大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于快手小凉菜窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍快手小凉菜窍门的解答，让我们一起看看吧。
凉拌曲曲菜的做法步骤图，凉拌曲曲菜怎么做？
口味：家常味
主料：曲曲菜(150克)、大蒜(30克)、食醋(15克)、白糖(3克)
辅料：食盐(4克)
热量：
做法步骤
1.曲曲菜先在清水里泡十分钟，然后多洗几遍。彻底洗干净。
2.把曲曲菜的菜根掐掉，这样就更加鲜嫩了。
3.蒜半头，用刀拍扁，剥去外皮。（拍扁后去皮很容易）然后切碎
4.将曲曲菜，大蒜末，所有调料放到一个大碗中，用筷子拌均匀。
5.很快手的凉拌菜
想用泡过的花生，做一道凉菜。具体步骤》？
主料花生 洋葱 醋 糖 快手凉菜【醋泡花生】的做法步骤1. 盘子里放醋，适量生抽，和白糖，洋葱切小段，泡在调好的料汁里！
2. 冷锅冷油，放入花生米，慢慢的搅拌！如果热油下花生米可能会糊，所以一定要冷油下锅！
3. 搅拌至花生米变深，溢出香味即可！
4. 花生米装盘，等待冷却，冷却后的花生米才会变得酥脆！
5. 冷却后的花生米倒入第一步拌好的料汁即可！
凉拌豆皮吃法？
步骤：
1.锅内放适量水，烧开后，放入豆皮，焯熟捞出。
2.豆皮控水，切成细条。
3.黄瓜洗净，切丝。
4.豆皮和黄瓜丝放入大碗中。
5.取小碗，放入味极鲜酱油、盐、糖，搅拌均匀。
6.将调好的料汁倒入大碗中，拌匀。
7.加入适量香油。
8.放一勺辣椒油，拌匀即可。
拌豆皮家常做法？
主料：豆腐皮2张
辅料：柿子椒1个、红尖椒1个、香菜1棵、 花生油1.5汤匙、花椒10粒 、干辣椒1个、食盐1/2茶匙、 白糖少许、生抽1/2汤匙、 味精1/3茶匙
拌豆腐皮凉菜做法：
步骤1、主要食材：豆腐皮、青椒、红椒、香菜
步骤2、将豆腐皮切细丝，青、红椒切丝、香菜切段
步骤3、烧一锅水，水开后，放豆腐丝汆一下， 时间不要长，过水即捞
步骤4、凉开水中过一下
步骤5、捞出，控干水分
步骤6、豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中
步骤7、另取一个锅子，倒入少许植物油，丢几粒花椒和干辣椒段进去，小火煸出香味
食材准备
豆腐皮、色拉油、辣椒、葱、姜、蒜、洋葱丝、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等
1、将豆腐皮切成粗细均匀，约0.5厘米宽的丝；
2、将切好的豆腐皮丝放入沸水中焯烫十几秒，变白即捞出；
3、将烫过的豆腐皮丝自然放凉；用少许色拉油将辣椒面拌匀；

准备原料：干豆皮、黄瓜、蒜、小葱
步骤2
干豆皮用温水浸泡10分钟，泡软后捞出
步骤3
将豆皮切条，黄瓜切丝，蒜切碎，小葱切小段即可
步骤4
将豆皮、黄瓜、小葱和蒜倒入盆中
加入生抽、香醋、香油、盐、白糖和辣椒油，搅拌均匀即可，很简单很快速哦
原料：油豆皮。
辅料：红尖椒、黄瓜。
调料：蒜泥、香醋、盐、糖、酱油、香油、油泼辣子、味精、香菜。
做法：
1、油豆皮一张，切成长方条，在改刀切丝 入热水中焯熟烫半分钟，捞出放入凉开水浸泡备用 红尖椒洗净，切开，200度烤10分钟，去除辛辣味 红尖椒切成细条，黄瓜切细条 将原料+香菜末放入大碗，蒜瓣一个制成蒜泥，加香醋，糖，盐，凉拌酱油，香油，油泼辣子，味精各适量，拌成调汁和菜拌匀即可
1、葱切三厘米左右的长段，再切成细丝。
2、豆腐皮切成宽一厘米左右的长片，入开水略焯一下，淡化豆腥味。
3、锅内放油，用中火加热，油温稍热即放入孜然翻炒片刻。
4、出香味后放适量五香粉、葱丝，略炒，出香气即倒入干豆腐。
5、加入适量盐、鸡精、糖、醋、少许清水。
到此，以上就是小编对于快手小凉菜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于快手小凉菜窍门的4点解答对大家有用。