大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米炒肉末窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍玉米炒肉末窍门的解答，让我们一起看看吧。
玉米炒肉末怎么做？
玉米炒肉末是一道美味又简单的家常菜，首先准备好玉米和瘦肉末，将肉末炒至断生并取出备用。
接着在同一个锅中放入玉米粒炒至金黄色，加入葱、姜末、蒜末、少许盐、白胡椒粉等调味料进行炒匀。
如何做玉米炒肉末？
【主料】玉米250g，碎肉200g
【辅料】 盐1.2勺 ，酱油12ml，胡椒粉5g
做法
1、玉米拨粒，洗净备用。
2、将瘦肉和肥肉分开切，瘦肉剁碎，备用。
3、小火，将肥猪肉放锅里炼猪油（减肥人群建议：直接用火麻油替换猪油）
4、肥猪肉成油渣后，倒入碎肉、酱油12ml、盐1勺、胡椒5g，炒至碎肉变色。
5、碎肉半熟后，倒入玉米，中火翻炒至熟，出锅前放少量的盐调味。
玉米炒肉末的做法：
1、首先，准备好主料，即玉米和肉末。玉米最好是糯玉米，颜色偏白，不甜的那种，肉末根据个人喜好，可以是瘦肉，可以是既有瘦肉又有肥肉的那种，对于肉种，可以是牛肉也可以是羊肉。
2、其次，准备好作料，包括汁多的番茄、一半切片一半切末的蒜，葱切成中长段，可以根据喜好可以加入适当量的姜。
3、再次，将玉米掰开成粒，番茄切成块，肉剁成末，大小根据自己的喜好而定，但不宜过大，过大不易熟。
4、同时，热锅，然后将食用油倒入锅中，将油烧至能炒肉时将肉倒入锅中炒至变色，再将肉倒入相应备好的器皿之中备用。
5、另外，将玉米倒入刚超过肉末的锅中，炒至飘出香味，有些变色时为止，然后倒入相应备好的器皿之中备用。
6、另外，重新起锅，油烧至能炒菜时将姜、蒜片、下锅，然后将玉米和肉末重新下锅炒炒，接着倒入番茄块炒炒就可以看见番茄出颜色了，整个锅内的食材有点番茄颜色时为宜。
7、 最后，加生抽、加盐，盐可以多放一点点以加味，到快起锅时将葱和蒜末扔进去，翻炒两下，可在起锅前一两秒中放入适量的味精即可起锅盛盘吃饭了。
主料:青椒200克，猪肉180克（前腿），蒜头2瓣，玉米淀粉1小勺
辅料:盐适量，鸡精少许，酱油少许
做法步骤：
1. 前腿肉切薄片放入碗中，调入少许酱油，加入玉米淀粉和少许玉米油，用手抓匀备用。
2. 青椒洗净去籽，切圈备用。
3. 蒜头切碎。
1、玉米剥粒，刀切亦可。
2、腌制肉末15分钟，加入生粉10g，盐5g，料酒10ml，花椒油5g。
3、辅料三种辣椒切丁，蒜切末。
4、热锅烧油，小火慢炒玉米，将玉米炒熟，盛出。
5、煸炒肉末，至肉末完全变白。
6、加入玉米与辅料，加盐5g，鸡精5g，出锅。
7、成品图。
扩展：玉米（Zea mays L.）是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。
炒肉末怎么做？
韭黄炒肉末
做法
1. 准备材料。
2. 油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒肉末炒散加入生抽。
3. 倒入韭黄大火快速翻炒。
4. 加入少许盐。
5. 大火快速翻炒几下。
6. 在炒一分钟即可。
7. 装盘，安排起来
到此，以上就是小编对于玉米炒肉末窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米炒肉末窍门的3点解答对大家有用。