作者:惠惠家有个好宝宝
材料
一大块鸡胸肉
适量的盐
洋葱适量
适量的油
适量的糖
两汤匙醋
4勺自制番茄酱
生姜量
一汤匙淀粉
两勺红酒
练习步骤
1.准备材料以备后用
2.将鸡胸肉切片。
3.在盘中加入两勺红酒，用盐和味精调味，切一些葱花，均匀腌制20分钟。
4.准备一个盘子，把番茄酱、糖和醋一起倒入备用。
5.热锅炒姜片。
6.爆炒鸡胸肉片
7、翻炒至变色，即可碎。
8.把第四步准备好的调料全部放进去翻炒。
9.切葱花备用
10、淀粉一汤匙，加点水化备用。
11.当锅里的鸡胸肉片全部裹上调料后，慢慢把水淀粉倒入锅里，边倒边搅拌，不要太稠。达到自己喜欢的浓度，就可以撒上葱花，把味精搅拌均匀。
