大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么炖草鱼窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍怎么炖草鱼窍门的解答，让我们一起看看吧。
白萝卜炖草鱼的做法？
步骤/方式1
白萝卜切条，不宜太细，没有口感，不宜太厚，要保证萝卜与鱼肉熟透时间一样
步骤/方式2
将草鱼肉泡尽血水之后用厨房纸擦干，然后放点盐，料酒，生姜，淀粉腌制十分钟
步骤/方式3
准备猪肉、姜片、蒜末备用
步骤/方式4
炖草鱼的家常做法水煮鱼？
草鱼充分清洗干净，肚子中的黑膜一定要洗掉；接着把鱼头切下来，再沿着脊骨把鱼肉片下来；然后把鱼骨切剁成大块，鱼头对半劈开并抠下牙齿，再片下肚子上的大刺；最后把鱼肉斜刀30度，片成3毫米的厚片。
第二步：鱼片里面加入清水和少许食用盐，下手抓洗干净，洗去里面的血水和粘液，洗好后把鱼片捞出来并挤干水分放入盘子中备用；鱼骨里面也加入清水和少许食用盐，充分抓洗干净备用。
第三步：鱼骨中加入少许盐、白糖、鸡精、花雕酒调味，下手拌匀后再加入少许玉米淀粉，再次拌匀即可。
第四步：鱼片中加入少许白糖、盐、鸡精、花雕酒去腥，再加入少许清水，充分抓拌至鱼肉起粘，且把汁水全部吸收了即可；然后往里面加入小半个鸡蛋清，再次充分抓拌均匀；接着加入少许红薯淀粉，抓匀后再加入少许玉米淀粉（都是水淀粉），拌匀后鱼片的表面就裹上了一次薄薄的面糊；最后加入少许清油封一下，防止鱼片变干。
第五步：两颗油麦菜清洗干净后切成小段；也可以是豆芽、土豆等自己喜欢的蔬菜。
主料:鱼腩肉400g
辅料:白菜150g，豆干120g，姜丝适量，蒜片适量，葱花适量，泡椒3个，豆瓣酱1勺陈，醋1勺，糖2匙，鸡精少许，盐适量，料酒适量，蛋清少许，淀粉2匙
1.准备好鱼腩肉，
2.白菜切丝、豆干切长条。
3.将鱼切成片，用盐、料酒、淀粉、蛋清拌匀腌制。
三斤的草鱼炖多少时间能熟？
一、草鱼煮多久可以吃
一般鱼类是比较容易成熟的，如果对味道没有过多要求只是为了熟一般大火煮15-30分钟就可以食用，但是我们一般对生活都是有要求的，所以多食物也是很讲究的，那就看看怎么做出来的草鱼的味道更美味吧。
二、草鱼的制作方法
红烧草鱼
1.把买来的草鱼去除内脏，用水清洗干净，在鱼的身上划开几道，便于入味，撒上盐、料酒、姜片腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末备用，泡发好的香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝;
草鱼的做法，酱炖草鱼怎么做好吃，酱炖草鱼的家常做法？
食材主料草鱼400克辅料油适量盐适量黄豆酱适量生姜适量大蒜适量干红椒适量青椒适量猪肉适量步骤1.生姜切丝、大蒜子去皮切片，干红椒剪成段，准备黄豆酱1大勺2.草鱼处理好后洗净沥干水3.猪肉约30g剁碎成肉末4.热油锅下姜丝、蒜片、干红椒煸香5.放入猪肉末及黄豆酱，炒至猪肉熟后起锅6.热油锅放入草鱼块，两面稍煎7.放入料酒8.加少许食盐9.放250ml水，放入炒好的猪肉及作料，加盖，中火焖10分钟10.开盖，放入青椒段，大火收汁11.盛出即可享用
东北铁锅炖草鱼做法？
1、先将鱼洗净,去除内脏,把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线,打花刀并切段;
2、葱切段,姜切片;
3、将切好的葱、姜、蒜和酱油、料酒、醋、食盐、味精、花椒,加水兑成碗汁;
4、炒锅上火待锅热加入油,放入大料爆香,将鱼放入锅内煎一下,倒入准备好的碗汁;
5、锅开后用小火炖25-30分钟,将汤汁收浓即可
到此，以上就是小编对于怎么炖草鱼窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么炖草鱼窍门的5点解答对大家有用。