大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西式汤做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西式汤做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
西餐南瓜汤的做法？
主料：南瓜410克、苹果1/4个、鸡肉汤480毫升、鲜奶油60克
辅料：洋葱20克、豆蔻粉1/4勺、干芝麻1/4勺、迷迭香1/4勺白、胡椒粉1/8勺、盐1/2勺
步骤：
1.准备好所有食材
2.南瓜切块去籽
所需材料：南瓜、纯牛奶
1、将南瓜去皮去囊后切成片状，放入碗内。南瓜要买黄皮的南瓜
2、然后我们将南瓜冷水上锅，大火蒸制完全熟透即可
3、蒸熟的南瓜，稍微放凉一会，晾到不烫手后，倒入果汁杯，再加入纯牛奶，盖上盖子，搅打成糊状
4、搅打好后，就是南瓜浓汤啦，特别香醇，刚打好的南瓜浓汤可以先尝下味道，如果你觉得不够甜，此时可以加点炼乳或者细砂糖进去，然后盖上盖子，搅打均匀即可。其实只要南瓜买的好，一般都是不需要额外加糖的
5、做好的南瓜浓汤，可以直接喝，也可以搭配其它东西来食用，比如水果燕麦片和法棍。香醇味美，喝上一碗真舒坦
材料：南瓜、洋葱、黄油
做法
1.先把南瓜切成块，和洋葱、鸡汤一起煮，煮到南瓜软了即可。把洋葱和南瓜块取出。留汤备用。
2.将南瓜块搅成泥，将黄油煎热，加少量鸡汤调开。
3.调开后放入之前的南瓜汤，加入少量面粉，煮一会儿后再倒入一些牛奶，煮开。
4.煮开后加入胡椒粉和盐提味。
主料：南瓜150克，高汤1杯，成长麦粉2汤匙，牛肉泥1汤匙，绿色花椰菜1朵，嫩玉米2―3只
做法
1、将南瓜洗净，去掉皮和籽，切成小块。
2、花椰菜和嫩玉米煮熟，切碎备用。
3、将高汤和南瓜倒入果汁机内，打拌均匀。
4、将打好的南瓜汁倒入锅内，以小火煮8―10分钟，然后加入牛肉泥搅拌均匀。
5、加入麦粉拌匀，熄火，撒上花椰菜和嫩玉米，好喝又营养的蔬菜南瓜浓汤就做好啦!
豪享来西式芙蓉汤是怎么做的？
芙蓉花 20 朵
鸡蛋 2 个
盐适量
清水适量
步骤：
将芙蓉花用清水泡发，择去花蒂和花瓣，备用。
鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀。
把芙蓉花蒂放入鸡蛋液中，用筷子充分搅拌均匀。
把芙蓉花蒂和鸡蛋液倒入锅中，加入适量
西方的汤有哪些？
一般分为清汤和浓汤两大类。
西餐汤风味别致，花色多样，世界各国都有其著名的有代表性的汤。例如：法国的洋葱汤、意大利的蔬菜汤、俄罗斯的罗宋汤、美国的奶油海鲜巧达汤、英国的牛茶配忌斯条等。汤除了主料以外，常常在汤的面上放一些小料加以补充和装饰。
西餐奶油蘑菇汤的做法？
原料：白蘑菇6朵、洋葱半个、黄油100克、奶油150克、鲜奶200克、面粉约150克、水约900ml、盐、胡椒粉、鸡精适量。制作过程：
1、蘑菇洗净切片、半个洋葱切丁备用。
2、炒锅先放50黄油，黄油融化后下切碎的洋葱丁。
3、洋葱稍稍变色，下入切片的蘑菇，炒到蘑菇片变软，盛出备用。
4、炒锅放剩余的黄油，黄油融化后放入面粉，翻炒致熟，成黄油炒面。
5、倒入900ml凉水，边加水边搅拌，待温度上来水会慢慢变浓稠，水开后倒入炒熟的蘑菇，小火煮几分钟。
6，再放入鸡精、少许盐、胡椒粉调味，加入奶油和牛奶烧开即可。
用料：蘑菇3个、奶油80克、面粉20克、黄油20克、盐1克、培根3片
西餐厅好吃正宗奶油蘑菇汤的做法步骤：
步骤 1、准备3颗白蘑菇去皮切片
步骤 2、用黄油炒出水
步骤 3、培根煎熟
到此，以上就是小编对于西式汤做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于西式汤做法窍门的4点解答对大家有用。