大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜蓉枝做法窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒜蓉枝做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
闽南面点？
泉州人讲究喝茶，也讲究泡茶品茶，基本家家户户都有一套茶具，那在泡茶的同时，除了话梅、蜜饯等配茶好物之外，有何闽南好吃的茶点吗？接下来我给大家介绍几样。
绿豆饼
泉州绿豆饼也算是特产之一了，想必大家不会陌生，特别是在天后宫附近的绿豆饼店，已成来泉州旅游打卡美食之处。泉州的绿豆饼有别于他地，其特色是外面的饼皮多而薄，松酥可口，里面是绿豆做的馅，香甜不腻，特别适合就着茶吃，特别是后面还出了一款叫做冰皮绿豆饼的，在原绿豆饼的基础上，吃起来会多了一种冰凉之感，也是很特别的。
肉松饼
肉松饼其实全国各地都有，但是闽南这边有一种手工的肉松饼比较不同，它不是那种机器一批次做起来的，而是和绿豆饼一样，有几层松脆的薄外皮，吃起来，那层皮很容易掉的满地是，里面是肉松做的馅，能吃到实在的肉松，甜咸各半，不腻且适中。
王刚蒜香排骨最正宗的做法？
材料
排骨半斤，青红椒，洋葱，绿茶，蒜末，调料：盐，油，生粉
做法
1、排骨切小块，用绿茶水（浓一点）、蒜末、盐腌半个小时
2、将腌好的排骨裹上生粉，放锅里用中高火炸5，6分钟。
3、锅里剩少许的油，放入青红椒、洋葱炒香，再放入炸好的排骨，翻炒片刻即可。
食材用料
排骨1斤，葱3棵，老姜1块，酱油一大匙，五香粉一匙，熟芝麻一大匙，香油1小匙，盐少许，味精适量，汤或水一汤匙
做法步骤：
1，排骨洗净斩断飞水捞出；葱切段，姜切片
2，将飞过水的排骨用水冲去表面浮沫，然后放沸水煮20分钟（换一锅水重新烧开哦）
3，将煮好的排骨捞出装碗放酱油，姜片，盐，拌匀码味约30分钟
4，锅内放油烧至7成熟，下排骨炸至微黄捞出备用
5，锅内放少许油，依次放入排骨、高汤（刚次第二遍煮排骨的汤啦）、五香粉、盐、鸡精，大火煮至汤汁收浓，淋少许香油，撒上白芝麻翻炒均匀即可出锅
主料
猪大排1盒
辅料
蒜适量 干辣椒适量 生抽适量 老抽适量 红糖适量 蚝油适量 辣椒酱1勺 色拉油适量
步骤1
排骨洗净，用厨房纸吸干水分。大蒜切碎加少量水用蒜臼捣烂，滤出蒜汁，加入排骨中，加生抽、老抽、红糖、蚝油，一起抓匀腌制3小时以上
步骤2
蒜剁碎，可又把刚才滤汁用的蒜一起加入剁碎，干辣椒切碎（我自己晒的辣椒还不够干），蒜蓉辣椒酱一勺备用
1. 肋排洗干净，放葱姜、生抽、料酒、耗油、油、盐、白糖、黑胡椒粉、蒜末，搅拌均匀。
2. 盖上盖子，放冰箱腌两个小时。
3. 拿出来，把葱姜捡出去，放进淀粉抓匀。
4. 烤盘放锡纸，排骨平铺。
5. 空气炸烤箱，180度，25分钟，不用翻面
1、原料：排骨适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、白胡椒粉、盐、糖。
2、准备好食材，排骨剁块洗净装碗里，姜蒜切成末状。
3、放入2勺蒜末，1勺姜末，1小勺盐，1小勺糖，适量白胡椒粉，2勺生抽，拌匀腌制半小时。
取适量蒜拍碎，倒入少许清水浸泡十分钟，滤出蒜水，蒜碎备用。
排骨斩小段，加入生抽、老抽、蚝油、蒜水、蒜蓉辣酱搅拌均匀，入冰箱冷藏腌制两小时以上。
腌好的排骨放入盘中入蒸锅蒸半小时。
蒸熟的排骨倒去汤汁，用厨房纸巾吸干水份。
蒜剁碎，（可以加入过滤出来的蒜碎）青、红椒、洋葱切锅中油烧至八成热，放入排骨炸至表皮金黄捞出。
锅留底油，放入蒜碎炒至金黄。
倒入青、红椒、洋葱碎翻炒出香味。
倒入炸好的排骨快速翻炒。
到此，以上就是小编对于蒜蓉枝做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜蓉枝做法窍门的2点解答对大家有用。