大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于胡萝卜蒸蛋窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍胡萝卜蒸蛋窍门的解答,让我们一起看看吧。
胡萝卜蒸蛋最正宗的做法?
用料:胡萝卜适量、鸡蛋适量
步骤:
1.胡萝卜削皮切小块放进榨汁杯,炸成糊状,要加点水进去好炸,料理机要比榨汁杯更细腻一些
2.差不多成这种糊糊就可以了
3.加俩鸡蛋打均匀,如果觉得水少可以再加点水,放点食盐
4.鸡蛋搅均匀之后,把上面的泡沫撇掉,隔水小火蒸,额额,大概10分钟以上吧,一定要小火,否则很容易就蒸老了
5.我就是火开的有点大了,有点老。出锅时加点香油和少量生抽就好了。我觉得很多小朋友都会爱吃,味道香甜可口,试试做吧
红萝卜蒸蛋的正确方法?
要制作红萝卜蒸蛋,首先需要准备新鲜的红萝卜和鸡蛋。将红萝卜切成细丝,然后将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
接下来,将红萝卜丝加入鸡蛋中,再次搅拌均匀。将混合物倒入蒸碗中,用保鲜膜盖好。
将蒸碗放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟,直到蛋熟透。
最后,取出蒸蛋,撒上葱花或香菜作为装饰。这样制作出的红萝卜蒸蛋色香味俱佳,营养丰富。
鸡蛋羹,从小就喜欢。口感嫩滑,味道鲜美的味道念念不忘。常吃鸡蛋羹,也要常吃常新。蒸鸡蛋羹时加上少许切的碎碎的胡萝卜,既增加鸡蛋羹的营养,口感也更加丰富。
原料:鸡蛋、胡萝卜、盐、胡椒粉。
做法步骤:
第1步、胡萝卜洗干净,备好鸡蛋。
第2步、鸡蛋打入碗中。
第3步、加盐、胡椒粉搅拌均匀。
正确方法:
1.准备三四个鸡蛋,鸡蛋打成蛋液盛入大碗中,将红萝卜切成小碎丁。
2.将红萝卜小碎丁焯水七分熟,捞出过凉水,放到蛋液中,盖上保鲜膜扎孔,上锅蒸。
3.整10-12分钟左右关火,淋上生抽,香油,葱花即可。
1胡萝卜削皮,表面红色肉质切下,留中间白色心,全部加入适量的水中,上锅煮熟
2白色心丢掉,其余捞出,想尽一切办法捣成蓉
3蛋黄打成淡黄色粘稠,加入胡萝卜泥
4加入蛋黄两倍的水
5盖上保鲜膜,扎几个小洞,上锅蒸15-20分钟
将萝卜洗净,去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味,备用。
2)鸡蛋液加入一点的温水,轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液
泡沫至嫩滑。
3)将一半的蛋液倒入在蒸碗中,加入肉末。
4)肉末上层放萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。
方法/步骤分步阅读
1/5
把胡萝卜去皮后切先切成丝再切碎,鸡蛋去壳打进小碗里,香葱洗干净切成葱花
2/5
把胡萝卜倒进大碗里,鸡蛋也倒进去,放6克盐,3克鸡粉,少许花生油,快速搅拌均匀
3/5
锅里加一大碗水,水开后把碗里胡萝卜蛋液倒进盘子里,隔水蒸三到五分钟
4/5
把葱花撒在上面,滴上几滴酱油,再盖盖子等半分钟后打开
5/5
胡萝卜蒸蛋是怎么做的?
1.准备好食材
2.胡萝卜切成丁备用
3.打入三个鸡蛋,鸡蛋是按人多量多的比例开放。
4.洒入适量的盐
5.再加入适量的水
6.搅拌均匀
7.放入蒸锅大火蒸3分钟即可!
8.出锅洒上香油即可!家里没葱花了,再洒上葱花配色更漂亮!
胡萝卜山药蒸蛋做法?
胡萝卜山药蒸蛋的做法如下:
准备食材:胡萝卜、山药、鸡蛋、盐、猪油、小葱等。
将胡萝卜和山药切成细末,放入碗中。
打入鸡蛋,加入适量的盐,搅拌均匀。
过一下筛,让蛋液更加细腻。
加入约蛋液1/2的温开水,搅拌均匀。
放入山药末,再次搅拌均匀。
倒入炖盅,把胡萝卜末轻轻撒在上面。
用勺子舀少许猪油放入,然后用小勺将蛋液上面的小泡舀掉。
到此,以上就是小编对于胡萝卜蒸蛋窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于胡萝卜蒸蛋窍门的4点解答对大家有用。