大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆焖烧肉窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍土豆焖烧肉窍门的解答，让我们一起看看吧。
土豆焖烧肉制作？
1、土豆去皮切块。
2、五花肉切块在清水中浸泡10分钟，水中加入1小勺料酒，然后捞出沥干水；
3、锅中放1勺油，油热后将五花肉下锅翻炒，小火慢慢翻炒，将五花肉中的油脂逼出来，直到肉皮表面金黄；4、加入一勺老抽和生抽，加入半锅开水，加入一勺盐、一勺糖，加入葱姜和八角，大火烧开转小火炖；5、炖到肉八成熟，加入土豆下锅，等到土豆软烂，汤汁收紧，即可出锅。
土豆片焖肉做法？
步骤/方式1
准备食材，土豆切厚片，小米辣切粒，大蒜对半切开，香葱切断，备用。
步骤/方式2
前腿肉切薄片加入一勺料酒，半勺老抽，白胡椒粉半勺，少许盐巴，土豆淀粉一勺，抓匀腌制15分钟左右。
步骤/方式3
起油锅，油温7成热放入肉片翻炒至颜色如图后，盛出备用。
步骤/方式4
五花肉焖土豆怎样才能不粘锅？
五花肉闷土豆，怎么才能不粘锅？
那这个问题很简单，应该是先把五花肉炒起来，把五花肉炖熟了，有一些汤汁，然后再把土豆放进去，一般我就是用高压锅肉炒熟了，完了，把土豆放进去，盖好盖子，上好安全阀，炖一锅炖炖一分钟就可以了，放了气就可以吃了，土豆是软软的
红烧土豆肉块做法？
材料
土豆2个，五花肉300克，八角1个，花椒10粒，生姜，葱，料酒，白糖，酱油，植物油，盐
做法
1、五花肉在沸水中汆一下，捞出切块。
2、锅内放少许植物油，烧热后放入半匙白糖，用锅铲不停的搅。
3、糖融化变成褐色后，放入肉块，翻炒至完全上色。
4、放入生姜两片、八角一个、花椒粒，料酒、酱油，加入足够的水。
5、大火烧开后改小火炖，期间将土豆去皮，切成滚刀块，葱切段。
6、大约30分钟后，放入土豆块，继续炖。
7、半小时前后，土豆熟，汁收浓，放入适量盐，搅拌均匀，撒上葱段出锅。
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【食材准备】
土豆300g，切小块；鸡小腿3个，切小块；葱、姜、蒜、大香、桂皮等调料少许备好；
【制作过程】
1、起锅，加入适量食用油和两勺白砂糖，开中火加热，并慢慢搅动，待白砂糖化开并变色，转小水并快速搅动，待变色的白砂糖大多起泡，迅速搅动并倒入准备好的鸡块翻炒；
做法:主料:土豆3个
猪肥瘦肉（五花肉上佳）400克
辅料:葱1根，姜4片
配料:大料4个，桂皮一小块，香叶2片，白酒3克，老抽5克，生抽15克，红白糖20克，盐适量，香油适量
1. 准备好所有的食材。
材料
啤酒一瓶，土豆，五花肉，八角，香叶，桂皮，生抽，老抽，冰糖
做法
1.土豆去皮切大块，过油，这样就不会太油腻。五花肉淖水，切大片
2.热油炒香淖过水的五花肉，加啤酒，八角，香叶，桂皮，煮开后加冰糖，生抽，老抽大火煮开，转小火炖至土豆熟，最后大火收汁即可
一、原料：
主料：五花肉 土豆
辅料：油、盐、味精、酱油、白糖、姜、八角各适量
二、制作方法：
1、五花肉洗净切块，放入凉水中大火烧开去浮沫，煮五分钟；
2、土豆去皮洗净，切块放入水中；
3、炒锅烧热倒入油，五花肉放入锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油，将肥油倒出，备用；
4、改中火，放入一把白糖，翻炒肉块，至冰糖逐渐融化，倒入红烧酱油翻炒均匀上色，倒入生抽；
5、放入八角、葱段、姜片，翻炒均匀后倒入开水，迈过肉块，将肉烧至八成熟，倒入土豆，再烧二十分钟；
6、放入适量盐、味精调味，大火收汁，出盘即可。
到此，以上就是小编对于土豆焖烧肉窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆焖烧肉窍门的4点解答对大家有用。