大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养汤大全窍门的问题,于是小编就整理了2个相关介绍营养汤大全窍门的解答,让我们一起看看吧。
产妇喝什么汤好,对身体有营养?
产妇最好是喝当归生姜羊肉汤,这个汤不只是有营养价值高,还可以对于产生而引起的腹痛、腰痛、贫血的病症有治疗的作用。除此之外,其他的如奶、蛋类的食物,也是需要适当的多吃一些,总之是以容易消化吸收,没有刺激的食物为主进行调养。
有哪些比较好喝的汤?
有哪些比较好喝的汤?关注头条“益生美食”,每天学做一种好玩、好喝、好补的小吃美食。
咱们直接来个鸡汤吧。
准备净鸡两斤,冬笋二两,干贝二两,腐竹一两,口蘑一两,香菇一两,火腿一两,香葱、生姜、奶汤、胡椒粉、味精、料酒、食盐、香油各适量。
把鸡清洗干净切成块,放入沸水中烫透,捞出洗净血污和杂质。冬笋去壳洗净后过水烫透,切成片。生姜去皮洗净切成片。
干贝洗净用大火蒸熟。汤锅内放入奶汤、鸡块、口蘑、腐竹、火腿、冬笋、香菇、干贝、生姜和香葱。
烧开后加入料酒和食盐,改用小火炖至鸡肉熟透,加入味精和胡椒粉,淋上香油即可。
无花果胡萝卜生鱼汤
准备生鱼一条,瘦肉二两,无花果三个,胡萝卜一个,蜜枣、生姜、食盐、植物油各适量。把胡萝卜洗净切成小块。瘦肉切块过水后洗净。
生鱼整理干净,两面煎黄,生姜去皮洗净后拍松,切成片。无花果和蜜枣洗净跟生鱼一起放入汤锅内。
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咱们废话不说,直接上汤品,先来一个“莲子红枣人参汤”。
准备:红枣10枚,莲子10枚,人参6g,冰糖10g。
步骤:
1、把莲子去掉芯,清洗干净。人参清洗干净后切成薄片(如果是干品,简单冲洗干净就可以了)。
2、将人参和莲子一起放入炖盅里面,加入冰糖和适量的清水,隔水炖一个小时左右,莲子熟烂为止。
一份香甜适口、健益脾气、补虚养胃的“莲子红枣人参汤”就煲好了。
准备:枸杞、虾仁、食盐、料酒、香葱、酱油、味精、香油各适量。
步骤:
1、把虾仁和枸杞分别清洗干净,放入干净的砂锅内加入适量清水,置火上炖熟,再撒入料酒。
2、加入食盐、酱油、味精、香油和此前洗净切碎的葱末。
朋友们好,我是美食领域创作者,波波小厨房。春天了,我一般会做些清口不油腻,鲜鲜的,带点酸味。颜色上我会选色泽亮丽,看上去令人愉快的食材。今天向大家推荐一款我比较喜欢的鲜汤--板栗花生汤,具体步骤如下:
1. 板栗花生开点口子,把它们煮熟
2. 取净果肉,备用
3. 切好西兰花、胡萝卜、白菜、腊肠,备用
4. 倒入排骨汤,先放入板栗花生肉
5. 烧开二分钟左右,倒入西兰花、胡萝卜、腊肠
6. 烧开,放适量盐,接着倒入白菜
7. 白菜叶变软,加点番茄酱或滴点醋,板栗花生汤就做好了
可能我的文字表达有不够到位的地方,或者说得还不够清楚明白的,请大家谅解噢。喜欢的朋友可以点击视频链接,视频已上传,里面有详细的制作过程。
我推荐一道玉米海带排骨汤,做法很简单,特别鲜美还健康!
原因在于海带、玉米、排骨这类食材,本身就很鲜、嫩,不用过多加工,就可以煮一锅原汁原味、营养丰富的汤~
食材:
水果玉米一个、海带适量、排骨半斤左右、小葱两根、盐、料酒
1、排骨加料酒先焯一遍,去腥、去掉血水后,捞出沥干备用。小葱打结备用。
2、玉米切段,再对半切开,海带切片备用。
3、把所有的食材放进锅内,加入适量清水。
4、先用大火将汤烧开,再转成小火慢炖半个小时,出锅前撒上适量的盐拌匀,即可出锅。
【小贴士】
中国人对于汤的喜爱,从某种程度上来说,是不分南北的。无论那一刻地方,都有几道拿的出手的汤。
老母鸡汤
在我的家乡,这里的人们喜欢炖老母鸡汤喝。一只上好的老母鸡也是送礼必备的一样礼物。记忆中没到逢年过节,奶奶就会杀上一直散养的老母鸡,然后用陶罐炖汤。一般从早上炖到中午刚刚好,老远就能闻到鸡汤的香味。打开盖子后,一层黄亮亮的鸡油。觉得油腻的话,可以撇开。下面都是清汤,我喜欢用汤泡饭吃,每次有老母鸡汤的时候,总能多吃上两碗饭。
排骨海带汤
这道汤比较适合老年人,有一定的降血压的作用。上火的时候也可以喝一点,祛火。现在猪肉大多是养殖猪,其实并不好吃,所以炖汤的时候,一定要注意洗净后,先下水烫一下,祛除排骨里的血水,如果不祛除,不仅难看,腥味也比较重。最好能放点生姜,用于进一步祛除腥味。毕竟现在的养殖猪不能和以前的土猪肉比。炖上半个小时左右的时候,就可以加入海带结了。再继续小火炖上一会,就可以吃了。味道还是不错的。
荷叶乌鸡汤
最近天气比较热,给大家推荐一道解热解火的汤。乌鸡洗干净后,放入开水中,简单烫一下。将乌鸡和切好的荷叶,火腿,香菇等放入锅中。先大火烧开,在小火慢炖,即可。吃的时候有一种荷叶的清香之感,感觉还是挺不错的。
欢迎大家留言说出你喝过的那些美味的汤。
Cola
到此,以上就是小编对于营养汤大全窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养汤大全窍门的2点解答对大家有用。