一提到岳云鹏，大家最先想到的肯定就是他说相声时候那个贱贱的表情。岳云鹏虽然没有特别出色的外表，但喜欢他的人可并不少，因为他的灵魂，真的特别有趣。他是河南人，所以对河南的美食自然也是很了解的。
1、洛阳锅贴
和洛阳水席一样，洛阳锅贴也属于国家非物质文化遗产，是一种古老又美味的汉族小吃。制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。
锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。
2、烩面
做烩面没有一定标准，羊肉的有，牛肉的有，三鲜的五鲜的，家常的，酒店的，地摊的，只要好吃，巷子再深，河南人也能把它吃出名头来。烩面搭着糖蒜，再撒点香菜，河南人光是想像出这个画面就要淌口水。
你要是问埋头在面碗前西里呼噜大吃特吃的河南人，这烩面到底好吃在哪儿？河南人在一秒钟内感慨万千，嘴张了张却终究不说出什么来，因为他们马上就得出了判断：这是怎么讲也讲不清楚的。不如请你坐在旁边吃一碗，连汤都喝去一半，总比我讲的强吧。到那时候，河南人倒是要为难为难你：你说说吧，烩面到底好吃在哪儿。
3、扁粉菜
这是河南安阳一带的传统名菜，属于豫菜菜系。作为安阳居民最爱吃的饭菜之一，每天，有很多上班一族和扁粉菜的老食客，会到自己经常去的排挡吃上一碗。扁粉菜以粉条做主料，配以青菜、豆腐、猪血等，在一口大铁锅中煮。
扁粉菜的关键是高汤，高汤味道的好坏，直接影响扁粉菜的味道，因此，安阳扁粉菜经营者一直在高汤的做法上下功夫，使扁粉菜味道不断改善。吃扁粉菜的精髓在于辣椒，辣椒要香而微辣。早上，吃上一碗油滚滚，香喷喷、辣呼呼的扁粉菜，那叫舒服。所以，来到安阳，一定要尝一下。
4、小笼灌汤包
河南风味小吃，开封小笼灌汤包是河南省开封市一道著名地方风味小吃。已有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。小笼灌汤包皮薄馅大，灌汤流油，成品出笼后提起来像灯笼，放下去像菊花，小巧玲玲，十分可人。
5、红焖羊肉
红焖羊肉，起源于祖国中原大地－－河南新乡。说起红焖羊肉的历史，那最早红焖羊肉是1988年，李老先生退休后就用邻居家的一间临路的房，开了间饭庄，想不到生意一下子红火起来，一些老食客，几乎是天天来吃。
红焖羊肉，以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉深受各路食客的好评，很快便风靡牧野。一些食客也抓住这一商机，变成了老板。红焖羊肉很快便红遍中原，闯进京都，各式红焖羊肉成了一道豫菜新品。在最鼎盛的1995年，新乡、郑州等地出现了“红焖炊烟浩荡处，今日早市没有羊”的奇特景观，并在全省首届豫菜大赛中荣获特别金奖。
岳云鹏晒自家美食，这种东西又被他带火了，比胡辣汤还要接地气，一说到岳云鹏这一名相声演员，应该是老少皆知的，虽然在形象上面确实是不如其他男明星，但是我们可不是看脸的，看重的其实是他的才华。每次看到他他都会给人带来快乐。
作为德云社的台柱子，他那诙谐的语言、搞怪的表情、微胖的体型、爽朗的笑声等深深地吸引着观众们，让人们都超喜爱他。他是从一个非常普通的服务员，最后逆袭成相声界流量小生，经过自身不懈地努力，才让自己变成了“最好”的模样，有了现在的美好生活。
岳云鹏出生于河南，而且对河南的美食非常喜欢，我们在他的微博经常能够看到他晒出自家的美食，不少都是河南风味。说起河南的美食，我第一个想到的就是胡辣汤，虽然是河南有名的小吃，但是在全国各地应该都能喝到，味道确实是不错的。这种胡辣汤河南人一般在早上食用，当作早餐，再搭配点其他的小吃，非常开胃，喝一碗满足极了。
岳云鹏又在晒美食了，从岳云鹏日常晒的饭菜来看，就是河南普通百姓的家常饭菜，简单美味，不过这次没有了饺子，有清蒸螃蟹、红烧排骨、拍黄瓜、凉拌皮冻等等。岳云鹏晒河南家乡美食火了，吸引9万网友点赞，网友：隔着屏幕都看饿了；也有网友表示：：能组团去蹭饭吗？
其实咸糊涂和稀饭是差不多的东西，只不过一般我们吃的稀饭是甜甜的，但是河南的咸糊涂则是咸咸的。里面放上花生、玉米粉以及各种各样的蔬菜，放到锅里煮，煮的比较黏稠，吃起来十分美味。
胡辣汤就已经很普通了，咸糊涂这种美食比胡辣汤更要接地气，这是河南人非常喜欢的一种美食，可以说是家常便饭，如果你想吃到最正宗的咸糊涂，还是得要去河南才行，其他地方卖的一般都不怎么正宗。
这“红烧排骨”是一道经典又美味的菜肴，南北通吃，排骨是猪肉中最健康的部分，肥肉极少且富含蛋白质，多吃几块也不会长胖，老人孩子常吃排骨还可强筋健骨。北方的天气寒冷，这时大口吃肉不仅能解馋，还能御寒呢。
这道菜是河南地区很常见的一种美食，它的名字叫作皮冻，肉皮冻是用我们常常废弃不用猪皮制作而成，将猪皮处理干净之后，放在锅里煮软化后放凉之后就成了美味的皮冻，再配上蒜蓉调味料汁和香菜凉拌即可，是上等的下酒菜呢！
