简介:小孩子经常被当零食吃。现在都是高档水果,一斤30元。很多人以为是进口的。
你相信城里人吃的贵族水果其实都是农村孩子玩剩下的吗?
估计有人会反驳,但这是事实。现在很多贵族水果其实是几十年前农村孩子经常吃的野果。山里到处都是,而且根本不花钱。
如果你不信,今天我给你介绍一种贵州水果,叫姑娘果。以前是农村常见的野果,现在作为北方贵族水果种植,在市场上要30多元一斤。你吃过吗?
姑娘果能吃吗?
有些人看到这种野果,估计第一个问题就是能不能吃。在南方很多地区,这种野果真的不怎么吃,很多人觉得有毒,不能吃。比如在我的家乡,大人告诉我们不能吃,甚至吓得我们说这是剧毒。
其实少女果是可以吃的,但是有一种野果看起来很像,但是不能吃。是假酸浆。
少女果是北方地区的一个名称,也叫红菇女、洋妞、瓶果、金灯、灯笼、洛神珠、泡泡草、蘑菇酿、少女等。
其学名为毛酸浆,属于茄科,酸浆属糜子。它分布在中国的北方和南方,尤其是北方地区,主要生长在草原上或田野旁。
这种水果看起来很有特色,就是它的果实外面有一个纸壳,里面是一个圆形的果实,所以看起来像灯笼,民间也叫灯笼果。
而且它的果实成熟后是可以食用的,因为它是一种果汁丰富,酸甜可口的浆果。对于广大北方地区的农村宝宝来说,是一种从零食到大的野果,可以说是贪得无厌。
但是需要注意的是,有一种植物和它很像,但是不能食用。这种植物是假酸浆,是从南美引入中国的外来种。
它的果实和植物和女儿果很像,但是不能吃。果实成熟时小如芝麻,生吃有苦味。
不过这种野果也有用途,就是它的种子可以用来做果冻,南方以前是用来做果冻的,所以也叫“果冻果”或“果冻籽”。
假酸浆主要分布在中国南方。可能有人不知道假酸浆和女儿果的区别,所以认为这两种野果不能吃。至少在我的家乡,以前有很多假酸浆和女儿果,但是没人吃。你吃过少女果吗?
儿时当野果吃,如今成了贵族水果
近年来,有人开始在北方地区种植女儿果,其在市场上的价格也不低。笔者前几天去一家水果店买水果,看到有女生水果卖。价格也是一个大的冲击。一斤大约30元,这真是一个高贵的水果。
但是这些人工种植的女果比我们小时候看到的野生女果要大很多,有的大好几倍。
据我所知,北方的少女果有三种,一种是红姑娘,成熟的时候是红色的。一个成熟的时候是黄色的。也叫黄小姐,还有一个比较少见的叫紫小姐。
在农村,红女孩和黄女孩更常见。近年来,黄花菜因个头大、产量高,大多作为水果种植。
虽然大人告诉我这种少女果是不能吃的。但是小时候偷偷吃的。野丫头果成熟的时候,酸甜可口,口感不错。甚至比其他很多野果都好吃。
而且,现代研究还发现,女儿果不仅可以食用,而且营养价值很高。果实中含有18种氨基酸、21种微量元素和矿物质、8种维生素和多种矿物质,具有很高的食用价值。
同时也可入药,具有缓解疲劳、消除肌肉疼痛、降低血压、预防动脉硬化和心血管疾病、保护皮肤的作用。正是因为它的价值高,这些年才作为水果开发种植。
其实少女果的种植比较简单,产量也不低。特别是经过人工育种后,女果的品质更高,产量也高很多。因为果实可以同时开花结果,可以分批采摘,所以人工成本高。再加上其价格较高,种植前景也不错。如果有销售渠道,真的可以尝试种植。
目前,女孩果可以在市场上作为鲜果出售,即可以买回来直接当水果吃。它味道甜美,多汁,清爽,很受年轻女孩和儿童的欢迎。同时也可以加工成果酒,或罐头、果汁、果茶、蜜饯等。,而且处理方式非常多样。
曾经不起眼的野果,被误认为有毒,如今不仅因为食用价值高而被农民种植,还被卖到高价,成为很多人追不上的“贵族水果”。
各位粉丝,你们吃过少女果吗?你喜欢吗?欢迎大家留言讨论!