大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肝汤大全窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍猪肝汤大全窍门的解答，让我们一起看看吧。
肝煲什么汤好？
1、食材用料：猪肝300克、枸杞叶300克、淀粉10克、料酒1小匙、酱油2小匙、食盐1小匙、植物油2小匙、枸杞子15克。
2、买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右。
3、浸泡好的猪肝切成簿片。
4、切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。
5、整株的枸杞叶先用水冲洗一下，再放清水里浸泡10分钟以上，再用水冲洗一遍，摘下叶子备用。
6、锅内放适量的水、姜片、植物油，烧开，把枸杞子入进去。
7、水沸腾后，加入枸杞叶。
8、放入枸杞叶后，煮沸腾。
9、加入腌制好的猪肝。
10、再煮沸腾1分钟左右，加入食盐，关火即可。
煲菠菜猪肝汤好喝。
1.猪肝清理干净，尽量去干净血水。
2.切片，用姜片和料酒腌半小时。期间准备菠菜，洗净备用。
3.腌好的猪肝下锅爆炒，待变色后加水，酌量，水开后加入菠菜，等菠菜软了就可以关小火，调味，加点盐和调味酱油即可。
4.最后加枸杞点缀，出锅。
猪肝菠菜汤，明目养血，让亲脸色红润。
猪肝掺汤的做法？
将猪肝清洗干净，切成片状，放入碗中备用。
猪肝中加入适量淀粉，抓匀备用。
将豆腐切成小块，备用。
锅中加入适量食用油，放入姜片、葱段爆炒。
加入适量水，放入豆腐块，煮 2 分钟。
捞出姜片、葱段，加入猪肝，煮至猪肝变色。
加入适量食用盐、味精，调味即可。
猪肝汤具有很高的营养价值，富含维生素 A、维生素 B2、蛋白质等，有助于增强身体的免疫力。
步骤：
1、猪肝洗净，切片，放入清水中浸泡5分钟，捞出沥干，加入淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌5分钟。菠菜洗净切小段，枸杞用清水泡开。
2、将菠菜入沸水汆烫半分钟，捞出沥干。猪肝放入沸水中汆烫半分钟，捞出沥干。锅中倒入清水烧开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞，调入盐及香油即可。
3.猪肝煮久了会老，所以汆烫时要快一些。菠菜在吃之前汆烫一下，可以去除菠菜中的草酸及涩味。
猪肝煲汤加什么药材？
可以加当归！ 材料:
当归15克，胡椒、红花、肉桂各9克，猪肝1个（约1500克）。
做法:
1、将当归、胡椒、红花、肉桂洗净，放入沙锅里，加适量清水，置于炉火上，煮1小时，去渣取汁，待用；猪肝洗净，切成片。
2、锅置火七，加入药汁与猪肝片，加水适量，煮沸20分钟后即可饮汤食肝。
万年猪肝汤的做法？
主料:猪肝1斤
辅料:黄酒1汤匙 精盐少许 家乐鸡精2茶匙 白胡椒粉1/2茶匙 香葱粒10克 姜丝10克 香菜10克
步骤1:全部食材
步骤2:将猪肝切片，放入清水中泡去部分血水，冲洗干净备用
步骤3:锅中放入清水煮沸，放入姜丝
步骤4:将猪肝放入煮至猪肝变色
步骤5:调入黄酒去腥，加入盐、家乐鸡精、白胡椒粉调味。家乐鸡精的加入，不仅让汤味更加自然，而且奠定了鲜美的味觉基础
步骤6:撒入香葱粒和香菜即可
到此，以上就是小编对于猪肝汤大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肝汤大全窍门的4点解答对大家有用。