大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丝瓜炒面筋窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍丝瓜炒面筋窍门的解答，让我们一起看看吧。
丝瓜烩面筋怎么做啊？
主料:
丝瓜两条、面筋适量
辅料:大蒜1头、酱油1勺、盐1勺
步骤:
1. 丝瓜洗净去皮儿
2. 丝瓜切片，小碗里是吃饺子剩下的蒜酱，正好用来炒菜，一次性加入两种调即方便又避免浪费！
3. 锅内放入适量油，油热后下入丝瓜翻炒
4. 倒入蒜酱继续翻均匀
5. 把面筋球下入锅内，提前或用铲子把面筋挤破
6. 丝瓜慢慢出汤，再加入少许盐、五香粉翻匀，面筋尽量埋在丝瓜汁下面，改小火至面筋软烂即可
丝瓜烩面筋的做法
材料：丝瓜、油面筋、盐、枸杞、米酒、姜末、鸡蛋
做法：1.丝瓜削皮切小段，姜切碎。
2.锅中倒入适量油，打入鸡蛋后搅散，炒熟后捞出备用。
3.锅中留底油，倒入丝瓜翻炒断生，加姜末翻炒均匀。
4.倒入之前炒好的蛋花，加适量水煮1分钟。
5.将油面筋下入锅中，加入丝瓜煮软。
6.出锅前加入盐、米酒调味。
7.撒上枸杞即可。
1.将丝瓜刨去青皮，清水洗净，先将共剖开成两片，挖去籽，切成4厘米长的片。
面筋用手撕成两片。
2.将炒锅烧热下花生油烧至八成热下丝瓜片煸炒几下，加盐、糖、汤125克、味精，放入同筋， 烧沸后再烧片刻，即用湿淀粉勾芡，浇上麻油炒匀，出锅装盘。
丝瓜面筋泡的做法？
原料：丝瓜、油面筋、小米椒、玉米油、姜、干红辣椒、盐、鸡精、蒜。
做法步骤：
第1步、丝瓜去皮洗净切滚刀块，小米椒切斜段，姜蒜备好。
第2步、面筋泡用筷子扎一个眼，两勺开水泡软备用。
第3步、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒段，花椒炒香。
第4步、丝瓜和木耳放入翻炒几下。
第5步、面筋泡和泡的水一起倒入，小米椒段放入，煮约两分钟。
第6步、适量盐，鸡精调味。
第7步、勾入一点点水淀粉收汁，关火盛盘。
做法步骤
1. 丝瓜刨去外皮切成滚刀块,面筋对半切开,蒜头切片。
2. 热锅入油,油温后放入毛豆仁煸炒至变色,放入丝瓜块继续煸炒后,调入盐、糖、高汤、鸡精大火煮开,放入面筋翻炒均匀。
3. 大火煮至丝瓜和面筋软糯,加入水淀粉勾薄芡,最后淋上芝麻油装盘即可。
制作材料
主料：丝瓜(500克)油面筋(500克)
调料：盐(5克)白砂糖(5克) 味精(2克) 花生油(75克) 香油(15克) 淀粉(豌豆)(8克)
制作工艺
1.将丝瓜刨去青皮，清水洗净，先将共剖开成两片，挖去籽，切成4厘米长的片。面筋用手撕成两片。
2.将炒锅烧热下花生油烧至八成热下丝瓜片煸炒几下，加盐、糖、汤125克、味精，放入同筋，烧沸后再烧片刻，即用湿淀粉勾芡，浇上麻油炒匀，出锅装盘
黄磊炒面筋的做法？
1、先将丝瓜刨去皮,切滚刀块。蒜切片，切红辣椒段。
2、油面筋用开水浸泡，变软后捞起沥干水，可以去除油份。然后将油筋对半切.备用。
3、锅热后倒油把蒜片炒到颜色刚要变黄，加入红辣椒段炒香，把丝瓜倒入快速翻炒,等到丝瓜软身后，加盐，炒均匀为止。
4、再把面筋放入同炒。倒入酱油和芝麻油，盖上锅盖稍稍焖个2-3分钟。
5、大火将丝瓜和面筋煮软，加入水淀粉勾芡收汁。这样就大功告成了。
炒面筋是一道菜品，制作原料有面筋、油、盐等。
青椒洗净切成条，面筋撕成条，洗净，挤干水分，锅烧热，放油，比平时做菜要多一点，下面筋，不要翻炒，让面筋煎一会，再翻。
煎至金黄，下青椒翻炒，放入生抽、醋、糖、盐、少许水，翻炒出锅。
面筋下锅之前一定要挤干水分，还要把锅烧热，不然会粘锅。
将青椒洗净切丝，面筋切丝，大蒜头切片，红辣椒切断，将大蒜头、红辣椒放入油锅中翻炒出味。
到此，以上就是小编对于丝瓜炒面筋窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于丝瓜炒面筋窍门的3点解答对大家有用。