大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛奶蜂蜜麻花窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍牛奶蜂蜜麻花窍门的解答,让我们一起看看吧。
蜂蜜牛奶麻花用什么面粉?
蜂蜜牛奶麻花配方:中筋面粉320克,鸡蛋两个,蜂蜜10克,油15克,牛奶125毫升,白糖30克,酵母3克,盐2克。
1: 将所有材料混合,揉成光滑的面团,发酵至2倍大

2:醒发好的面团分成大小均匀的剂子,然后刷上油搓成细长条扭成8字,再对折一次,一头粘合处捏紧。

3:全部搓完之后盖上保鲜膜在醒二十分钟,待锅中油温八成热时下麻花,中小火慢炸

4:炸至金黄捞出沥油就可以了。喜欢甜点的朋友可以趁麻花刚出锅立即撒上一层糖粉。
蜂蜜麻花家常做法?
1.将牛奶倒出,两个鸡蛋,蜂蜜,白糖,酵母粉倒入搅匀备用。
2.用刚刚搅匀的牛奶和面,尽量把面和的软一些。
3.和的差不多之后就可以等它发一发了,半个小时左右,从面盆里拿出来,面板上抹上油,再揉一下,然后做成小剂。
4.将保鲜膜铺上防止面皮干燥,再等二十分钟。
5.拧成麻花型就可以啦。
6.油烧到七成热,以刚把麻花放进去有点冒泡为准,就可以开始炸啦!
1、主料:低粉100克、蜂蜜30克。
2、辅料:糖粉15克、黄油20克、泡打粉4分之1小勺、蛋液20克。
3、做法:
(1)先将鸡蛋打散。
(2)黄油室温软化,加蜂蜜、糖粉搅拌均匀。
(3)分次加蛋液,搅成均匀的糊状。
(4)筛入低粉、泡打粉。
(5)用橡皮刮刀拌匀。
(6)用手简单揉成面团。
(7)用15克面团,搓成条。
食材:面粉500克,牛奶200克,是蜂蜜20克,鸡蛋2个,酵母5克,泡打粉5克,白糖50克,食用油20克,
做法:
1.将500克面粉中加入全部的鸡蛋、酵母、泡打粉、蜂蜜和牛奶,再加入20克食用油,用筷子或者其他搅拌器具搅拌成絮状,和成面团盖上盖子醒发制2倍大
2.把醒发好的面团擀成大概1厘米厚的片,再切成1厘米宽的条,两只手向相反方向上劲,然后对折拧在一起,在对折完成以后醒10分钟,油温5成热可以将麻花下锅炸,炸至金黄色即可出锅,
食材清单
鸡蛋 3个
面粉 500克
酵母 3克
盐 2克
蜂蜜 3汤匙
白糖 50克
花生油 500克
淡奶油 30克
蜂蜜麻花的家常做法
蜂蜜麻花的做法和配方酥脆蓬松?
食材:面粉300克,兰雀纯牛奶1杯,糖100克,鸡蛋1个,酵母粉3克,植物油适量。
步骤:
1.将面粉和鸡蛋,酵母粉,白糖,1勺植物油都放进面盆里边,先搅拌一下,揉合面成团后,密封发酵30分钟左右。
2.取一块松弛好的剂子,满满地搓长,记住粗细一定要均匀。然后把搓长的面条对折,首尾相接,做成麻花状。
3.然后依次将剩下的做好,放入盘中搁置温暖的地方进行二次发酵。
食材:普通面粉1杯半,牛奶半杯,酵母1大匙,鸡蛋一个,盐少许,糖3大匙,蜂蜜、芝麻少许。
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做法
1、将牛奶微波加热至30度,将酵母放入牛奶中溶解,静置十分钟。
2、将鸡蛋打散,与1拌匀。
3、将面粉与2拌匀,放入所有其他材料,搅拌至光滑面团。
4、将面团发酵至两倍大小。
5、搓制麻花生胚,这个是发面制品,所以生胚要做小一点
6、油炸,油炸的温度有160~180度就差不多了,别炸太长时间。
到此,以上就是小编对于牛奶蜂蜜麻花窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛奶蜂蜜麻花窍门的3点解答对大家有用。