这个还是比较多的
比如说臭豆腐豆腐乳我们都觉得很好吃，但老外闻到后就吓跑了更别说吃了
还有动物的内脏比如猪肝牛百叶肥肠牛下水等中国人吃的很美味而且现在卖的也挺贵，但外国人是不喜欢吃的
还有鸡爪猪蹄等动物脚，在中国也是很受欢迎的美食价值不菲但是外国人也是很不习惯吃的
再比如毛蛋外国人也是不喜欢的，而很多地方的年轻人喜欢的不得了
还有老北京的鸭肠卤煮火烧济南府的九转大肠胶东的虫子宴等地方特色名吃都是中国人喜欢的不得了，外国人嗤之以鼻不愿尝试
以上就是我日常生活中所知道的老外不喜欢吃而中国人喜欢的不得了的美食
老外眼中的中国恶梦美食都有哪些？
我所理解的噩梦美食是，老外可以吃下去，但不会吃第二次了！毛鸡蛋、蝉蛹那些不少国人都怕怕的就不在此之列了。因此整理了如下的TOP10
01.鲤鱼
在很多外国人眼力，吃鲤鱼会联想到被诸多鱼刺扎喉的恐怖，他们甚至把鲤鱼当成了一种恶魔的象征，尽管鲤鱼拥有着诸多的营养和美味，但在他们眼力这简直是无法下咽的食物。
真相：鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
02、猪蹄
很多外国人不吃猪蹄，他们认为猪蹄是猪的脚，所以吃起来应该是脚的味道。还有人觉得猪蹄是高脂肪，吃了会发胖。
真相：这猪蹄可比芝士、奶酪的脂肪含量少多了，老外们真是不会吃啊。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
03、豆腐乳
豆腐乳是用小块的豆腐做坯，经过发酵、腌制而成，因为这特殊的制作过程，有些外国人说豆腐乳是腐烂的食物。
真相：豆腐乳是我国民间传统的发酵食品之一，是一种二次加工的豆制食品，是中国人的常见佐菜，或用于烹调。
04、卤煮
以卤煮为代表的动物内脏、血之类的食物，也是一些外国人欣赏不了的。一般来说，一只动物20%以上的部分会被老外给扔掉的，绝对不会去吃。他们只吃大块的肉，认为鱼头、猪蹄、内脏之类的很脏，不能吃。所以你会发现在国外鸡腿卖的比鸡胸便宜得多。
真相：卤煮是北京的特色小吃，火烧切井字刀，豆腐切各式卤煮火烧成品三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。热腾腾的一碗端上来，火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏，肉烂而不糟，其中味道最厚重的还是小肠。肠酥软，味厚而不腻，没有任何异味。偶尔吃到一片白肉更是满口脂香。
05、羊杂汤
一听名字，就只羊杂汤是用羊杂做的，又是内脏，不吃内脏下水的外国人是不会碰的。
真相：羊杂汤是清真食品，是用羊的下水等切成丝做成汤，放点辣味，可以御寒，在内蒙，陕西北部，山西北部很流行。
06、炒肝
炒肝也是以动物肝脏为主的，所以这些外国人还是消受不了的。
真相：炒肝也是北京特色小吃，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃，汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥。
07、咸鸭蛋
很多外国人不吃咸鸭蛋，是因为他们觉得咸鸭蛋是臭的，而且他们也不愿意吃放置很久的食物，只吃新鲜的。
真相：咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。
08、皮蛋
前段时间皮蛋被美国有线电视新闻网评选为全球最“恶心”的食物之一。看来，外国人是不懂皮蛋晶莹剔透的美，更不懂皮蛋的清火的功效。在他们看来，这种放在泥土里腌渍数月的鸭蛋通体黑咕隆咚，气味刺鼻，口味怪异异，像是魔鬼生的蛋。皮蛋在我们心中，是碧如翡翠、晶莹剔透，在老美眼中怎成了一块腐烂到发绿的肉；那种质感，他们觉得像一团严重变质的奶酪；那种气味，他们认为到石灰岩地质研究室才能闻到。
真相：一直以来，皮蛋都是受中国人欢迎的食物，有皮蛋瘦肉粥、三色蛋、皮蛋豆腐等，每一道关于皮蛋的美食，都会让人们垂涎欲滴。
09、肥肠
肥肠这种大肠系列，外国人更是无法下咽了，毕竟那是“消化到最后”的地方。
真相：肥肠就是猪的肠子，可以用来烧、烩、卤、炸等各种烹饪方式，来一锅干锅肥肠，想想都要流口水了。
10、鸡爪
有的外国人看到鸡爪都觉得恐怖，他们也好奇这种东西中国人怎么吃得下，还称之为美味。
真相：鸡爪还叫凤爪，多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。
