大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白粥怎么煲窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白粥怎么煲窍门的解答，让我们一起看看吧。
煮白米粥时水和米的比例是多少啊？
做粥一般水和大米的比例是4：1。
如果家里没有量杯，可以用手指去测量水的多少。如：煮米饭一般是将中指探进水里，以一个指关节高度为标准。水平线刚好到第一个指关节最好（以米的平面为底，不是锅底。）
各人口感不一样，有人喜欢吃烂点，有人喜欢吃较颗粒点的。所以没有特定一个标准。一般蒸米饭是水和米的比例是2:1，要是煮粥就要逐量加水了。
如果喜欢稀的，可以多放一些水，水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了。
稠粥一般适合做八宝粥、海鲜粥如虾粥、蟹粥等。绿豆粥、皮蛋瘦肉粥等做成稀粥口感更畅爽。
一般煮粥放水的比例看个人喜欢的口味，如果喜欢稀一点的粥，一般米和水的比例在1:8左右,喜欢浓稠度适中的粥米和水的比例应该在1:6左右，喜欢干粥比例就应该是1:4,无论喜欢哪种粥，在煮粥的时候一定要不停的搅拌。
煮白米粥时水和米的比例是视个人口感与偏好而定的。通常来说，比例在1:5至1:8左右会有不错的口感。如果您喜欢稠一点的米粥，可以试试1:5的比例。
如果您想要更清淡的口感，可以适当增加水的比例，尝试1:6或1:7的比例。
当然，如果您喜欢口感更浓稠的米粥，也可以增加米的比例，试试1:4或1:3的比例。总之，最好根据自己的喜好和需求来决定水和米的比例，只要确保煮熟的米粥不会太干稠或太稀薄就好了。在煮粥时还可以根据需要加入其他食材，如豆腐、肉类、蔬菜等，使米粥更加美味营养
半斤米能煮多少粥？
6--7碗
一般1斤小米能做11斤粥,如果煮的时间长了，也能出12斤。
用8L的饭锅，加水4升，下米250g左右，开锅后细火煮两个小时右右，出粥2.5一3升（大概是4个人的量）一碗大概在350ml左右，共6一7碗，算比较粘稠的粥。
1斤小米（500g），估计煮粥在13碗左右比较合适。
怎样煮好白米粥？怎样煮才能快一些呢？
煮白米粥有两种办法：
第一种是用昨天剩的大米饭加开水加几滴色拉油或麻油，建议每次熬粥加一点蔬菜丁，比如菠菜叶，胡萝卜丁等等，这些蔬菜功能强大，含有大量人体所需营养物质！
第二种是用生米熬粥，冬季我通常提前一晚上用冷水浸泡，第二天熬粥，或者提前30到60分钟用热水泡米！浸泡的时候加几滴色拉油或麻油（我们平时蒸米饭也可以加色拉油泡米，味道香浓，增加食欲）
熬粥的时候，冷水（或热水）烧开，加入泡好的大米，大火烧开，多搅拌，防止粘锅底，等水再次沸腾，转小火慢熬（盖上盖子留个缝隙，防止溢出）中途记得搅拌，然后静等出锅。
希望我的分享可以帮助大家做出满意的大米粥。
大米放冰箱冷冻室冻2小时以后会比较容易煮烂。
热水下锅，火候要足，实在赶时间的话，煮半小时左右拿出来放料理机里粗打一下，然后再煮个十几分钟也不错。
另外，选择好的大米也很重要。
一、熬白米粥所需材料：白米、清水。
二、制作过程：
1、冷水浸泡，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样既可以缩短煮粥时间，还能在煮粥时便于我们顺着一个方向搅动， 煮出的粥也会软烂可口。
2、开水下锅， 其实，真正的行家一般都是用开水煮粥，这样粥煮得既快，又不会糊掉！
3、改变火候，先用大火煮开，再转文火（即小火）熬煮约30分钟，这样熬出的粥能喷香喷香的！
到此，以上就是小编对于白粥怎么煲窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于白粥怎么煲窍门的3点解答对大家有用。