大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋炒芹菜窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡蛋炒芹菜窍门的解答，让我们一起看看吧。
鸡蛋炒芹菜的家常做法？
鸡蛋炒芹菜家常做法：
主材：鸡蛋4枚，芹菜8两。
配料：子姜1小块，干红椒2棵，盐5克，生抽1勺，白胡椒粉2克，鸡精3克。
操作步骤：
1，芹菜去根，去叶，洗净切段。
2，干红椒切碎；姜切末。
3，鸡蛋打散，用筷子捣拌均匀。
4，锅中放油，油热时到入蛋液，煎至定型黄色时出锅。锅中再次放油，放入芹菜，干红椒煸炒，加盐，生抽，然后加入煎好的鸡蛋，翻炒几下放入1小勺沸水，出锅时放入姜末，胡椒粉，鸡精即可出锅。
芹菜黄瓜鸡蛋能一起炒吗？
芹菜黄瓜鸡蛋能一起炒。
鸡蛋黄瓜和芹菜并没有相克的说法，三者是可以一起炒着吃的。
做法：黄瓜芹菜洗净，切成下段备用，先将鸡蛋炒熟盛出备用，起锅烧油 葱姜爆香，五香粉盐味极鲜调味，再放入黄瓜芹菜，三十秒加入炒好的鸡蛋，点味精出锅。
芹菜叶子炒鸡蛋做法？
用料
芹菜叶 20克（左右），鸡蛋 3个，盐 1克，五香粉或（胡椒粉） 一丢丢
步骤
步骤 1
把芹菜叶子摘下来放入盆中，加一点小苏打用水浸泡半小时（水量必须满过叶子）
步骤 2
然后用一点点盐把洗净的叶子揉搓一下，腌制10分钟左右，10分钟后把叶子的水分挤干净，用刀切碎。
步骤 3
碗中打入3个鸡蛋加入1克盐一点点五香粉或（胡椒粉），搅拌均匀。 把挤干并切碎的叶子加入鸡蛋里搅拌一下。
步骤 4
1. 芹菜叶洗净备用。
2. 起锅热油，加入葱花炒出香味，加入芹菜叶。
3. 将芹菜叶子炒软。
4. 倒入蛋液，先煎至到快要凝固在翻炒，最后再用铲子搅拌成块就可以了。
5. 最后加少许盐调味即可。
芹菜炒鸡蛋的做法
1.香芹洗净（这种香芹不是西芹），取叶子，带上一些茎也没关系。
2.红甜椒洗净，切小丁。
3.鸡蛋打散，放入锅内摊成蛋皮，切成小块。
4.锅中放油，爆香蒜末，倒入生抽、醋、盐、胡椒等烹一下。
5.将蛋皮和香芹叶子及甜椒丁倒入锅中，拌匀，立即出锅。
芹菜叶摘好，洗干净，沥干水。（芹菜随便什么品种都行，用了一把芹菜，大概女生两个手腕那么多的芹菜摘的叶子，芹菜叶很老也没关系哦，再老都好吃）
1、把芹菜叶子剁碎，稀碎的那种
2、加入鸡蛋，和适量生抽。（生抽很咸，新手不知道倒多少生抽就少倒一点，回头淡了还可以加盐。我倒了一勺半生抽，喝汤的那种小瓷汤勺的一勺半）
3、搅拌均匀，让每一个芹菜叶都包裹蛋液。
4、油热冒烟，倒入蛋液，稍微煎一下。
芹菜叶炒鸡蛋的做法，准备材料：芹菜叶：300g、鸡蛋：4个、食盐：适量、调和油：适量。
1、芹菜叶用清水清洗干净，然后沥干水分，再剁碎备用。
2、准备一个干净无水无油的容器，把鸡蛋打进容器里，加一勺盐拌匀。
3、把剁碎的芹菜叶放入打散的鸡蛋液中，然后搅拌均匀备用。
4、起锅倒入适量的调和油烧热。
到此，以上就是小编对于鸡蛋炒芹菜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋炒芹菜窍门的3点解答对大家有用。