大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅面包窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅面包窍门的解答，让我们一起看看吧。
电饭锅面包最正宗的做法？
【电饭煲面包】
制作材料：低筋面粉110克，黄油25克，鸡蛋1个，泡打粉3克，糖粉10克，奶粉5克，牛奶30克，盐1克，海苔碎10克，芝士粉5克

制作方法：由以下步骤组成
1、首先把低筋面粉、泡打粉、奶粉放到一起，然后用筛网过筛。
电饭煲怎么做面包？
1、在120g牛奶中加入4g酵母化开。
2、400g面粉加入80g温水搅拌一下。
3、加入80g鸡蛋。
4、加入3g盐、5g糖，搅拌均匀。
5、在面粉中加入牛奶搅拌。
6、将面粉揉成面团，盖上盖子醒面20分钟。
7、在面团上加入10g食用油。
8、揉好后封上保鲜膜发酵1个小时。
用料
高筋面粉四小碗面白糖（家里碰巧没白糖，用了点冰糖）适量就行黄油（或其它油）20克酵母3克无铅泡打粉（没有也可以不加，我是怕发酵太慢）1克牛奶或水适量就行鸡蛋一个汤种半碗
电饭煲面包的做法
一.牛奶加热，放置到四五十度左右，酵母用一小碗温水化开（注意，不要太热，用食指触碰，感觉到温温的就可以了。）放置五分钟
二.将所有材料放进盆里，黄油除外。
三.揉成团，我揉了将近两个多小时，想说揉出手套膜，无奈没技术，最后只揉出厚厚的一层。（揉面可不要偷懒，借鉴以往失败的经历，最后我得出，揉面一定要揉久，最好揉出膜来，否则你只能做出一个发糕，而不是面包。）
四.揉好的面最后揉进黄油，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，大概两倍大就可以了。醒发好的面团再借着揉一揉排气，分成六小部分，做成自己喜欢的模样，也可以包一些馅，最后电饭煲铺上一层油纸，不粘的也可以不放。
五.等面团再次发酵成两倍大，按下煮饭键，我按了五次，中途不要打开盖，按一次保温十到三十分钟。
小贴士
注意，揉面一定要揉的彻底，虽然我这次面包没有拉丝，但是却没有发糕馒头一样的组织，可以拉成一片一片的，口感略湿润，放置一下几可以了。
电饭煲做面包的方法？
鸡蛋2个，面粉300g，黄油25g，盐1g，白糖30g，酵母3g，椰蓉10g，白芝麻适量，蜂蜜适量，水105ml。
做法：
将300g面粉倒入容器中，加1g盐、30g白糖、3g酵母、10g椰蓉，打入两颗鸡蛋，留一个鸡蛋的蛋黄，用着刷面包的表面。
用筷子把面粉搅拌均匀，将105ml水分多次倒入面盆中，用筷子搅拌成面絮后，再用手揉成面团，揉至面团能拉出稍微厚一点的膜。（也可以把水换成牛奶，这样做出来的面包奶香味会更足。）
原料：温牛奶、面粉、鸡蛋、酵母、白糖、食用油、白芝麻。
做法步骤：
第1步、碗中放入酵母，倒入温牛奶将酵母融化。
第2步、面粉中磕入两个鸡蛋，加入白糖，甜度可以根据自己的口味加减。
第3步、将调好的酵母牛奶倒入面粉中，搅成絮状后揉成面团。
第4步、面团揉至光滑以后，盖上盖子，发酵40分钟。
第5步、发酵好后将面团倒出，然后分次加入15g食用油，反复揉搓面团4到5分钟，揉匀排气。
第6步、面团揉好后搓成条状，然后分成大小均等的小剂子。
第7步、将小剂子按扁擀长，从一头将面皮卷起，然后叠起来。
第8步、再次将面团按扁擀长，重复相同的动作三遍。
到此，以上就是小编对于电饭锅面包窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭锅面包窍门的3点解答对大家有用。