脆皮炸鳕鱼是一道简单又美味的菜肴,在家只需五步即可轻松制作。这是炸鳕鱼的快速五步食谱:
第1步:准备食材
收集你需要的原料,包括鳕鱼、面粉、油和一些调味料。将鳕鱼切成薄片,撒上面粉,煎至金黄色。
第二步:煮鳕鱼
将炸好的鳕鱼取出,放入烤箱或平底锅中烘烤至稍微干燥,但不要完全干燥。这增加了鳕鱼的质感和脆度。
第三步:准备面糊
将面粉、淀粉和调味料混合在一起制成面糊。将面糊铺在鳕鱼上,使其完全覆盖。
第四步:腌制鳕鱼
将腌制好的鳕鱼放入烤箱或平底锅中烘烤,直至稍微干燥,但不要完全干燥。这增加了鳕鱼的质感和脆度。
第五步:酥脆的油炸酥皮
将炸好的鳕鱼取出,放入烤箱或平底锅中烘烤至稍微干燥,但不要完全干燥。这增加了鳕鱼的质感和脆度。最后,炸得酥脆的酥皮撒上一些调味料就可以吃了。
脆皮炸鳕鱼是一道简单快捷的菜肴,只需五个步骤即可制作。如果你想尝试这道美味的菜肴,不妨在家尝试一下。