大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山药紫米粥窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍山药紫米粥窍门的解答,让我们一起看看吧。
紫米红薯粥怎么做?
【原料】:紫米120克,红薯2个,山药80克,白砂糖8克即可。
第一步:首先把紫米预先放在清水中浸泡25分钟,然后倒入一个大小适中的砂锅之中,加入5倍于紫米的清水,开中小火,提前熬制成紫米粥;
第二步:戴上一次性手套,先给山药去皮切丁,放在沸水锅中焯水三分钟,捞出控凉备用;紫薯去皮切丁,也放在沸水锅中,焯水两分钟取出备用。之所以把两款食材分开煮,主要是因为紫薯的“上色”能力非常之强,如果把它和山药一起煮,估计山药就要变成“紫山药”了哦。
第三步:待紫米粥煮制成型之后,把山药丁和紫薯丁一并倒入锅中,加入准备好的白砂糖,均匀搅拌后,盖上盖转小火,继续慢炖12分钟左右,即可出锅。
糖尿病病人如何喝粥?
中国人以粮食谷物为主体的饮食习惯已经沿袭了数千年,多少人的儿时的记忆里都会有妈妈亲手熬制的热乎乎的那碗粥。
粥更是成为了养生保健佳品,很多老年糖尿病人都会被医生告知:不能喝粥,不然血糖会很高!对于已经习惯了常年喝粥的人群来说,这无异于晴天霹雳呢,突然之间不知道该吃什么了?喝牛奶?拉肚子!喝豆浆,不喜欢!喝汤?不能一天三顿汤吧!
其实糖尿病患者是可以喝粥的,但一定要血糖控制平稳之后。喝白米粥升血糖快,换成升血糖慢的粗粮和豆类,比如红豆薏米粥、玉米碴粥、红豆莲子紫米粥、小米粥、大碴粥等,因为含有丰富的膳食纤维,升血糖的速度会缓慢很多。
熬粥的方法也有说道:熬制不要过稠,水要多放一些,稀一点会让血糖比较平稳;有的老年人喜欢用高压锅压制稠稠的黏粥,即便是粗粮粥,喝上一大碗血糖也会飙升的,即使是粗粮因为煮烂了,也会很快吸收入血的,造成血糖迅速升高。
总之,老年人本来肠胃就弱,如果不让喝粥,实在是对健康不利!
小米南瓜粥
牛奶麦片粥
红豆山药薏米粥
红豆薏米紫米粥
一周岁零六个多月的能吃皮蛋瘦肉粥?
松花蛋是经过强碱腌制的食物,市面上所谓的无铅松花蛋并不是真的不含铅,只是含铅量符合国家标准,就叫无铅松花蛋,成人且要少吃,儿童更不宜,长期食用会导致儿童骨骼和牙齿发育不良,甚至影响智力发育。
我在家喜欢做皮蛋瘦肉粥吃。家里有宝宝的粥的做法会有很多种,只要宝宝自己有咀嚼功能后。一般情况下尽量把粥熬的很烂添加一点菜叶子更好。皮蛋就不要给吃了,皮蛋都是含铅的,皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的,里面含有铅,如果经常适用就有可能引起铅中毒。可能导致失眠,注意力不集中,贫血,关节痛,思维缓慢,脑功能受影响,铅还会影响钙的摄取,造成缺钙。宝宝太小,对于宝宝来说,即使是无铅皮蛋因为它同样含铅,儿童还是少吃为好。
我家小孙女一岁半了,这个年龄的宝宝基本上各种辅食都可以吃的,妈妈经常为她做各种花样的粥来补充营养如苹果米糊、香蕉米糊、香蕉菜(西兰花)泥粥、牛奶蛋黄米汤粥、枣泥米糊、紫薯紫米粥、山药胡萝卜粥、黄鱼泥青菜粥以及皮蛋瘦肉粥等等。
皮蛋瘦肉粥属于一种营养比较丰富的食品,是可以吃的。只要宝宝自己有咀嚼功能后。一般情况下尽量把粥熬的很烂添加一点菜叶子更好。皮蛋瘦肉粥的做法是:
“材料:瘦肉1块、皮蛋1个、姜3片、米1碗、青菜1棵、鸡精、盐、胡椒粉、葱花。做法:
1.猪肉切成薄片或肉丝,加些许料酒和淀粉腌制约10分钟。 2.把剩饭倒入锅内,加上大量水用大火煮开后转中火熬制。3.在这10分钟内,将皮蛋剥壳后切至碎粒,青菜洗好后切成碎条。4.待米粒煮至较稠的时候放入姜片和腌制好的猪肉,随后再放入切碎的皮蛋。5、当粥煮得很稠的时候放入切碎的青菜,加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀。”
皮蛋瘦肉粥不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。另外,亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥,采用了新鲜的肉片,而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称"皮蛋瘦",又称为"有味粥"。因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受小朋友喜爱。
到此,以上就是小编对于山药紫米粥窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于山药紫米粥窍门的3点解答对大家有用。