食材所需】：牛肉1块、白萝卜1根、大蒜4瓣、生姜1块、大葱1段、辣椒1小把、啤酒半瓶、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白砂糖1勺、食用盐1勺
【烹饪过程】：
1、牛肉用清水浸泡一个小时，浸泡出血水。然后再用清水冲洗干净。然后逆着牛肉的纹理来切成小细丝，全部切好后，装盘待用。
2、生姜和青、红辣椒清洗干净。生姜切丝，青、红辣椒去梗后，切成小段。大蒜直接切成末就可以了。都切好后，装到一个碗里就可以了。不用分开放置。
到此，以上就是小编对于萝卜牛肉丝窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜牛肉丝窍门的4点解答对大家有用。