西餐著名的几款沙拉有哪些
1.华尔道夫沙拉
华尔道夫沙拉于1890年在美国华尔道夫酒店创制,最早的食材只有苹果、芹菜和蛋黄酱。上桌时,以生菜沙拉为底。只需将调味沙拉放在生菜上,然后撒在上面即可。加入一些切碎的核桃作为装饰。
核桃碎最好先烤一下,这样味道更香。现在很多人在做的时候都会加入一些鸡肉,无论是煮鸡、烤鸡还是熏鸡。这道沙拉味道清新,热量也不高。尤其受到女性的喜爱。
2. 凉拌卷心菜
肯德基刚进入中国时,有一种沙拉非常受中国消费者的欢迎:卷心菜沙拉。制作起来非常简单。将卷心菜切成很细的丝,撒上一些盐,腌制十五分钟左右,挤出渗出的盐水,拌入蛋黄酱,调味即可食用。您还可以添加一些切碎的胡萝卜并混合在一起以装饰菜肴。的颜色。
卷心菜沙拉的优点是简单方便,但是卷心菜的话,应该选择传统的卷心菜。叶子包裹得比较紧,而牛白菜等品种的白菜茎比较粗,切丝后会影响口感。如果将它们删除,也是浪费时间。
3.科布沙拉
许多美国餐馆都提供科布沙拉。制作这种沙拉最著名的是美国好莱坞的BrownBerby餐厅。它的制作方法是加入切成小块的鸡肉或火鸡、培根、煮鸡蛋、西红柿、鳄梨、葱、西洋菜、切达干酪和生菜,然后用油和醋酱调味。 )
食用时,在表面放上足够的罗克福奶酪或其他蓝纹奶酪丝。当然,如果你不喜欢蓝纹奶酪,放一些Bocconcini(新鲜马苏里拉奶酪小球)也是不错的选择。这种沙拉的特点是配料丰富,营养成分复杂。沙拉配上一些面包可以作为夏季的一顿饭。
4. 地中海海鲜沙拉
地中海海鲜沙拉不仅在地中海国家几乎随处可见,在其他国家的餐厅里也几乎随处可见。也是国内大多数五星级酒店自助餐桌上必不可少的一道菜肴。主要成分当然是新鲜的海鲜,通常是虾、新鲜扇贝、贻贝、鱼或鱿鱼。如果使用高端食材,还可以使用龙虾、蟹肉。
Salad的音译是Salad,也译为沙拉、色拉。主要分为三大类,即水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。蔬菜沙拉起源于西方。这是一道用绿叶生菜制成的菜肴,常配以萝卜、黄瓜或西红柿,配以调味品食用。
第:章
百度百科沙拉
家庭式西餐的做法:简单的面包、牛奶、鸡蛋、水果或者蔬菜沙拉等等?
1. 面包配煎蛋、生菜叶、草莓酱或蓝莓酱,配酸奶或果汁或牛奶;
2、制作简单的日式寿司,准备一个卷帘,上面放一块寿司紫菜,上面放上米饭、黄瓜薄片或者煎鸡蛋,卷起来就可以了;很简单;
3、从超市买来腌好的牛排,煎一下就可以了。搭配几片生菜叶、一片面包和一杯牛奶;
4.还有烤五花肉。可以买来,稍微冷冻一下,然后切片(这样可以切薄一点),直接进烤箱烤,熟了沾上酱汁,用生菜包着吃。这很棒。
5、还有烤蘑菇,去掉蒂,表面划十字行,烤一下,沾酱。它们也很美味。
豪享来,吃西餐的顺序。有开胃酒,面包,汤,沙拉,牛排,布丁,红茶。
就是这样~~~~