大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手工汤圆制作窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍手工汤圆制作窍门的解答，让我们一起看看吧。
手工元宵怎么做？
手工元霄首先要准备糯米粉，白糖，黑芝麻炒熟磨成粉，熟猪油，花生碎。加水进糯米粉揉成团，稍微醒一会。
把白糖，芝麻粉，熟猪油拌成团，然后把醒好的糯米团分成小剂子，包馅进去，捏好揉圆，上锅开水后下进去，浮上后点冷水，再次开锅即可捞出食用。花生馅同样做法。
材料：糯米粉、白砂糖，黑芝麻等馅料
做 法：
1. 糯米粉先到点开水搅匀，加入适量冷水合成面团。
2、 糯米面团分成小份，包上馅儿揉圆即成汤圆。
3. 锅里水烧开把汤圆煮进锅里。
4. 汤圆漂浮在水面上就煮熟了。
配料：黑芝麻，熟核桃仁，黄油，开水，糯米粉，白糖
【制作步骤】
1.首先100g的熟黑芝麻，40g的熟核桃仁，50g的白糖倒入料理机中，用料理机磨成粉
2.打好的黑芝麻粉倒入容器中，再倒入我们融化好的黄油，没有黄油，用植物油也可以搅拌均匀，放到冰箱里冷冻30分钟
3.手上带上一次性手套把冷冻好的黑芝麻取一勺，用手揉成小圆球，揉好以后摆入盘中备用
家庭自制元宵？
自制元宵方法
步骤一、首先开炉点火，烧干锅内水分，把黑芝麻放进锅里（注意锅底是没有一丝水和油的，这样干炒才行），用小火不断的煸炒（火候不能太大，容易把芝麻炒糊）
步骤二、炒到芝麻在锅里有脆脆的声音（这时候芝麻已经非常香了），放入料理机磨成粉倒出来，然后拌入白糖即成黑芝麻馅（喜欢吃原味的可以不放入白糖）
步骤三、然后把黄豆粉同样拌入红糖（黄豆粉是熟的，自己买回来加工比较费事），即成黄豆红糖馅
步骤四、现在开始做元宵，准备水磨糯米粉，倒在干净的盆里，一边加入温水一边搅拌（水要分次放入，这样能更好的把控糯米粉的吃水量），搅拌成棉絮状，然后揉成一个光滑的面团
以下为家庭自制元宵
1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。
2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀，制成小方块馅料待用。
3.将面粉加入适量凉水揉和，取一小块捏扁，放入切好的馅料封口揉圆。
4.将水烧开后放入元宵，煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面，稍过一会儿捞出即可。
汤圆手工diy？
1.将糯米粉加一点温开水然后开始像揉面那样搅拌。
2.顺时针揉面。
3.最后搓着搓着就会变成这样一坨。
4.等面团发酵然后就可以开始搓小丸子了。
5.搓好的小丸子最好洒一点糯米粉以防止粘连。
6.最后小汤圆就完成了。你们也赶紧来试一试吧！很容易的。
自制汤圆粉的家常做法？
用料
糯米粉一小碗，鸡蛋1个，白糖适量
做法

1/5 准备材料。

2/5 糯米粉放入盆内，缓慢的加入清水，边加边用筷子搅拌成分散的小团，再用手揉成团醒10分钟。

3/5 净锅加清水烧开，再加少量水，磕入鸡蛋。

1、在糯米粉里加入温开水搅拌均匀后和面；
2、和好面，但是发现面团不是很柔软；
3、取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开，煮熟，面团浮起说明熟了；
4、把揉好的面团掰成小块，把刚才煮熟的小面团放入，和均匀；
5、和好的面团非常柔软，有弹性，能拉长；
6、把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子；
7、把小剂子放在手下一起搓圆，如果你做不到，就一个个拿起来搓圆；
8、取一个搓圆的剂子，摁扁；
9、将芝麻和白糖粉碎拌匀，馅心；
10、包入芝麻馅后包紧封口再次搓圆；
到此，以上就是小编对于手工汤圆制作窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于手工汤圆制作窍门的4点解答对大家有用。