水果卡士达的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心补虚养身食谱滋阴食谱口味：果汁味工艺：其他水果卡士达的制作材料：主料：小麦面粉50克,牛奶200克,淀粉50克,鸽蛋150克,炼乳200克调料：白砂糖400克教您水果卡士达怎么做，如何做水果卡士达才好吃1.白糖、白脱淡炼乳、面粉、干淀粉、蛋混合搅拌均匀。2.将冷水和鲜奶高火5分钟煮沸，倒入混合好的生料，高火1分钟，再煮至沸腾，等冷却后备用。3.完全冷却后的原料置于淡炼乳袋，再挤入脆皮模内，麦面摆饰各种不同的水果，于冰箱内冷藏。香橙水果松饼的做法详细介绍菜系及功效：其他国家精品主食甜品/点心口味：酸甜味工艺：烤香橙水果松饼的制作材料：主料：小麦富强粉116克,小麦面粉29克辅料：起酥油130克,鸡蛋150克,玉米面30克调料：柳橙汁190克,白砂糖105克,橙皮150克,猪油15克,白醋3克教您香橙水果松饼怎么做，如何做香橙水果松饼才好吃1.高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、白油、起酥油和匀制成酥皮面团；2.酥皮面团，用擀面棍擀成长40厘米、宽32厘米的长方形酥皮面皮，再静置松弛30分钟；3.用刀子分切成长40厘米、宽16厘米的两片酥皮面皮；4.在酥皮面皮上刷一层蛋液，再把柳橙馅料放置在面皮中央处；5.对折起来，并加以划线后，放入烤箱中以上火200℃、下火150℃烤约30分钟。香橙水果松饼的制作要诀：酥皮制作方法：1.面团搅拌整型成圆型并松驰后，使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮；2.并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚；3.再将裹入油整形至面团中央部位的大小，放入面团的中央处；4.让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态，这样就完成包油的动作了。柳橙馅料制作方法：原料：玉米粉30克、全蛋2个、柳橙汁190克、细砂糖100克、糖渍柳橙皮150克。1.将玉米粉、全蛋一同搅拌均匀成为面糊备用；2.取一锅放入柳橙汁、细砂糖一同煮沸；3.冲入面糊中搅拌至呈现出浓稠状，再等待其冷却；4.加入糖渍柳橙皮拌匀，即为柳橙馅料。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。玉米面：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。水果风车装饰松饼的做法详细介绍菜系及功效：其他国家精品主食甜品/点心口味：甜味工艺：烤水果风车装饰松饼的制作材料：主料：小麦富强粉240克辅料：玉米面30克,小麦面粉30克,牛奶400克,奶油60克,起酥油204克,鸡蛋150克,蜜桃80克,樱桃100克调料：白砂糖10克,猪油40克,白醋5克教您水果风车装饰松饼怎么做，如何做水果风车装饰松饼才好吃1.高筋面粉、冰水、鸡蛋、白醋、细砂糖、白油、起酥油和匀制成酥皮面团；2.已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘米的长方形酥皮后，静置松弛30分钟；3.再分切成数个长宽各12×12厘米的正方形酥皮面皮；4.使用刀子将面皮四角往内切约6厘米，再以同方向的方式将面皮四角向内折成一个风车形状；5.再将奶油布丁馅约45克放在面皮中央处后，放入烤箱中以中上火180℃、下火170℃烤约30分钟取出，摆上半片水蜜桃和樱桃作为装饰即可。水果风车装饰松饼的制作要诀：酥皮制作方法：1.将面团滚圆经过松弛后，再将面团擀成长方形，然后将裹入油整形成面团的2/3大小放置在面团的2/3处；2.包裹时要选将没有油脂的1/3向中间包裹，紧接着把1/3有油的面皮包叠在最上面，让面团形成有三层面层和两层油层的状态，这样就完成包油的动作了。奶油布丁馅：原料：全蛋2个、玉米粉30克、低筋面粉30克、鲜奶400克、细砂糖60克、奶油60克。1.将全蛋、玉米粉、低筋面粉一起搅拌均匀；2.取一锅，加入鲜奶、细砂糖煮沸后，再将玉米粉倒入一起再次煮沸；3.最后将奶油加入锅中一起溶解拌匀即可。小帖士-食物相克：玉米面：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。蜜桃：蜜桃不可鳖肉同食。
