1、乌须发，古代中医将人的头发称为“血余”，认为“发为血之余”，即头发乃是血的延续，头发的荣润依赖于肝肾所藏的精血。而何首乌具有补肝肾、益精血的功效，内服可防治须发早白。
2、养肝，中医认为何首乌气温，味苦涩，而“温补肝，苦补肾”，所以能滋阴养血、补肝益肾。而现代医学研究也发现，何首乌的提取液中含有能抑制肝内氧化脂及转氨酶升高的物质，可以从根本上降低脂肪酸的含量，对脂肪肝、乙肝等引起的肝功能受损有一定的修复作用。
3、降脂作用，何首乌能提高血清中磷酯酰胆碱、胆固醇酰基转移酶活性，提高血清高密度脂蛋白胆固醇含量，促进HDL转运胆固醇。
4、预防动脉硬化，何首乌提取液还能降低血小板与红细胞聚集，减弱两者与血管内皮的吸附，能有效避免微血栓的形成，从而能增强血小板和红细胞的功能，促进血液流动，防止动脉粥样硬化。
何首乌是护发素还是洗发水？
何首乌是洗发水:何首乌洗发液对调理白发有一定的辅助作用,但效果较弱,如果年轻人想让头发变黑,可从调理饮食入手。
经常食用富含维他命的蔬菜和水果,以充分吸收能产生黑发的营养,如黑豆、芝麻等。
各类动物的肝脏中铜元素含量较高,番茄、土豆、菠菜中也含有一定数量的微量元素铜、铁等,应适当食用。
何首乌具有乌发的作用，所以何首乌常用用来制造洗发产品，有一种洗发水就叫首乌洗发水。据说这种洗发水洗了以后能让头发乌黑发亮，并且还具有生发的作用，这种洗发水我也实际使用过，但是发现它的效果并不是十分明显，所以以后也就不再使用了。
