大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甘蓝西红柿窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甘蓝西红柿窍门的解答,让我们一起看看吧。
西红柿炒甘蓝的做法?
制作甘蓝炒西红柿很简单。
1. 甘蓝和西红柿都是家常菜,易于购买。
2. 制作甘蓝炒西红柿的步骤简单易行,不需要太多的特殊技巧。
3. 炒出的菜品既美味又健康,适合大众口味。
要制作甘蓝炒西红柿,需要先将甘蓝和西红柿分别洗净、切块,准备好洋葱和姜末,加入适量的油热锅,爆炒香葱姜末,放入甘蓝翻炒,最后加入西红柿片快炒一分钟,炒至断生即可,添加盐和一些适合自己口味的调料即可。
西红柿炒甘蓝是一道健康美味的蔬菜菜肴,下面是一种简单的做法:
材料:
- 西红柿 2个,切块
- 甘蓝 1/2颗,切块
- 大蒜 2瓣,切末
- 姜末 1茶匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙(可选)
甘蓝西红柿怎么做?
甘蓝西红柿制作步骤:
1.将甘蓝切丝洗净待用。如果两个人吃不建议一个甘蓝都切掉,可以做一半。剩下的可以下次再炒!
2.青椒一个切丝
3.西红柿切块待用,爱吃肉的小主可以切一点肉丝
4.油适量烧开,放肉丝和青椒一起翻炒,再放甘蓝,和西红柿一起炒,待甘蓝炒出水放酱油和老抽,老抽少放,要不影响颜色!
5.炒10分钟中左右就可以出锅了,
甘蓝的家常做法?
1、主料:甘蓝菜半个、五花肉适量。
2、辅料:油适量、盐适量、花椒粒适量、蒜适量、醋适量、生抽适量。
3、新鲜的甘蓝菜,洗净,切成块,放在淡盐水中浸泡10分钟,起到杀菌去除农药残留的目的。
4、捞出再反复清洗干净,控净水分。
5、炒锅加入适量的油,爆香花椒粒,捞出扔掉,爆香蒜片,加入五花肉翻炒,喷少许醋,让肉质更鲜嫩。
材料
紫甘蓝少许,卷心菜适量,香油少许,橄榄油少许,盐少许,味精少许
做法
1.将两种甘蓝菜洗净、凉干表面水分,切细丝;
2.切好的细丝放在一个干净无水的小盆里,不要焯水;
3.先倒上油轻轻拌均,再放上盐和味精拌一下,最后盛在精致美观的小盘上即可。
1、甘蓝用手掰成块,锅里放油加适量花椒,再把干辣椒段下锅。
2、葱花、蒜片下锅炒香,再放适量十三香,把甘蓝下锅翻炒。
3、滴几滴米醋和盐。加少许美极鲜味汁。再放点鲍鱼汁。再加点鸡精。
4、翻炒均匀。即可出锅装盘。
主料:甘蓝
辅料:肉片、鸽子蛋、雪菜、香菇、葱、姜
调料:盐、鸡精、蚝油、白糖、酱油、水淀粉
烹制方法:
1、将甘蓝洗净切十字花刀过水焯熟备用,雪菜、葱、姜切末,香菇切条;
想要吃好吃的甘蓝做法有好多种,第一种西红柿炒甘蓝,西红柿切小块,起锅烧油,放葱爆香加入甘蓝翻炒就可出锅!
另一种甘蓝炒肉,甘蓝和肉洗净切块,起锅烧油放入瘦肉翻炒加葱,姜,蒜,花椒倒义酱油和甘蓝不断翻炒,之后加盐调味出锅即可!
主料:瘦肉200克、洋甘蓝100克、蒜瓣6瓣。
辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。
1、将肉和甘蓝洗净切成丝,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。
2、锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出后,将肉加入到油锅中翻炒。
甘蓝做法?
如下:
1、将甘蓝菜清洗干净并且控干水分,再掰成大小均等的小块,梗粗的丢弃不用,用手掰的方法比较与用刀切,可以最大限度的保证它营养不流失,原汁原味吃更鲜美。
2、起锅放油,放入甘蓝开大火颠炒,将它里头的水汽炒出,直到炒到炒至发软断生为止即可,然后捞出装入碗中备用。
3、锅中放入少许的底油,放入葱末、姜末、麻椒、干辣椒,爆炒香味后,再倒入适量的蚝油、酱油翻炒均匀即可,注意前后的顺序不要乱。
4、将煸炒过一次的甘蓝倒入锅中,然后放入少许的盐、鸡精、陈醋、老抽,继续开大火快速颠炒几下,直到炒匀吸干料汁为止,即可出锅装盘。
温馨提醒:
1、炝甘蓝此道菜的操作要点是,一是火力要猛,火小了容易出汁水,二是蚝油要多放,放少了就炒不出那个味了,三是禁止中途添水。
2、手掰的方式甘蓝的方法,可以最大程度的降低它的营养流失率,粗梗一定要丢弃掉,极其重视炒制时间,火力越猛操作时间越短越有味。
到此,以上就是小编对于甘蓝西红柿窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于甘蓝西红柿窍门的4点解答对大家有用。