大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肉大葱香菇窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪肉大葱香菇窍门的解答，让我们一起看看吧。
香菇大肉饺子馅的做法？
1、主料：香菇300克、猪肉300克。
2、辅料：大葱一颗、姜粉半克、胡椒粉适量、香油适量、生抽一克、盐2克、花生油5克。
3、将香菇洗干净后，用温水泡半小时。
4、香菇捞出沥干水，大葱切段备用。
5、香菇和大葱切碎。
香菇大肉白萝卜可以做饺陷。制作步骤：材料：猪肉馅，白萝卜，香菇，大酱，酱油，姜末，植物油，料酒，葱花，盐，十三香。
1、备馅料食材：红萝卜去头去尾洗净，猪肉馅提前解冻，香菇处理干净后洗净。
2、将准备好的香菇切成丁备用。
3、锅内加植物油，温热的时候放入肉馅炒散、炒到颜色发白，加入葱姜末炒香，加十三香、大酱、料酒、酱油、盐炒匀，再加入香菇。
4、炒出香味后即可关火，一旁晾凉备用。
5、将洗净准备好的萝卜切片。
6、凉水入锅，大火烧开焯至能掐动即可关火（凉水下锅才能挥发掉萝卜气）。
7、将蒸好的萝卜捞入凉水盆里过凉。
8、将萝卜用料理机分次捞入料理杯里打碎。
9、调馅：萝卜攥水放入大盆里，将炒好的香菇肉馅倒入盆中，再适量加点盐提味，拌匀后馅料就做好了。
潮汕香菇猪肉丸做法？
食材
猪肉 250g 、 香菇 4-5个 、 鸡蛋 1个 、 大米 1碗 、 淀粉 1勺 、 香葱 适量 、 生姜水 一点
烹饪步骤
步骤1/8
将食材洗干净，猪肉香菇切片，葱切沫，少许生姜水一起倒入辅食机搅拌杯搅打。生姜水是用生姜切丝然后泡的水，水别太多。
步骤2/8
略微搅打以后，加入蛋清，一起搅打，尽量细腻一些。搅打完成倒入碗中，可以加少量盐，然后加入少量淀粉，一起搅拌，顺时针搅打上劲。
步骤3/8
取容器刷一层油四周也要刷到，最好再铺一层油纸。取部分肉泥，我是用裱花袋挤得。这样比较方便，没有裱花袋的用勺子也行。
步骤4/8
【食物】生猪肉、干蘑菇、小葱、米酒、生抽、五香粉、矿泉水、玉米淀粉、芝麻油、耗油、白糖
【烹制流程】
1、将各种食物取下预留，这个时候把干蘑菇洗干净在水中泡开，平菇不泡开后边的制作过程彻底开展不下来。


猪肉香菇芹菜饺子馅怎么做？
1/6 猪肉剁馅儿
2/6 事先把木耳和香菇泡发，泡发后的香菇切丁。香菇不要切得太小不然口感没有那么好。颗粒大一点在口腔里咬起来会比较有满足感。木耳切碎
3/6 芹菜去叶，切碎
4/6 葱切小一点，姜切末
5/6 把上述材料都放到一个大碗里，然后加入鸡蛋清、生抽、花椒油（放花椒油会比较香哦，不要放太多哦免得到时候麻）在家做就是要吃得健康所以不建议放味精和鸡精。就这样肉馅儿就很有味道的了
原料：香菇、芹菜、猪肉、盐、生抽、老抽、蚝油、花椒粉、玉米油、香油、葱、姜。
做法步骤：

第1步、猪肉适量，清水洗一下。

第2步、切成小块，放绞肉机里。

第3步、葱姜适量。

第4步、葱姜放绞肉机内。
制作猪肉香菇芹菜饺子馅的步骤如下：
材料：
- 猪肉末：250克
- 鲜香菇：100克（切碎）
- 芹菜：100克（切细末）
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
1. 将猪肉切成末，加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、姜末、葱花拌匀，腌制10分钟；
2. 香菇泡发后切碎，芹菜洗净切碎，加入猪肉馅中拌匀；
3. 加入适量的香油和花椒粉，搅拌均匀即可。
到此，以上就是小编对于猪肉大葱香菇窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肉大葱香菇窍门的3点解答对大家有用。