华容十大名菜做法？
一、口味虾 这可是华容的一道名菜
二、宝庆猪血丸子
三、剁椒鱼头 这道菜在很多餐馆都有。
四、枸杞煲猪手
五、腊味三宝这道菜是一道蒸菜，主要是用腊肉以及腊鱼还有腊肠做成的。
原料：头菜、葱、红辣椒、花椒、蒜末、酱油、蚝油、鸡精、白糖。 制作流程：
1、头菜撕成小片，撕普通杯口大小即可。 （提示：干煸头菜的做法当中，头菜要洗净并沥干，水太多不可。可以在做干煸头菜前1个小时将头菜洗净，沥干,或者去掉外层2叶而不用洗。）
2、葱切细丝。蒜2-3瓣拍扁切成末。切5~6个干红辣椒，分为1/3段。
3、锅用小火加热，要冷锅热油，锅倒油烧至6-7成熟，把大头菜放入油锅中煸炒，放入一边备用。
4、放入花椒炸出香味，捞出花椒不要；辣椒下锅，炒香；放入葱蒜末煸炒出香味。 （提示：干煸头菜要想做得好吃，油是少不了的，这道干煸头菜的用油量，是常规菜的两倍左右。）
5、头菜下锅翻炒，加入盐、酱油、白糖，直到菜叶均匀平铺开来，均匀淋上适量蚝油。加入鸡精，略翻炒，出锅。 （提示：千万记得要旺火干炒，不要加水，翻炒要快，火越大炒出来越香脆！）
湖南特产小吃？
有凤凰凉粉、糖油粑粑、酱板鸭、嘉禾霉豆腐、嘉禾角粽、抖糍粑、蕨根糍粑、麦子糍粑、嘉禾艾糍粑、浆糍、土家酸萝卜、凉伞干豆腐、沅陵糍粑、沅陵灯盏窝、溆浦棕子、武冈空饼、沩山擂茶、凤凰糍粑。
邵阳哪里最有“邵阳味道”？
宝庆猪血丸子
为猪血丸子疯狂打call。湖南邵阳的传统小吃，始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好几百年的历史。 宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐，先用纱布将豆腐中的水分滤干，然后将豆腐捏碎，再将新鲜猪肉切成肉丁或条状，拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料，搅拌匀后，做成馒头大小椭圆形状的丸子，放在太阳下晒几天，再挂在柴火灶上让烟火熏干，烟熏的时间越长，腊香味越浓。
每座城市都有每座城市独特的“味道”，而说到“邵阳味道”，邵阳米粉，武冈血浆鸭一系列美食都在脑海里浮现，让人光是想想就垂涎欲滴，忍不住马上飞回邵阳解馋，大饱口福。
然而要说最能代表“邵阳味道”的，还是得力荐邵阳猪血丸子。
作为邵阳传统美食，
猪血丸子代表的就是家乡的味道，外地游子最想念的莫过于它了。猪血丸子，又称血粑丸子，始于清朝康熙年间，至今已有好几百年的历史。传统的是豆腐为主料，配上适量的新鲜猪血与肥瘦适中的五花肉制成。近几年，又在主料中加了鸡蛋，又称“金钱丸”。制好的猪血丸子，腊香扑鼻，风味独特。猪血丸子，有各种做法，可清蒸可煎炸可蒸煮，下面介绍一种最为常见的做法——小炒。第一步:准备材料，洗净猪血丸子、青蒜、辣椒、生姜。第二步:锅中加水，将猪血丸子切开放到锅中煮三分钟，煮好以后捞出晾凉，切成薄片。第三步:炒锅里放少许油（油一定要少，因为猪血丸子后面还会自己出油）。第四步:将切好的猪血丸子倒入炒锅，加入生姜，然后翻炒至变色，倒入一勺豆瓣酱，炒匀后加入辣椒。第五步:最后加入青蒜，翻炒出锅。这样一盘色香味俱全的猪血丸子就出锅了。
谢谢邀请。想了很久，也不知道什么是“邵阳味道”。要把邵阳跟湖南其他地方区别开来，很难。邵阳人要强，爱面子，婚嫁要大办，大寿要大办，殡葬更是要大办，尤其是殡葬，花费之高在湖南少有的，邵东县为例，最低标准都得十万以上，清明节也十分重视，在外打拼过年不一定回老家，清明节大多数回老家祭拜先人，也祈求在外平安顺利发大财。再说说邵阳的年味，邵阳人过年从腊月就开始了，做猪血丸子，熏腊肉，打糍粑，置办年货，一直忙到大年三十，春节就是要走亲戚，亲戚走动多的得到正月十几号，过完元宵节，年轻人陆陆续续外出，邵阳人的年就这样过得忙忙碌碌，有滋有味。说了这么多，不知道算不算“邵阳味道”，欢迎游客到邵阳来，到邵阳农村来体验最纯正的“邵阳味道”。
