大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇烧排骨窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍香菇烧排骨窍门的解答，让我们一起看看吧。
香菇烧排骨面正宗做法？
将材料准备好，香菇干泡软，白菜芹菜葱头切碎，排骨切块。
2· 开中火①锅烧热倒油，油热后倒入葱花煎出香味放入排骨。②煎至排骨变色葱花微黄后倒入虾米。③煎至虾米变黄排骨颜色变深后放入香菇。④再翻炒一会至香菇香味炒出，倒入两汤匙酱油搅拌上色。⑤接着倒入白菜梗的部分，炒一会至白菜梗微软倒入清水。
3· 转大火焖煮至沸腾再转小火焖煮十分钟。（因为排骨不容易熟，所以久一点。）开盖加入面条和剩余的白菜叶，大火焖煮至面熟放入盐及芹菜，搅拌均匀即可关火起锅。
你好，香菇烧排骨面的做法如下：
1. 准备材料：排骨、干香菇、姜蒜、草果、八角、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、生面条。
2. 排骨切成小块，放入锅中焯水至变色，撇去浮沫。
3. 干香菇泡软切片，姜蒜切末备用。
4. 锅中热油，放入姜蒜末、草果、八角炒香。
5. 加入排骨、香菇翻炒，倒入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉，加入适量清水炖煮约1个小时，直到排骨变软。
6. 烧开一锅水，放入刚才准备好的生面条煮熟，捞出沥干放入碗中。
7. 将煮好的香菇烧排骨浇在面条上即可享用。
希望这些信息对你有所帮助，祝你尝试成功！
香菇烧排骨面的正宗做法是首先将排骨放入锅里煮，煮至七成熟，然后爆香葱姜蒜和香菇，再加入适量的豆瓣酱一起炒，接着放入煮好的排骨，用清水煮开后，转小火炖制20至30分钟，调入适量的盐和胡椒粉即可。
值得一提的是，烧排骨面最好采用干面，这样可以更好地吸收汤汁，营养丰富，味道更佳。
香菇海带烧排骨的做法？
主料
猪大排500克
海带1把
辅料
料酒适量，八角适量，十三香适量，葱适量姜适量，白糖适量，生抽适量，老抽适量，色拉油适量，水适量
步骤1
将排骨剁块，焯水洗净备用
步骤2
海带蒸十分钟，切大块，用凉水浸泡
步骤3
锅中放油，加葱姜爆香，然后加入焯水沥干的排骨，翻炒后加入香菇，加生抽，老抽，料酒，盐，十三香调味儿，然后加水大火烧开转小火，炖二十分钟，加海带，烧开后大火收汁。
首先把香菇用温水泡一下，把海带也要好好的洗一下，海带里有沙子，最后把排骨焯一下，先把排骨炖上，等到排骨快熟的时候再下入香菇和海带一块儿放入，将近炖一个小时就可以熟了
如何炖排骨鲜香菇？
主料：猪小排（猪肋排）350克
辅料：香菇（鲜）200克
调料：大蒜（白皮）10克,豆瓣酱25克,酱油10克,香油2克
做法：
1. 排骨用水煮一下，去血水，洗净备用；
鲜香菇可以炖排骨吗？
步骤 1
把新鲜香菇去蒂放入洗菜盆，用清水加少许面粉，1小勺盐浸泡10分钟，再一朵朵洗干净，捞上来挤干水。
步骤 2
把洗好的新鲜香菇切成片状。
步骤 3
把排骨洗干净放入电高压锅或者砂锅，再加入适中纯净水和所备食材清炖。如果是电高压锅调至排骨或鸡档即可。
香菇焖排骨的家常做法？
材料：排骨、香菇、姜片、蒜粒、葱头、辣椒、杨桃干、酱油、老抽、蚝油、米酒、白糖
做法
【1】、香菇用温水泡发 挤干水份备用，泡香菇的水留着备用。
排骨用清水浸泡30分钟，中途换两次清水，捞出滤干水份备用。
【2】、起锅烧油 ，把排骨放入锅里煎至两面金黄，加入米酒翻炒出香气，再加入姜片、蒜粒、葱头、辣椒、杨桃干，把配料翻炒出香气。
到此，以上就是小编对于香菇烧排骨窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇烧排骨窍门的5点解答对大家有用。