油炸快餐菜单
今天，我准备了一份简单的炒快餐菜单，供大家参考。菜单包括青椒肉丝、红烧鸡翅、宫保鸡丁和炒时菜四道菜。这些菜肴味道鲜美，营养丰富，非常适合快餐食用。
青椒肉丝
材料：
- 200 克瘦猪肉丝
- 1 个青椒
- 1 个葱
- 1 茶匙姜末
- 1 茶匙蒜末
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
-鸡精适量
- 适量食用油
实践：
1、瘦肉丝加盐、生抽、料酒、鸡精拌匀，腌制10分钟左右。
2.青椒洗净，切成细条。大葱切段，姜切末备用。
3.锅中烧热油，加入姜末、蒜末炒香。
4.加入腌制好的瘦肉丝，炒至变色。
5.加入青椒丝，炒至均匀。
6、加入适量盐和鸡精调味，炒匀。
7、炒至汁收干即可食用。
红烧鸡翅
材料：
- 6个鸡翅
- 姜片适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 黑酱油适量
- 冰糖适量
- 适量食用油
实践：
1、鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几道口子，加入料酒和姜片腌制15分钟左右。
2.锅中烧热油，放入腌制好的鸡翅，炒至金黄色。
3、加入适量生抽、老抽和冰糖，炒匀。
4.加入适量的水盖过鸡翅，煮滚后转小火煮15分钟左右。
5.炒至汁收干即可食用。
宫保鸡丁
材料：
- 鸡胸肉200 克
- 50 克花生
- 1 个青椒
- 8 个干辣椒
- 1 个葱
- 1 茶匙姜末
- 1 茶匙蒜末
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
-鸡精适量
- 适量食用油
实践：
1、鸡胸肉切成小块，加盐、生抽、料酒、鸡精拌匀，腌制10分钟左右。
2.将花生米炒香，备用。将青椒洗净，切成细丁。大葱切段，姜切末备用。
3.锅中烧热油，加入姜末、蒜末炒香。
4.加入腌制好的鸡胸肉炒至变色。
5.加入花生米和青椒丁，炒至混合均匀。
6、加入适量盐和鸡精调味，炒匀。
7、炒至汁收干即可食用。
炒蔬菜的时候
材料：
- 1根黄瓜
- 1 个青椒
- 1 根胡萝卜
- 1 个葱
- 1 茶匙姜末
- 1 茶匙蒜末
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
-鸡精适量
- 适量食用油
实践：
1.将黄瓜、青椒、胡萝卜洗净，切成细条备用。大葱切段，姜切末备用。
2.锅中烧热油，加入姜末、蒜末炒香。
3. 加入切碎的蔬菜，炒至均匀。
4、加入适量盐和鸡精调味，炒匀。
5.炒至汁收干即可食用。
以上就是本次的炒菜快餐菜单，希望对您的快餐消费有所帮助。