湖南有什么特产？好带走的？
在湖南最多的肯定是腊货。这个大部分北方人可能吃不惯地道的湖南腊货，反正我吃着一股发霉了的味道，尤其是自己家做的，可能大企业生产的还可以。所以如果要买这个就要谨慎选择。
湖南人最喜欢吃辣椒。所以很多特产里面都是辣的。北方有的地方喜欢吃辣的，所以如果是那些地方的人，不用特别注意。下面说一下我推荐买的特产有：
仙都酱板鸭（这个基本没不辣的），舜华茶油临武鸭（种类多，辣的不辣的都有，还有鸭杂，我经常买了自己吃），张家界腊牛肉，东江湖鱼（有辣的厉害的，有的有点辣味），还有毛家红烧肉，一些豆制品，不知道牌子的鱼嘴巴，鱼尾巴。
梅菜扣肉饼也很好吃，臭豆腐也可以，不过我基本不买，嫌臭。还有各种炒米，很香脆。紫苏酸枣糕，长康米酒，葛粉，藕粉等等。长沙的米粉也很好吃，买点香辣牛肉当浇头，做早饭吃也很不错。
湖南各市特产： 长沙特产：浏阳烟花，菊花石雕，浏阳豆豉，浏阳黑山羊，铜官陶器，湘绣 株洲特产：株洲唐人神，株洲太子奶，醴陵陶瓷，醴陵烟花，攸县香干，茶陵黄牛，炎陵白鹅，炎陵香菇，炎陵黄桃 湘潭特产：槟榔，湘莲，龙牌酱油，灯芯糕，湘潭腊味，韶峰名茶，紫油萝卜、紫油姜 衡阳特产：黄花菜，龙须草，槟榔芋，南岳云雾荼，衡山白糖李，无渣生姜，竹雕，南岳斋席，界牌瓷器、木芙蓉、衡阳唆螺 岳阳特产：雕屏、毛笔，岳州瓷，巴陵全鱼席，龟蛇酒，岳州扇，洞庭银鱼，银针茶，端丰红豆杉 常德特产：常德米粉，津市牛肉米粉，桃源茶，桃源黄牛，芙蓉系列香烟，德山酒，石门渫峰名茶，高级竹凉席，安乡松花皮蛋，安乡板鸭，汉寿甲鱼，洞庭大闸蟹，常德酱板鸭 湘西特产：湘西织花带，湘西石雕，凤凰姜糖，永顺青菜酸，猕猴桃，湘西枞菌 郴州特产：仙鹿牌葡萄，有机玲珑茶，冰糖橙，裕湘牌面，东江鱼，临武鸭，永兴七甲腊肉 永州特产：永州血鸭，东安鸡，道州灰鹅，野产异竹，延年益寿黑糊酒，瑶乡八宝被，猕猴桃，桃川香芋 怀化特产：溆浦金银花、朱红桔，麻阳冰糖橙，雪峰乌骨鸡，靖州血橙，靖州木洞杨梅，黔阳大红甜橙，芷江藕心香糖，安江香柚，红薯果脯，通道侗家苦酒，新晃牛肉 娄底特产：双峰碧玉绿茶，双峰九峰云雾茶，双峰县永丰贡品辣酱，双峰县永丰五香豆腐干，落口溶乔饼，涟源精制面粉，桃溪贡茶 益阳特产：安化柑桔，无铅松花皮蛋，安化山野菜，安化黑茶，益阳水竹凉席，沅江银鱼，大通湖大闸蟹 邵阳特产：宝庆竹刻，猪血丸子，邵阳油茶、三叶虫茶，武冈铜鹅、武冈卤菜、卤豆腐，雪峰蜜桔，邵东黄花菜，绥宁玉兰片，绥宁花猪，新宁脐橙、蕨巴粉，清明菜（峒菜），隆回金银花，白马毛尖
第一次去邵阳旅游，有哪些特产可以带回家？
湖南人都关注的头条号，记得关注哟
我是邵阳本土人，请容许我夸一下咱们美丽的家乡邵阳，邵阳是一座拥有2500年历史的古城，这里山清水秀，民风淳朴。因为邵阳古称宝庆，邵阳人也被称为宝古佬，宝古佬敢为人先、勤劳勇敢的事迹是大家众所周知的。
邵阳好吃的也比较多，一个辣字，火辣辣的邵阳代表了火辣辣的热情。我们对吃不讲究，只要放上辣椒，所有食物都是美食。
邵阳米粉
来邵阳如果你不吃一碗邵阳米粉，那就遗憾了，邵阳米粉贯穿整个邵阳地区，吃一碗米粉很容易。
农家柴火腊肉
市场上买的估计都不是正宗农家柴火腊肉，也自然没有农家味。柴火腊肉是农家猪草喂养大的土猪肉，用柴火熏烤制成的，看起来黑乎乎的，但吃起来，特别风味。
猪血丸子
猪血丸子是邵阳人民的最爱，黑不溜秋的可是很好吃。猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制成。
到此，以上就是小编对于宝庆猪血丸子窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于宝庆猪血丸子窍门的5点解答对大家有用。