大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆角丝排骨窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍豆角丝排骨窍门的解答,让我们一起看看吧。
排骨豆角怎么做?
排骨豆角是一道家常菜,做法如下:
准备好排骨和豆角,将排骨洗净切小块,豆角洗净切段备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
放入排骨煸炒至变色,加入适量盐和料酒调味。
加入豆角翻炒,加入适量水,盖上锅盖煮至排骨和豆角熟透。
最后加入适量生抽和糖调味,翻炒均匀即可。
这道菜口感鲜美,营养丰富,适合家庭日常食用。希望这些信息能够帮助您。
陕北霞姐排骨炖豆角家常做法?
食材:
豆角、排骨、八角、干辣椒、花椒、白糖、葱花、蒜末等。
排骨炖豆角的家常做法:
1、将准备好的豆角清洗干净,除掉两边的线之后再从中间掰开。
2、起锅烧水,将准备好的排骨肉放在锅中,进行焯煮之后盛出便可。
主料:精排骨2斤、豆角1斤、八角2个 、桂皮1节、香叶2片 、草果1个、姜4片 、小葱4根、辣椒2根。
辅料:白糖半勺、盐1勺、红烧酱油半勺
做法:
步骤1、清洗干净的排骨,冷水下锅煮沸2分钟
步骤2、煮沸时捞出排骨,再次冲洗干净,控水备用
步骤3、半勺白天,半勺水煮沸,一直煮到有粘性变色
步骤4、倒入控水的排骨,快速翻炒均匀至排骨上色
步骤5、放入八角、桂皮、香味、辣椒、草果,快速翻炒均匀
步骤6、加入开水莫过排骨
步骤7、连同汤汁一起倒入电饭煲,加入生姜,小葱,选择稀饭键煮1小时
排骨1斤
豆角300克
辅料
盐1/2茶匙油(45毫升)3汤匙酱油(20毫升)4茶匙白糖(10克)1汤匙料酒(15毫升)3茶匙姜(10克)2片淀粉(5克)1茶匙盐(5克)1/2茶匙家乐猪骨汤口味浓汤宝1粒香葱段少许
步骤1
全部食材
步骤2
排骨洗干净砍成小块,冷水下锅,放姜片、香葱段、部分料酒煮出血水捞出控干
步骤3
豆角择取筋,清洗干净,切成寸段,备用
主料:排骨适量
辅料:四季豆适量
调料:盐适量、味精适量、酱油适量
做法步骤
1.准备原料。
2.排骨焯水,四季豆切段备用。
3.热锅冷油加姜片。
4.倒入排骨翻炒加四季豆。
5.加酱油翻炒。
6.加水漫过排骨。
豆角炒排骨怎么做?
1.豆角洗净,锅内烧开水放入豆角烫一分钟,捞出备用
2.排骨斩块,凉水下锅焯水去血沫,捞出后洗净沥干水分备用
3.油锅烧热,放入葱末和排骨翻炒片刻
4.加入豆角翻炒后闷熟即可
排骨炖豆角的家常做法?
步骤
1.葱姜切段,南瓜切块,豆角和排骨洗净备用
2.豆瓣酱要是有点稠的话,可以倒点水,备用
3.将洗净的排骨放入锅中,中火炒,把排骨中的水分炒出去,这样味道更好一些
4.将排骨炒到快熟了,盛出,备用
准备食材:排骨、土豆、豆角
做法
1.冷水加料酒、姜蒜 下排骨,水开后捞出洗净 ,土豆削皮切块,豆角择成条
2.油热以后下排骨,中火炒1分钟加入八角,花椒粒,葱姜蒜,干辣椒 翻炒一分钟
3. 倒入土豆、豆角 加入一勺耗油、一勺老抽,两勺生抽继续翻炒3分钟
4.最后倒入开水,没过排骨就好,中火炖30分钟后加一丢丢盐、鸡精,就出锅啦出锅啦!
排骨炖豆角王刚?
主料:排骨400克、豆角200克,土豆150克
调料:食盐1茶匙、酱油1汤匙、冰糖1汤匙、葱1段、姜1小块、花椒1/2茶匙、植物油1汤匙
做法步骤:
1.买回的排骨用清水浸泡一下,去除少量血水,排骨放入汤锅,加冷水没过排骨,加入葱、姜、花椒粒;
2.大火烧开撇净浮沫及花椒粒,盖盖转小火炖40分钟,加入酱油增色继续炖;
3.炒锅倒植物油烧热,放入姜片,放入豆角段,快速翻炒,让每根豆角都沾上油;
4.将豆角炒软,放入煮好的排骨,翻炒几下;加入土豆翻炒;
5.倒入煮排骨的汤,煮开后加盐;
6.加少量冰糖提味,大火炖20分钟至豆角熟透入味。
到此,以上就是小编对于豆角丝排骨窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆角丝排骨窍门的5点解答对大家有用。