设想一下,如果你想开一家标准的法式西餐厅的话,你需要从那几个方面着手准备
先去学习吧。最好的学习方法就是走进符合你标准的商店并向他们学习。如果只是参观,根本不会了解操作流程和服务培训标准。最好去那里工作。因为我现在开店的时候,都是先去别人店里上班然后回来的。最重要的是要有足够的资金并且位于繁华地段。装修不一定要很豪华,但一定要高档、干净卫生。聘请一名优秀的厨师和一群可爱、美丽、专业的服务员。老板和经理一定要善待下属,这样你的生意才会更好。不然你就看不到服务员和厨师之间的恶作剧了。
设想一下,如果你想开一家标准的法式西餐厅的话,你需要从那几个方面着手准备
先去学习吧。最好的学习方法就是走进符合你标准的商店并向他们学习。如果只是参观,根本不会了解操作流程和服务培训标准。最好去那里工作。因为我现在开店的时候,都是先去别人店里上班然后回来的。最重要的是要有足够的资金并且位于繁华地段。装修不一定要很豪华,但一定要高档、干净卫生。聘请一名优秀的厨师和一群可爱、美丽、专业的服务员。老板和经理一定要善待下属,这样你的生意才会更好。不然你就看不到服务员和厨师之间的恶作剧了。
昆明有哪些法国餐厅
你可以去文化巷口的红白兰看看~他们的厨师是法国人,食物很好吃。
昆明哪里有做法国菜的餐厅?
环城南路703号